Дуэль на шпротах

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • exzellenz
    18 авг 16
    Средняя домашняя коптильня заводского изготовления стоит от 4.000-6.000 рублей, это кому если нержавейка и гидрозатвор обязательно нужны. Ну и не рыбой единой сыт россиянин: птица, сыр, сало тоже можно спокойно коптить дома. Что с дымогенератором, что в герметичной посуде, сейчас в сети море предложений по домашним агрегатам и из Германии, и из Финляндии, но вполне может быть, что всё это создаёт тот же Кировский завод. Ещё и лучше — наши рабочие места.
    Ответить
  • N
    18 авг 16
    В 87 привез домой а Ленинград ее не ел
    Ответить
  • pawaest
    18 авг 16
    Посмеялся над фразой: "Надежда на возвращение настоящих рижских шпрот на стол российского потребителя остается." Хочу заметить, что настоящие "рижские" шпроты в советское время выпускались на Пярнуском рыбокомбинате в Эстонии. В Латвии о шпротах и не помнили. Это уже специалисты из Пярну восстановили производство шпрот на некоторых колхозных коптильнях Латвии. Но! После вхождения Эстонии в союз независимых от всего государств, Пярнуский рыбокомбинат полностью разрушили, в отм числе и оригинальное производство шпрот. То, что выпускается сейчас, нелепая пародия на ту продукцию. Для начала, у шпрот не должно быть не только голов, но и хвостов. Размер шпротин строго регламентирован. Слонам в банках делать нечего. Масло должно быть оливковое (ау, Калининград). И рыбку надо коптить не только на ольховых опилках, а на отборной смеси разных сортов дерева. Так что, то что вы называете шпротами, это — салака на углях, засунутая в растительное масло! Приятного аппетита!
    Ответить
  • V
    17 авг 16
    Шпроты составляют мизерную часть экспорта Латвии. Хотя из етого бизнеса примерно треть продаётся на Росийском ринке, это да.
    Здесь трюк в том, что в Калинграде производят шпроты дочерние компании Латвийских предпрятий — но уже некачественную продукцию, посколйку на них нераспространяется надзорные институции Евросоюза и европейские нормы производства, стандартов и сертификатов.
    Умиляет что у части русских такой бардак и дурь в голове, что просто жах!
    - они любят Сталина, но не любят коммунистов.
    - не любят коммунистов, но мечтают жить в СССР.
    - мечтают жить в СССР, но хотят грести бабло и ездить по заграницам.
    - мечтают ездить по заграницам, но ненавидят все народы (особенно те, кто лучше их живут).
    - ненавидят все народы, но искренне удивляются, почему те их презирают.
    А еще...
    - не хотят платить налоги, но хотят, что бы государство о них заботилось.
    - все поголовно воруют и берут взятки, но при этом мечтают о процветании своей россии.
    - боготворят свое правительство, которое захватило и распродает их достояние (ресурсы и земли).
    - мечтают захватить пол мира и уничтожить другую половину, но обвиняют в фашизме страны, которые им сопротивляются.
    - живут чуть лучше племен у которых из одежды только трубочки на пис...ках, но пытаются учить жизни всех окружающих.
    ====
    Теперь хорошенько минусните, шоб доказать мою правоту! :)
    Ответить
    • Roudoud
      vaards5 17 авг 16
      + тыща пятьсот!!!
      Ответить
    • craft300
      и во всем этом виновата америка в лице обамы(покамест) и госдепа.
      Ответить
    • Skif
      vaards5 18 авг 16
      Не во всём прав. а так, в общем недурно. Это применительно кго многим странам постсоветского пространства и не только.
      Ответить
    • K
      Все пункты неверны. Это есть глупость,не требующая доказательств.
      Ответить
  • dkuznets
    17 авг 16
    Года 4 назад захотелось шпроты поесть... Ностальгия. Кусочек черного хлеба, лучок, рыбка сверху... Купил. Рижские. Ну вроде как. Открыл. Слегка желтоватые кильки в непонятном масле. Внутри серые. На вкус... Скажем, ничего общего с ТЕМИ ШПРОТАМИ. Времен СССР. Больше не покупал. Ни малейшего желания не возникает.
