Когда собираемся мужской компанией, моя жёнушка всегда готовит рульку. При виде аппетитной рульки даже суровые нордические мужчины расплываются в улыбке.
А что удивительного? Вино — к более изысканному мясу, а вот такое невзыскательное, простое, мужское блюдо, как эта рулька — как раз пива и требует, в добрых немецких традициях. :))
но можно сначала приготовить в рукаве. потом его снять, натереть специями и поливать...
в рукаве интересно по 2 моментам — во первых приготовление в собственном соку что повышает ароматность мяса(главное чтобы рулька была правильной :) ) во вторых не требуется кастрюля для варки запредельного объема(часто рулькой называют не только переднюю, но и заднюю ногу. соответственно для задней надо кастрюлю литров на 8)
Комментарии
Только вчера заказывали свининку, и на тебе — уже готова.
Как вредна, но как вкусна! И пива, пива... Холодного...
Респект, респект.
Тронут!
Не повязали бы демоны руки — залайкал бы.
:)
в рукаве интересно по 2 моментам — во первых приготовление в собственном соку что повышает ароматность мяса(главное чтобы рулька была правильной :) ) во вторых не требуется кастрюля для варки запредельного объема(часто рулькой называют не только переднюю, но и заднюю ногу. соответственно для задней надо кастрюлю литров на 8)