-
T13 сен 08Офигенская каша!
Вроде такое простое блюдо, а столько способов приготовить.
Меня бабушка так учила:
пщено надо промыть перед готовкой, чтоб не горчило.
тыква чистится и решется небольшими кусочками (ну как сахарные например) — точный размер не имеет значение — всеравно в кашу разварится
затем варится как обычная пшенная каша на молоке, тоолько с кусочками тыквы :)
пока каша приготовится, тыква разварятся и все это останется только перемешать -
V12 сен 08Обажаю такую кашу, только я готовлю по-другому. Режу тыкву кусочками, отвариваю, но воду не добавляю, она сама дает сок, потом толкушкой размельчаю, лью молоко и сыплю пшенку и варю до готовности, в конце добавить масло по вкусу. Можно и с другой крупой такое делать, я делала с овсянкой, тоже хорошо получается.
Сделано с
NoNaMe