Побочный эффект

Ну а чего вы ожидали за пару лет?

"вкус значительно отличается от европейского, к которому мы привыкли"

ну так катайтесь в европу, кушайте там — в чем проблема-то?

мы привыкли к местным, сибирским сортам — у нас они есть. есть и качественные и производители, не меняющие рецепт в погоне за прибылью. цена конечно выросла, но вы бы видела как выросли цены на з/ч

про мясо — вранье полное, что в разы. я три-два года назад брал по 230, сейчас то же самое 260

(фермерский рынок, мясо всегда свежее. НЕ мякоть чистая — люблю на ребрышках)

А кто нормальный сыр когда последний раз ел? :)

Дело не в изысках даже. Обычные сыры типа "Российский" или "Голландский" сейчас либо неподъёмны по цене, либо откровенный эрзац. Недозрелые или с ускоренным созреванием — да это даже не сыры. Но тем не менее на прилавках лежат. От 400-450 за килограмм. 400 рублей, Карл! За не пойми что. Вчера я взял какой-то "Сметанковый" сыр из Татарстана — он годится только для посыпания выпечки. Вкус отвратительный, аромат искусственный... 430 рублей кило. Якутск. Супермаркет "Айгуль", где, в общем-то, цены в розницу ниже обычных розничных магазинов.

Белорусские недалеко ушли. Редко попадается нормальная партия действительно сыра, а не пластилина с ароматизаторами. Увы. Братья нам отправляют совершеннейшую подделку, а мы и рады, получается. От 600 рублей за кило. Как в "17 мгновениях весны": хотите кофе? правда у нас эрзац... — Нет, спасибо, тогда лучше чай... Только вот чая нет и пока не предвидится.

Алтайские сыроделы задрали ценники до непомерных уровней. Раньше так стоил итальянский пармеджано. Из Италии. Сейчас столько просят за какой-нибудь алтайский "Советский" или кипринские полутвёрдые.

Напомню: по технологии, в общем и целом, хороший сыр получается за год. Со времён восторженных криков о том, как мы всех и вся импортозаместим, прошло больше 2 лет. И где оно? В Москве? Бросьте. Там продают ввезённый контрабандно импортный сыр. С переклеенными этикеточками и поддельными сертификатами. А остальная Россия вынуждена кушать пластиковые суррогаты...

Рыба подорожала. Причём сильно. Мясо нормальное взлетело в цене вдвое. Вдвое! За 2 года! Это означает, что каждый год оно дорожало, намного опережая инфляцию. При этом заявляется, что мяса и рыбы у нас производится завались.

Только не надо мне тут трындеть про то, как вы, господа импортоненавистники, находчиво покупаете "своё молоко, мясо и яйца у фермеров". Фермеры есть не везде, во-первых. И хранить купленное у фермеров тоже возможно не всегда — во-вторых. То же самое относится к "своей рыбе у рыбаков", "своим мандаринам у абхазов" и прочему своему...

Я скупаю у местных производителей молока и молочных продуктов просрочку. Для свиней. Так вот: люди еженедельно выливают на полигоне по тонне и более (!!!) молока, йогуртов и прочего. Не успевают реализовать. Они честно пробовали делать сыр. Но! Он выходил настолько дорогим, что никто не стал бы его покупать. Кроме того, это постоянные проверки. Постоянные, каждую неделю! То пожарные, то санэпиднадзор, то ещё какая-то дичь... Оборудование импортное, в связи с ростом курса стоимость заоблачная. Промышленные объёмы достижимы только через год-два, кредитование сельхозпроизводства — опять же заоблачные проценты, пени и санкции банков...

В итоге люди просто плюнули, вернули оборудование обратно и так и выливают молоко, кефиры, йогурты и прочее. Я одиночка, я покупаю немного. За один раз не больше 150 литров по 10 рублей за литр. Это всё, чем я, грубо говоря, могу им помочь. Сроки хранения у стерилизованных молока и прочего — неделя. 7 дней. То есть магазины, берущие на реализацию, через неделю просто возвращают всё. Некоторые возвращают за день до окончания срока годности. Не потому что нельзя продать — по уценке народ бы и рад купить — а потому, что это наказуемо громадными штрафами. Вот и продают производители "из-под полы"...

Ну всё, народ так соскучился по моцарелле, и пармезану, и горгонзолле, что жить без него не может. Особенно тот который эти сыры никогда не покупали и не ели.

Нужен полный запрет на закупку заграничных продовольственных товаров. Исключая, то что не растет в России.

Именно за это мы ходатайствуем перед депутатами Думы.

Прочитал десятка 3 комментариев, смотрю санкции работают. Значит скоро Крым опять попросится обратно, а с Донбаса поубирают Российские танки и др. военную технику.

Я ранее говорил,что да не пропадём,только какого качества будет :не пропадем: и какова цена будет этого :не пропадём:.А то совсем ещё недавно убеждали здесь на форуме,что цены не вырастут,а если и вырастут то совсем немножко,ну и где же это :немножко:?.

Отсутствие конкуренции приводит к повышению цены и снижению качества. Аксиома же..

не будет 'наш производитель' делать лучше, ему это просто не надо — и так сожрем.

а некоторые вещи он просто не в состянии сделать по чисто географическим причинам.

кстати, да — автоваз должен быть разрушен.

Гос тролли из подтишка в репу минусуют или якунин nnm. читает.. Хз, ребята, я понимаю кому то стало более лучше жить, одежды в обновках...стали более лучше одеваться, счастья вам дорогие минусаторы. История циклична рано или поздно все изменится, жалко что жизнь нельзя прожить в другие времена. Не может население бесконечно беднеть, а Олигархи бесконечно богатеть. Сегодня был знаковый день для меня, с утра смотрю в окно, полиция у соседа, работу потерял видать, жена ушла, человек впал в депрессию, перестал отвечать на звонки, родители забили тревогу. Все бы ничего, у человека есть камаз, в рабочем состоянии, но нет заказов все встало все подорожало кризис. Приехали полицейские, такие спокойные, хорошо выглядят, да что им переживать, зарплата от35 рублей пока хватает, нет то что у медсестры аж 6 тыр или у врача аж 10тыр(город не большой). У меня зарплата 17 тыр если что(инженер). Я не против что бы полицейский получал на 10-20% больше, может там и вправду не легко ХЗ, но извините, такое социальное неравенство как сейчас это означает только одно! Правительство боится народа, а боится потому что народ недоволен! Рано или поздно рванет, может пора задуматься? А господа олигархи, топ менеджеры и прочие с милионными зарплатами? А наш премьер как смеет учителей в бизнес отправлять, за такие слова ему отставка не положена, не?

А всего то, надо было добавить в список запрещенных к ввозу продуктов: соя, кокосовое масло, кунгурятина и такой хрени со жрачкой было бы значительно меньше.