За рецепт спасибо, но, надо сказать, что мой опыт прошел не удачно- огучкини явно не дотянули до стадии малосольных. На вкус остались как свежые, но натертые солью. От малосольности- только вкуснейший запах рассола...
Но, может я где-то что-то не так сделал :)
Делал неоднократно и выдерживал и в тепле (3-4 часа), и на холоде (6-8часов)- всегда отличный результат
1. Попробуй взять другой сорт и маленькие (если брал большие)
2. Периодически перемешивать (слегка трясти) не забывай
3. Положи соль (шутю)
Комментарии
!!!
!!!
!!!!!!
Но, может я где-то что-то не так сделал :)
1. Попробуй взять другой сорт и маленькие (если брал большие)
2. Периодически перемешивать (слегка трясти) не забывай
3. Положи соль (шутю)