    Конечно, может и подделка. Я хз. Не хочу больше.
    А ведь раньше... Будучи в 1995г. в Риге поели мы рыбки. До сих пор вспоминаю. 5 (ПЯТЬ!!!) видов скумбрии горячего копчения!!! Мы там у прилавка в осадок выпали. А на стук наших челюстей об пол полмагазина обернулось :)
    Ответить
  • V
    17 авг 16
    И какой смысл носится с этими прибалтийскими шпротами?
    Они еще лет 15 назад опустились ниже плинтуса по качеству.
    Какие-то разваливающиеся рыбки с непонятным вкусом.
    Покупаю дальневосточные.
    Живу в Казахстане, так что в особой любви к Путину обвинять будет глупо :-)
    Ответить
  • oervar
    17 авг 16
    Шпроты (очевидно после закрытия рынока РФ), пытались продавать в ЕС. Вначале, если не ошибаюсь за баночку хотели около 1,5 евро. Но очевидно не нашли понимание у покупателей, и распродавли по бросовой цена где-то 0,5 евро... Сейчас не вижу...
    Хотя "шпроты" — это мелочь на фоне полной деиндустрализации стран Прибалтики и потери населения...
    Ответить
  • Breard
    17 авг 16
    Ответить
    • foxbat99
      Breard 17 авг 16
      Учись у Новой Европы. Они и угощение слопают, и спичку тебе в погреб кинут.
      Ответить
    • kaavren
      Breard 17 авг 16
      +100500! Проживем мы без их кильки!Тем более вредная она.Не любили мы приебалов и любить не собираемся. Отбросы гейропы.
      Ответить
      • vyras
        kaavren 18 авг 16
        Админ удаляет комменты с правдой против идола и противоречащей нынешней установке правящей верхушки .
        Ответить
    • F
      Breard 17 авг 16
      Повторенье — мать ученья?
      Ответить
      • F
        fysoft 17 авг 16
        Обоснуйте минус плиз. Я просто спросил человека зачем он повторяет свой же комментарий в той же ветке. Ибо я читал это уже сегодня часа в два ночи.
        Ответить
    • B
      Breard 17 авг 16
      К слову, как вы находите лягушачьи лапки? И еще — говорят, в Европе не любят гречневую кашу, т.к. от нее исходит некий запах, к которому мы привыкаем с детства и не замечаем его. Вообще, гастрономия — не самый лучший мост между нациями.
      Ответить
  • hugobosss
    17 авг 16
    РАньше шпроты были из салаки, теперь из кильки, раньше коптили, теперь химия "жидкий дым". Кто ето современное УГ потребляет?
    Ответить
    • V
      1. Шпроты всегда были из кильки (качественные), из салаки делали дешовые, для Совка (большые рибины в банке, во много раз дешевле чем килька). Интерсный прикол получисля, что совки полюбили "пальмовое масло" и сочли за настоящую вещь!
      2. Шпроты коптят самым настоящим дымком. Цикл из четырех етапов — в высокой температуре быстро "варят", потом коптят медленно, потом немножко сышат (пускают горячий сухой воздух, потом пускают дым из специальных опилок минут 10. ДЫм пропускают через резервуар где оседает бензопирен — таким образом шпроты обретают золотоватый вид и привкус димка. В то же время они соответствуют требованиям ЕС по концентрации бензопирена.
      Ответить
      • hugobosss
        салаки делали дешовые, для Совка (большые рибины в банке, во много раз дешевле чем килька) Из салаки-мальков делали, а то, что делали из больших рИбин салаки)), так и называлось, "копчёная салака".
        Ответить
    • KalmarEKD
      Шчырые прибалты!))) Ну еще истинные 404!
      Ответить
  • D
    17 авг 16
    как то в тв передаче о полезной (т.е. неопасной для здоровья) пище сказали, что год питания правильной пищей можно забыть после банки шпрот (любых, не только прибалтийских). с тех пор не беру... рыбы полно, можно взять свеженького карпа, подсунуть любимой женушке и через час наслаждаться безумно вкусной рыбкой... можно и не карпа :)
    ностальгия постепенно проходит — и нафига нам их шпроты, своих то не берем
    Ответить
  • charit
    17 авг 16
    Наверно лет двадцать я как знал и ввел против них санкции, перестал покупать это г.. и не только по внешнему виду, просто понял что жрать этот канцероген просто невозможно...
