Бараньи рёбрышки, тушёные на костре

Да уж....представляю как тяжело жить по пояс деревянному....когда не можешь представить каким образом регулируется " огонь костра"...
Чтобы регулировать " Огонь костра" нужно иметь ручки, растущие не из жопы...и в голове мозги а не мякину.
Хых...

Как же прикрутить фитиль..? А фитиля -то нет совсем. Зато есть труба с вырезанным отверстием для дров, сверху которой помещается казан:
(на фото — мой походный вариант очага)
Когда нужно прибавить жар — добавляем дрова; когда нужно томить — откладываем дрова в сторону. Всё очень просто.

Да,на счёт копипаста. Не нужно огульных обвинений. Вопрос: кто у кого скопипастил? Это мой собственный пост: я сам снимал процесс приготовления этих самых рёбрышек, которые и сам готовил, даю Вам Слово. Кто его у меня скопипастил без моего ведома — я не знаю.
В качестве доказательств — две фотографии — одна из этой темы, другая — из темы "Ферганский плов". Сравните казаны и очаг:
Не скрою, что размещённые здесь посты я ранее публиковал на местных ресурсах, но, простите, — это мои авторские материалы. Вообще я часто в сети нахожу свои "заимствованные" без моего разрешения (и без ссылки на первоисточник) публикации. Сам же предпочитаю размещать только свой материал (иногда позволяя некоторые сторонние фотографии вставить в тему, но это — лишь исключение).
Кроме того часто свои фотографии вижу используемые в коммерческой рекламе. Это уже — ни в какие ворота.
С уважением.

Ещё бывают случаи, когда перебор с приправами в блюде буквально отбивает охоту его есть. Но мясо всё-таки в разумных количествах, я предпочитаю приправлять. Чёрный перец, зира, молотый кориандр всегда в тему.

Еще специи и приправы бывают непривычными, чужими для нас — и только портят блюдо... (или мы так считаем)

полностью согласна) например, ту же баранинку можно вообще ничем не приправлять. если она свежа и хороша- вкус будет именно ее чистый и изюмительный.) а травы- можно подать на тарелке отдельно)))

Кроме соли и молотого белого перца.