Была стройная система Санитарно-эпидемиологической службы (СЭС), которую надо было раздолбать вместе с подменой системы ГОСТ на ТУ, чтобы делать такие продукты.
Читал, что в отечественном мёде (из каких регионов не указано) полно канцерогенов — это следы лекарств для пчёл (сетуют, что наши пчеловоды не умеют пользоваться "не нашими" лекарствами).
Сухофрукты и фрукты для улучшения хранения опрыскивают химией и антибиотиками.
Видел целый фильм, что вся наша кондитерская промышленность использует синтетические не пищевые красители. Оказывается зефир, пастила, мармелад — не из натуральных пектинов, а из водорослей и лимонной кислоты. Вся выпечка, хлеб — на вредном маргарине и пальмовом масле. Список можно продолжать...
Те же мысли возникают при сообщении о температуре плавления.
Мясо вон вообще не плавится, да и хлеб тоже. И ничего молчат. Говяжий жир тоже чуть ли на губах не застывает (или бараний), тоже молчат, по поводу температуры.
Ученые из Научно-исследовательского центра больницы Университета Монреаля (CRCHUM) выяснили, что диета с высоким содержанием насыщенных жиров способствует нарушению выработки домафина в мозгу. Такой же эффект наблюдается при употреблении наркотиков.
После серии поведенческих и биохимических тестирований, результаты которых были опубликованы в журнале Neuropsychopharmacology, было установлено, что у крыс, получавших пищу с высоким содержанием пальмового масла, отмечалось существенное снижение чувствительности к дофамину — нейромедиатору, вызывающему чувство удовольствия.
Вследствие этого мозг животного стремился компенсировать нехватку дофамина другим способом — повышением количества съедаемой пищи. Этот эффект сравним с толерантностью мозга к наркотикам: человек вынужден постоянно повышать дозировку наркотика для получения того же эффекта.
Таким образом, люди, потребляющие в пищу много жирных кислот, будут стремиться компенсировать снижение чувствительности к дофамину путем увеличения количества жирной пищи.
Основной недостаток пальмового масла — в высоком содержании насыщенных жиров, такие же жиры присутствуют, например, в сливочном масле. В пальмовом масле почти не содержится линолевой кислоты (всего 5 %), а этот показатель считается одним из важнейших при оценке пользы растительных масел. Многие растительные масла (например, подсолнечное) содержат около 50—70% этой кислоты. В других, скажем в оливковом, всего 10% линолевой кислоты, но при этом в оливковом масле мало насыщенных жирных кислот, поэтому оно считается безопасным.
Кто не верит — попробуйте современные конфеты типа "Гулливер" из сладкого пластилина и бумажных вафель! Долго сохраняется на языке плёнка парафиновой свечки, а потом начинает подташнивать и хочется заесть.
А если ещё добавить чашечку растворимого кофе из непонятной жжёнки с мизерным осадком от натурального,
то почуете боль в желудке и дооолгую изжогу. Но ведь не смертельно!
Так это не только пальмовое масло влияет, но и любые насыщенные жиры. Что вполне правильно — ни наши далекие обезьяньи предки, ни обычные люди на протяжении почти всей истории не получали много жиров — откуда у крестьянина столько средств, чтобы объедаться жирной пищей? К сладкому, кстати, это тоже относится. Много жира в пище получали разве что скотоводы, и то не всегда, и малые народы севера, охотники. Мясо и жир были основными их продуктами питания, да и как выжить в почти непрекращающиеся холода без жиров? Слыхал, что эскимосы должны потреблять хотя бы 3 кг жира в день, и он весь у них сгорает — а иначе им буквально плохо становится.
у каждой зажравшейся сволочи в минэкономразвитии есть свой свечной заводик, и конечно работать на благо потребителя не кто не намерен и платить дорого за очистку и без того говна не кто не хочет. А девиз очень простой " скотинка все стерпит и сожрёт, главное рекламу по телеку яркую сделать и побольше её крутить и все схавают жертвы рекламы" Честное слово поход в магаз за продуктами уже хлеще чем по грибы ходить(
Ущербная психология наркодилеров. Ради прибыли отравить всех. Доказательства есть и дело не в исключительно пальмовом масле, просто оно наиболее дешевое и поэтому массово используемое, а в манипуляциях над жирами, превращающих их в яды для живых клеток — нарушают дыхание и обменные процессы, что ведет к обширнейшему перечню страшнейших болезней. Делает это не природа, а сам человек ради прибыли.
