Гм... Помню, мой рецепт обсуждали только за качество вида и фоток, а не по вкусу... А тут на первой картинке — волосатая курица, покрытая черными трупными пятнами. sipr — к тебе относится. Или ты наконец-то решил сначала попробовать приготовить, а потом крыть?
ovimu — у тебя всегда получались действительно интересные фото (хотя блюда не всегда), а тут как-то...
И про кач-во твоих фоток я ни словом не обмолвился, исключительно по процессу и ингредиентам. Так что оставил бы ты по хорошему свои наезды на рецепт и "книгу о вкусной и здоровой пище" чтоль полистал, или простоквашки выпил, от нервов грят помогает ;_)
На рыбалке не до белков и базелика. На тока выловленную рыбу (не мыть не чистить не дай бог разрезать) сыпется обыкновенная каменная соль с обеих сторон, на решетку и на костер, 10 (рыба до 1 кг) и 15-20 (2-3 кг) мин с каждой стороны. Далее снимаем на доску (солому, капот Запорожца) и подрезаем по спинке -снимаем слой (соль, чешуя, кожа) в сторону брюшка. Едим. Быват лопается желчный пузырь — 80% случаев — убираем внутренности и мясо на ребрах в районе (желтоватого цвета).
Комментарии
ovimu — у тебя всегда получались действительно интересные фото (хотя блюда не всегда), а тут как-то...
На рыбалке не до белков и базелика. На тока выловленную рыбу (не мыть не чистить не дай бог разрезать) сыпется обыкновенная каменная соль с обеих сторон, на решетку и на костер, 10 (рыба до 1 кг) и 15-20 (2-3 кг) мин с каждой стороны. Далее снимаем на доску (солому, капот Запорожца) и подрезаем по спинке -снимаем слой (соль, чешуя, кожа) в сторону брюшка. Едим. Быват лопается желчный пузырь — 80% случаев — убираем внутренности и мясо на ребрах в районе (желтоватого цвета).
Ни хвоста ни чешуи!!!!