Венгерский Бограчгуйяш. Моё прочтение.

Попробовал сегодня приготовить. Вкуснятина. Кстати автор забыл упомянуть один нюанс. Вот под такую примерно пиалку, как на фотографии, уходит около полбутылки водки. Сижу счастливый. Спасибо за рецепт!

Отлично, просто и очень вкусно. Молодец!

Super! Weiter so!

Множество книг по электронике http://radio-biblioteka.ru
!!!!!!!!

А как снято-то! Даже и не собирался, а руки тянутся приготовить. )) Спасибо огромное!

спосибо, пробуем!!

Спасибо, ваш голос (Супер!) принят

Это, наверно, вкусно, только не называйте это бограчем. Бограч-гуйяш переводится, как "суп в котелке". Играет роль не температура приготовления, а длина волны излучения (инфракрасного), исходящего от сгорающих дров. Излучение этого диапазона по-особенному проникает в толщу продуктов и воздействует на них.
Чтобы не обидеть автора, скажу, что и такие рецепты следует готовить. Они, конечно же, по своему вкусны. Но точно так, как Шампанское бывает только из винограда Шампани и сделанное небольшой кучкой французов, так же бограч-гуйяш (бограш, богораш) — это эксклюзивное блюдо, приготовленное кулинарами-венграми из своих продуктов по своей, как-правило, полу-секретной технологии. С разными наворотами у каждого отдельно взятого повара. В данный момент провожу в рамках телерадиофестиваля конкурс 5-ти команд по приготовлению бограча в 20-литровых котелках на дровах. Жюри будет иметь возможность попробовать 5 совершенно разных на вкус блюд, хотя каждая команда будет готовить бограч.

Спасибо, ваш голос (Супер!) принят

Изюимтельно!
Просто блеск!