В сути разницы нет. Но с моей точки зрения транс-жиры даже опаснее алкоголя и табака, так как по широте использования и частоте потребления охватывают большее количество людей (в т.ч. женщины и дети), а вред наносят постепенно и не слишком явно, замаскированно, что гораздо опасней.
У меня вопрос — а куда девается настоящее молоко и настоящие продукты из него? Неужели скоро найти настоящий сыр или сметану станет возможным только в каких-нибудь магазинах типа "Планета Здоровья" или ещё что-нибудь в этом роде? В народном Магните, если внимательно читать этикетки, слишком много мясо-молочного эрзаца. А это — мина замедленного действия под растущее молодое поколение — уже стали "чахоточными", а их дети ещё более "дохлятиками" будут. Я серьёзно. И не надо двигать армии против России — население само незаметно выкосится. Еда для Человека — первое лекарство, но и яд тоже первый — давно врачам это известно. А мороженое из пальмового масла невозможно отличить на вкус от настоящего, из сливок — прошлым летом сами впятером специально проводили слепую дегустацию, пролёт с угадайкой был полный у всех. А ведь все помнят вкус того настоящего советского пломбира. Слава инженерам искуственного вкуса! Чёрный юмор...
в магазине есть масло и по 40 и по 100 рублей. первое — понятно что и из чего, второе практически всегда нормальное. растущему организму, конечно, надо именно масло, оно есть.
сейчас настоящее молоко только в глухой деревне у бабушки можно найти . А во всех хозяйствах, производящих молоко на продажу, молока нормального нет. И/или антибиотики есть, и/или корова больная (мастит и прочее), и/или кормят неизвестно чем, и/или глистов немеряно. Очень много молока перерабатывается на сухой порошок (потом по зиме делают молоко из него), либо этот порошок закупается в китае и здесь его подмешивают в исходное молоко. Не придумал, информация от компетентных людей, с которыми общался/общаюсь лично
Вечное заблуждение о "настоящем молоке от бабушки из деревни"... Нормальное молоко будет только на большой ферме, т.к. за коровами там в любом случае следят лучше чем "бабушка в деревне".
Но молокозаводы, как правило, собирают молоко по ближайшим деревням и весям, и само собой в зимнее время, когда удои падают, они вынуждены продавать восстановленное молоко.
Главное правило при покупке молочки, — это приобретать товары "местного разлива", т.к. их стоимость практически не содержит транспортных расходов, в их составе мало консервантов и польза от них наибольшая. А всякие "Домики в деревне" и прочие "Простоквашины", это уже тот самый эрзац, о котором пишет exzellenz, ибо при условии продаж по территории всей России консервантов там должно быть больше чем молока...
на большой ферме никогда не будет качественного молока, ибо она создается для получения прибыли любым путем. Капыталызм ))). Поэтому там в молоке будут и антибиотики, и прочая гадость, о которой я писал
Вместо запрета на использование пальмового масла в пищу, Роспотребнадзор просто хотел его сильнее очистить, и тогда, типа, проблем нет. Но требование к необходимости очистки (рафинирования) масла, распространялось бы на ВСЕ масла, употребляемые в пищу... и на кой это надо? Салаты есть я предпочитаю с нерафинированным подсолнечным или горчичным.
Так что, прежде чем возмущаться, следует разобраться о чём идёт речь.
возможно вы правы. но есть такая разновидность пальмового масла – это техническое, которое используется для производства косметики, мыла и многого другого. Это масло дешевле в пять раз, чем другие виды пальмового масла. Оно отличается от пищевого масла кислотно-жировым составом. Из-за низкой степени очистки в техническом пальмовом масле содержится много вредных окисленных жиров. зачастую именно его применяют недобросовестные производители продуктов и данный закон призван именно ликвидировать этот пропуск в законодательстве. ну надо доработать, никто не спорит.
Комментарии
Ведь журналисты во главе с леной малышевой уже не один год твердят, что пальмовое масло вредное, и вообще оно яд и ужас-ужас!
Какие ещё нужны доказательста?
Как эти тупые учёные посмели сомневаться в авторитете журналистов???
здоровья, вроде и хорошего настроения?
А как же сало? Как у него с температурой плавления? А как же другие продукты с температурой плавления выше 36 градусов?
оно значительно повышает уровень холестерина в крови
Источники холестерина:
пища (яйца, сливочное масло и др.)
