Может быть, автор удивится, но пили в СССР в основном вино, а не спотыкач и портвейн "три семёрки", который в СССР считался диким шмурдяком, неряду с не менее знаменитым шмурдяком "портвейн розовый". Винный прилавок СССР был заполнен вполне качественным вином производства Болгарии, Румынии и Венгрии, а также вином внутреннего производства из Грузии, Молдавии и Крыма. Водку пили мало, и только по праздникам. Да и кроме водки хватало крепкого спиртного. Армянский, грузинский и болгарский коньяк, кубинский ром, отечественные джин и вермут весьма приемлемого качества. Все эти воспоминания про "Золотую осень" и дешёвый портвейн по подъездам в основном носят характер студенческих баек про то, как автор байки с друзьями приняли на грудь бутылку трёхсемёрочного и как их потом выворачивало в кустах. Вот чего в СССР было мало, так это качественного пива. В этом плане нынешние времена дадут советским сто очков вперёд. А в плане вина — всё то же самое.
"Полет мысли" больше похож на агитку из сталинской "Книге о вкусной и здоровой пище"... Тезис о "заполненности прилавка качественным вином" поверг в ступор. Особенно — после приведения примеров того самого "качественногго вина". Это БОЛГАРСКИЕ вина "качественные?! Это венгерские ВЕРМУТЫ — не "шмурдяк?! Это грузинские (??) и МОЛДАВСКИЕ "вина" — "качественные?!
Да именно благодаря постоянному наличию на прилавках винных магазинов эпохи СССР этих жутких, как по качеству, таки на вкус, "напитков", наш народ и сейчас, вздыхая по всему советскому, считает полусладкие помои — ВИНОМ!!!
НИКОГДА в Советстком Союзе в винных отделах не было практически НИЧЕГО хорошего из натуральных вин!!! Только смеси виноматериала с сахарным сиропом — "полусладкие вина".
С креплеными и крепкими, согласен, ситуация была лучше, чем сейчас. Под "креплеными" я подразумеваю КАЧЕСТВЕННЫЕ марочные вина Крыма — портвейны, мадеры, хересы. Они тогда были несравненно лучше, чем нынешние (на "Массандре" можно еще купить бутылку из запасов 50-70-х годов). И современные дегустации советских коньяков также дают понять, что раньше подход к изготовлению КАЧЕСТВЕННЫХ крепких напитков был гораздо более серьезным и профессиональным.
Но В МАССЕ народ, если не пил водку и коньяк, то употреблял ТАКИЕ отвратные напитки, типа "вина", "вермута" и "бормотух", что нынешние жители России, скорее всего, не решились бы такое и попробовать!!!
вот нихрена ты в винах не понимаешь. Среди грузинских вин, доступных среднему покупателю: Мукузани, Ахашени, Оджалеши и др. -это марочные красные, а белые — Гурджаани и Цинандали. Среди молдавских : Рошу де Пуркарь, Негру туда жэ, Фетяска, Хересы всякаи и т.д. Крымские я , правда, не жаловал. Болгарския и венгерския пили редко — а зачем? Киндзмараули и Хванчкару (настоящие, не те , что сичас в магазах) я пробовал однажды у большого начальника ГАИ , вкус помню до сих.
Совершенно верно. Всегда можно было купить приличное сухонькое и десертное. Было-бы желание и средства. Ну а грузинские Саэро и Эрети за рупь с чем-то — это было что-то! Правда вот их надо было искать...
Спасибо!Но насчет массандровского "Хереса"не согласен!Вино конкурсное,медалист- победитель!Грузинское"Шушхуни"-просто поражает!Венгерского красного натурального "Немеш Кадор"выпили 60 бутылок за день!Отпадное вино!Шампанское же "Артемовское" и "Золотая Балка" мои знакомые французы очень уважают-у них же все брют!Много не выпьешь...
Масса отличных сухих вин!Масса!И все отмечены на международных конкурсах!Истории вы не знаете своей страны,видно молоды!По роду работы связан был с виноделием.Одни Цымлянские вина и Шампанское этого же завода говорили об CCCР больше ,чем все агитки.Вина поставлялись ко двору английской королевы,тк цимлянское красное Шампанское было эндемиком и изготавливалось вручную!А мускат массандровский,я уже писал,имеет 3 Гран-При и 52 медали!.."Черный доктор","Улыбка"на всемирной выставке(не помню дату)заняли первые места в своих категориях!А ликерное "Салхино"высадило вообще все жюри...