    Ответить
  • F
    17 авг 16
    Они нас ненавидят, а мы их поддерживать обязаны, шпроты покупать?
    Ответить
  • lyda
    17 авг 16
    Лучше б рецептик, как сделать настоящие...
    Ответить
    • V
      lyda 17 авг 16
      Не из чего теперь делать — популяция балтийского шпрота уже лет 10 не увеличивается и находится на гране вымирания .
      Ответить
      • B
        vfktd3 17 авг 16
        Сорри, я не в курсе: а на дальнем востоке есть заменитель шпрот?
        Ответить
    • KalmarEKD
      lyda 17 авг 16
      За рецептом в Норвегию... Оттуда "гордые" тормоза стянули этот рецепт..
      Ответить
      • V
        Глупости.
        1. Норвежцы незнают такой рыбки, поскольку она обитает в Балтийском и Черном море. На карты посмотрите.
        2. Шпроты производят в виде концервов более сто лет. Назывались они "Царские шпроты" и производил такие консервы в 1905-ом году "Бривайс Вилнис"- кстати — производит и теперь. Шпроты делали рибацкие семьи сотни лет томы назад как заготовки еды на вторую половины зими и тому подобное. Капчёные рибины проливают маслом, сипят солью, кладут в бочки слой на слой и готово! Все. Так же производят в наши дни, только банки после конвеера нагревают до сто градусов несколько минут (инфекции и так), держат два месяца на складе. Если некая банка бухнет, отосртируют и отправляют на продажу хорошие упаковки (за месяц ляпы пастеризации дают о себе знать очень наглядно). Для шпрот годятся зимние рыбки балтийского моря — они тогда жирные, кругленькие. Из других мест и время года получается сероватые и плоские.
        Ответить
  • Mudisatwa_Ye
    17 авг 16
    Рязанские шпроты на много вкуснее любых прибалтийских.
    Ответить
    • D
      Погуглил и оказалось что Рязанские шпроты делают из Калиниградской рыбы, которой не пока хватает. Неужели нельзя у нас выращивать такую же рыбу? Ну в том же рыбинском водохранилище — иначе зачем вообще его создавали?
      Ответить
      • Mudisatwa_Ye
        рыбинское — пресное, такая рыба там не водится.
        Ответить
      • KalmarEKD
        dot99 17 авг 16
        А в Рыбинском водохранилище морская вода?
        Ответить
      • V
        dot99 18 авг 16
        Для шпрот годятся кильки выловленные в конце января, февраля — они тогда жирные из за холодной воды, не-питаются планктоном, который входит в их рацион все месяца более тёплой погоды и силно портит вид рибок и вкус (сероватые и плоские, при копчении или суховатые получаются или трескаются). Такие рыбки на рынке стоят в несколько раз дороже чем в другое время выловленные. Посколькы кильку ловят датчане (перерабатывают тупо в комбикорм) — то весь зимний улов у них скупают Латвийские предприятия.
        Ответить
  • A
    17 авг 16
    раньше раньше шпроты были вкусные а что сейчас делают так пусть сами и едят — не покупаю уже давно
    Ответить
  • Roudoud
    17 авг 16
    Свежекопаная варёная картошечка, да рижскую шпротинку, да под рюмку горькой в выходной на даче ... эх ма, вкуснота!
    Ай, нет! кушайте импортоЗаместительское Пальмовое Сало! Виват Шалом!
    Ответить
    • E
      Roudoud 17 авг 16
      Кушаем крымские шпроты. Вкуснятина!!!
      Ответить
    • weber2005
      "рижская шпротина" однозначно перечеркнула своей отравой все тобою перечисленное...!
      Я ей предпочитаю волжский (каспийский...) залом...!
      Из вашей продукции — была неплоха еще САЛАКА...
      А шпроты — раскрученная в СССР отрава...!
      Ответить
  • A
    17 авг 16
    Пытаюсь вспомнить, когда последний раз ел шпроты... Не понимаю — нахрена они в РФ?