синтез из ацетилКоА в печени и в кишечнике (в самом организме).
gradusnik.ru
Читал, что в отечественном мёде (из каких регионов не указано) полно канцерогенов — это следы лекарств для пчёл (сетуют, что наши пчеловоды не умеют пользоваться "не нашими" лекарствами).
Сухофрукты и фрукты для улучшения хранения опрыскивают химией и антибиотиками.
Видел целый фильм, что вся наша кондитерская промышленность использует синтетические не пищевые красители. Оказывается зефир, пастила, мармелад — не из натуральных пектинов, а из водорослей и лимонной кислоты. Вся выпечка, хлеб — на вредном маргарине и пальмовом масле. Список можно продолжать...
Мясо вон вообще не плавится, да и хлеб тоже. И ничего молчат. Говяжий жир тоже чуть ли на губах не застывает (или бараний), тоже молчат, по поводу температуры.
"МинЭкономНочнойДозор" и "РосПотребДневнойДозор" :-)
ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО ВЛИЯЕТ НА МОЗГ ТАК ЖЕ, КАК И НАРКОТИКИ
chrdk.ru/news/2015/7/16/palmovoe_maslo_vliyaet_na_mozg_takzhe_kak_i_narkotiki/
16.07.2015
Ученые из Научно-исследовательского центра больницы Университета Монреаля (CRCHUM) выяснили, что диета с высоким содержанием насыщенных жиров способствует нарушению выработки домафина в мозгу. Такой же эффект наблюдается при употреблении наркотиков.
После серии поведенческих и биохимических тестирований, результаты которых были опубликованы в журнале Neuropsychopharmacology, было установлено, что у крыс, получавших пищу с высоким содержанием пальмового масла, отмечалось существенное снижение чувствительности к дофамину — нейромедиатору, вызывающему чувство удовольствия.
Вследствие этого мозг животного стремился компенсировать нехватку дофамина другим способом — повышением количества съедаемой пищи. Этот эффект сравним с толерантностью мозга к наркотикам: человек вынужден постоянно повышать дозировку наркотика для получения того же эффекта.
Таким образом, люди, потребляющие в пищу много жирных кислот, будут стремиться компенсировать снижение чувствительности к дофамину путем увеличения количества жирной пищи.
Основной недостаток пальмового масла — в высоком содержании насыщенных жиров, такие же жиры присутствуют, например, в сливочном масле. В пальмовом масле почти не содержится линолевой кислоты (всего 5 %), а этот показатель считается одним из важнейших при оценке пользы растительных масел. Многие растительные масла (например, подсолнечное) содержат около 50—70% этой кислоты. В других, скажем в оливковом, всего 10% линолевой кислоты, но при этом в оливковом масле мало насыщенных жирных кислот, поэтому оно считается безопасным.
Кто не верит — попробуйте современные конфеты типа "Гулливер" из сладкого пластилина и бумажных вафель! Долго сохраняется на языке плёнка парафиновой свечки, а потом начинает подташнивать и хочется заесть.
А если ещё добавить чашечку растворимого кофе из непонятной жжёнки с мизерным осадком от натурального,
то почуете боль в желудке и дооолгую изжогу. Но ведь не смертельно!
Когда урезаещь и ровняешь текст, то подсказки выдают всякое :-)
УНИЧТОЖИЛИ. Вместо того, чтобы даже дать на корм скоту. Это не суки?
Пусть даже скот подохнет. Вот Вам и РОДИНА-МАЧЕХА.
А ещё говорят, надо прививать навыки её любить. Мачеху — да пошла она.
в магазине есть масло и по 40 и по 100 рублей. первое — понятно что и из чего, второе практически всегда нормальное. растущему организму, конечно, надо именно масло, оно есть.
Но молокозаводы, как правило, собирают молоко по ближайшим деревням и весям, и само собой в зимнее время, когда удои падают, они вынуждены продавать восстановленное молоко.
Главное правило при покупке молочки, — это приобретать товары "местного разлива", т.к. их стоимость практически не содержит транспортных расходов, в их составе мало консервантов и польза от них наибольшая. А всякие "Домики в деревне" и прочие "Простоквашины", это уже тот самый эрзац, о котором пишет exzellenz, ибо при условии продаж по территории всей России консервантов там должно быть больше чем молока...
Так что, прежде чем возмущаться, следует разобраться о чём идёт речь.