ИМХО пили исходя из воспитания и достатка. Мой хороший знакомый — бригадир грузчиков железнодорожной станции, где я подрабатывал в студенческие годы получал не менее 300 руб. (начало 80-х), а пил исключительно дешевый портвейн типа Агдама и объяснял это экономией семейного бюджета. Студенты, в основном действительно пили столовое вино. Средний рабочий класс налегал на "казёнку". Технари, северяне, лётчики, врачи пили спирт. А наука, творческая интеллигенция — коньяк, ром, джин и прочее. А ещё был вермут — с красивыми этикетками и тяжелейшим похмельем ))
Чешское пиво ,которое было страшным дефицитом и трудно доставалось,считаю лучшим в мире!А попробовал я пивка от Китая до Юнайтед Стейтс.Кстати самым дорогим в Штатах было именно чешское-Чешске будеевице,Праздрой,Дипломат.
Похоже автор не очень хорошо подошёл к материалу. Совсем непонятно, как можно было перечисляя виды водки пропустить водку за 2.87? Я никогда не злоупотреблял алкоголем. Больше того водку я не пью принципиально. Однако я жил в той стране. И многое из перечисленного мне знакомо. А 2,87 для меня ещё связано со службой в армии. И хотя в то время водка стоила уже 3.62 память была ещё свежа. А служил я в дивизионе Градов реактивной артиллерии. И изучая матчасть выяснилось, что длинна реактивного снаряда составляет 2,87. Странное совпадение. Кстати ещё. Нищий в горах называли сигареты Памир, а не вино.
Наверное, во многом благодаря именно этим "бормотухам", в нашем народе сформировался (в массе) такой отвратительный вкус — любовь к полусладким помоям ("компотикам"), и к грузинским "винам", в частности. До сих пор, в любом винном магазине (не только в "шалманах" в спальных районах, но и в "винных бутиках" в центре) на полках полно непонятного пойла, называемого "полусладким вином". И, что самое ужасное — это дерьмо успешно продается и имеет своего любителя, почитателя и защитника. Отчасти из-за тех времен, когда в народ вливали под видом "портвейна" смесь из гнилого сока и денатурата, подслащенную третьесортным сахаром, сейчас у нас пользуются спросом и любовью всякие неясные "киндзмараули", "хванчкара" да "гордость Грузии "усахелаури". И стОят эти быдло-вина, как достойные марочные. И даже дороже многих французских, итальянских и капских.
А натуральные сухие вина все еще считаются большинством пролетариев "кислятиной"...
Все можно сделать самому.Была такая "Калгановка"и пропала.А я ее готовлю сам-прелесть,к тому же позитивно действует на потенцию.И еще моя марка "Имбирная",такая тоже была,но я изменил рецепт и делаю "имбирную", но с мятой-выжирают в первую очередь!Оказалась крутым аперитивом!..и дижестивом,кому как!
Комментарии
P.S.
Может быть Фетяска?
Да именно благодаря постоянному наличию на прилавках винных магазинов эпохи СССР этих жутких, как по качеству, таки на вкус, "напитков", наш народ и сейчас, вздыхая по всему советскому, считает полусладкие помои — ВИНОМ!!!
НИКОГДА в Советстком Союзе в винных отделах не было практически НИЧЕГО хорошего из натуральных вин!!! Только смеси виноматериала с сахарным сиропом — "полусладкие вина".
С креплеными и крепкими, согласен, ситуация была лучше, чем сейчас. Под "креплеными" я подразумеваю КАЧЕСТВЕННЫЕ марочные вина Крыма — портвейны, мадеры, хересы. Они тогда были несравненно лучше, чем нынешние (на "Массандре" можно еще купить бутылку из запасов 50-70-х годов). И современные дегустации советских коньяков также дают понять, что раньше подход к изготовлению КАЧЕСТВЕННЫХ крепких напитков был гораздо более серьезным и профессиональным.
Но В МАССЕ народ, если не пил водку и коньяк, то употреблял ТАКИЕ отвратные напитки, типа "вина", "вермута" и "бормотух", что нынешние жители России, скорее всего, не решились бы такое и попробовать!!!
А коньяки?...ээх, молодёшъ...
А натуральные сухие вина все еще считаются большинством пролетариев "кислятиной"...