    Ну хорошо — кому-то нравятся (скорее из старшего поколения), так сколько тех шпрот нужно, для удовлетворения спроса? Неужто РФ не в силах произвести?
    Думаете эти шпроты много едят в прибалтике? Да нифига — опять-же старшее поколениеможет, но поскольку в прибалтике они никогда не достигали статуса деликатесов, то и отношение к ним соответствующее — ну примерно как к кильке в томатном соусе... В ЕС? Да на территории ЕС в общем-то и не знают об этом специфичном продукте — в соседней финляндии к примеру такие консервы продают разве что в эстонских магазинах...
    Ответить
    • N
      Оно, конешно, продукт не из всемирно известных и хорошо раскрученных. Вроде и говорить не о чем. Но, ежели другого продукта в стране нет и не предвидится, после отказа от экономики в угоду политике маленького и гордого шпрота народа, а кушать хочется, естессно, что-нить окромя шпрот (ну не лезут они уже в горло никак)... А после того, как последнмий трактор, обваренный бронёй из консервных банок, передали дружественным бандерррам для защиты от С400, то Вывод напрашивается сам собой — продавать и менять на всё, что угодно можно только маму и шпроты — надо-же ещё сжиженный газ оплатить втридорога. Маму никто не взял — сильно лёгкого поведения — назначили в президенты, — остались шпроты. :-)
      Ответить
      • A
        Эмоционально конечно, но честно говоря я не понял — о чем это вы...
        Ответить
    • KalmarEKD
      alxll 17 авг 16
      Не гони... Старшее поколение память имеет... И мозк... Жрать это современное дерьмо.. Пробовал последний раз в 92...
      Ответить
      • A
        KalmarEKD 18 авг 16
        Договорились... Гнать не буду... Только и вы уж тоже — будте так любезны :)
        Ответить
        • KalmarEKD
          alxll 18 авг 16
          А хрен ли ты на стариков-то! Может в челюсть уже и кости болят зарядить... НО стрелять учили!))) Лады... Пикирнулись и алга...
          Ответить
  • weber2005
    17 авг 16
    В истории со "шпротами", как и в аналогичных подобных... — гаденькое "послевкусие" наступает оттого, что наша власть прикрывается в принципе, несущественными "требованиями". Вместо того, чтобы открыто назвать эти государства ПРОФАШИСТСКИМИ и сказать просто — "Россия НЕ ХОЧЕТ иметь дело с мразями-нацистами".
    А официально — эти государства величаются, — как "партнеры"...! :-)))
    При всем том, что ОНИ нас открыто называют оккупантами, врагами и агрессорами!
    Может — хватит уже лицемерия?!
    Ответить
    • V
      "Россия НЕ ХОЧЕТ иметь дело с мразями-нацистами".
      То есть с ЕС?
      Кто вас кормить то быдет, если перекроем газовый кран?
      Статья ватная, на Латвийских продуктах пишут Made in EU, поскольку стандарты едины, надзор и сертификаты едины. Можно производить во многих странах ЕС, собирать в одной и ставить Made in EU.
      Потому Санкции ЕС против олигархов.
      3а несоблюдение договорв Россия заплатит все убитки через Европейский суд. Ну, или газ будет поставлят несколько лет за даром. Такие судебные разбирательства тянутся много Лет — отвечать уже будут те, кто придут после Путина.
      Ответить
      • timelapse
        Голова у тебя ватная, упоротый ты наш...
        Ответить
      • V
        vaards5 17 авг 16
        Дружок шпроты под стандарт Made in EU не подходят .
        Ответить
      • M
        vaards5 17 авг 16
        "Кто вас кормить то быдет" — улыбнуло )))
        Я сам с Кубани, ежели что...
        " Россия заплатит все убитки через Европейский суд. Ну, или газ будет поставлят несколько лет за даром" — твои влажные мечты, "убиток" )))
        Ответить
      • weber2005
        "Россия НЕ ХОЧЕТ иметь дело с мразями-нацистами".
        То есть с ЕС?
        Что-то навеяло — "Франция в опасности... Я, и — Франция...!"(с) :-)))
        Не стоит подмешивать в ЕС — собственного коричневого дерьма из собственного мозга...!
