Учитывая разные сорта — даже кабачки очень сильно по твердости разные. Так что ждем, что расскажете и про сорт кабачка. Очень уж белый кабачок от цукини отличается.
Айва успевает. Только тонко-тонко надо резать. В четверть пальца толщиной где-то (если палец резать вдоль). В общем миллиметра 2-3 — это самое правильное.
никакой предварительной обработки. режу айву потоньше, вроде успевает приготовиться.
Еще вариант в арсенале: фруктовый плов в тыкве. Тут совсем без мяса.
Тыкву сам выращиваю, и когда заканчивается борьба за урожай, начинается война с урожаем. В результате накопил рецептов с тыквой. Сегодня ещё один (этот) приобрел. Будем пробовать.
Картинки периодически появляются и исчезают — обращайтесь к администраторам форума. Могус уверить: в этом посте картинки присутствуют, попробуйте, очистив кэш браузера, зайти на страницу позже.
Добавлю — вообще-то можно ничего не обжаривать, за 40 минут в духовке оно вполне себе приготовится в собственном соку. Бонусом — не будет масла. Попробуйте.
Пробовал: говядина не успевает стать мягкой. Может быть вариант со свининой бы подошёл. Так что — предпочитаю, подстраховавшись, предварительно обжарить компоненты. Плюс полученный при обжарки сок удачно впитывается в стенки тыквы- горшочка.
Комментарии
Впрочем, — на вкус каждого.
А внутренняя часть тыквы — вообще улет..!
Делал примерно так же только без воды.
Добавлял немного вина и совсем чуть-чуть коньяка.
Спасибо за хороший совет.
Еще вариант в арсенале: фруктовый плов в тыкве. Тут совсем без мяса.
Тыкву сам выращиваю, и когда заканчивается борьба за урожай, начинается война с урожаем. В результате накопил рецептов с тыквой. Сегодня ещё один (этот) приобрел. Будем пробовать.
Процентов 10 со всей ленты видно. Остальные отсутствуют.
В этом посте вообще ни одной.
Завидую автору, откуда столько времени и вдохновения!
P.S. Это — накопленная информация (увы: готовлю я не так часто)
Лично я очень люблю блюда и "горшочки" из тыквы!