-
L26 сен 08Хороший рецепт. Часто так делаю. Пара советов: если готовится из сильно зрелого кабачка (или полежавшего пару месяцев), то, чтоб они мягче были, можно подготовленные кольца кабачка бланшировать минут 7-10 в подсоленом кипятке. Тогда и в духовке меньше стоять будут. А еще в нашей семье пользуется большим успехом начинка не из мяса, а из грибов+риса отварного+жареного лука. Грибы: хоть свежие, отварные, хоть маринованные, хоть жареные.
Сделано с
NoNaMe