        Впрочем, если его захочет хлебать и "ЕС"... — то значит — и ЕС...!
        Ответить
      • KalmarEKD
        А что такое ценного есть в ЕС? Пидарасы и обнаглевшие евреи?
        Ответить
  • V
    17 авг 16
    Статья ооочень ватная.
    Шрпоты в пищевом експорте составляют жалкие доли процента. Пищевая промишленность експортирует в Pоссию 5% от всего Латвийского експорта. Смотрите сами:
    Ответить
    • BadCat
      vaards5 17 авг 16
      а еще от 12 до 20 процентов ввп от транзита. в 15 году в бюджете латвии: доходы — 7,253 млрд. евро, расходы — 7,471 млрд. евро. это 1 процент и это уже немало. минус транзит, минус пищевой экспорт в ЕВРАЗЭС (надо будет — остановим). и все.
      лично я просто не понимаю, почему руководство нашей страны не пользуется этими рычагами. наверное как всегда, жалеет неразумных...а попросту — придурков
      Ответить
      • V
        BadCat 17 авг 16
        > лично я просто не понимаю,
        Просто ваша власть не власть а бандитская групировка. Транзитная отрасль Латвии — собственность той же бандитской групировки — офицеров внешней разведки КГБ.
        Ответить
    • J
      vaards5 17 авг 16
      Где пруф, че это за мутный график, который даже дите на MS Chart забецает?
      Ответить
    • KalmarEKD
      Хохол тупой не пались! Или русскую грамматику учи лучше!)))
      Ответить
  • smokejet
    17 авг 16
    Я вот из патриотический чуйств не покупаю прибалтийские шпроты. И не буду покупать. Прибалты столько дерьма льют на нашу страну и русских в частности, так и пускай продают на Запад свою продукцию Мы для них типа "аккупанты" и портим им жизнь. Не хотим мы портить им ни чего и пусть они теперь сдаются тому, кому хотят. С Юрмалы уехали КВНщики и прочая наша богема, не покупать продукты и не торговать с ними и пусть загнутся, целую в жопу своё правительство. А то что при в хождении в состав СССР это были отсталые страны и нищие они забыли. Кроме ловли рыбы то и ни его не было. СССР (типа аккупанты) понстроил заводов и наладил промышленность. Тепрь сами пусть себе строят и сами у себя покупают.
    Ответить
    • V
      " А то что при в хождении в состав СССР это были отсталые страны и нищие они забыли."
      The Cambridge Economic History of Modern Europe: Volume 2, 1870 to the Present
      Страница 190:
      [a href="goo.gl
      Ответить
    • F
      Вы уж простите, но это идиотизм, не есть из "патриотических чувств". Из этих "чувств" нужно развивать промышленность у себя, а не лизать ж... вождю. Или уж идти до победного конца — ходить в лаптях, ездить на телеге, играть на счетах. А то ведь обувь — импортная, компьютеры — вообще из империи зла (по едерасовской теории), автомобили — сплошь на вражеских платформах. Как то вы очень избирательно к этому вопросу подходите, видно, чтобы и прокукарекать о патриотизме напоказ и себя не обидеть.
      Ответить
      • Chester
        Fdulych 17 авг 16
        Я именно поэтому при покупке выбираю Питерские или Калининградские шпроты.
        Ответить
      • smokejet
        Fdulych Вы слово "патриотизм" вообще не правильно понимаете и тем более в данном контексте. И патриотизм не заключается в том что надо отказаться от всего импортного а как раз в том что отказаться от тех кто тебя обсерает и твою страну именно в пользу своей страны. Почитаете уж Википедию, а то видно Вы только ЕГЭ сдавли.
        Ответить
    • dru2
      smokejet 17 авг 16
      У них и письменности своей не было, букаФки в букварик им русские Аккупанты придумали.
      Ответить
      • V
        dru2 18 авг 16
        Ну и что?
        Письменности в России ещё сто лет тому назад небыло. Ваш этот болгарский диалект придумали как забаву иноземным богачам и служителям церквей. А народу никто болгарский диалект особо и непоказывал, буквам Кирилла необучал. Не для русского народа болгарские еврее Кирилл и Мефодий старались. Сам смотри:
        Ответить
Сделано с NoNaMe