Не проще ли оставить селян в покое и дать по рукам ритейлерам, из-за которых химия в еде (чтобы дольше на прилавке лежало) и отсутствие натуральных продуктов (чтобы было дешевле).
Не помню, чтобы на рынке частник торговал хреновыми продуктами. А если и торговал — покупатели тарились у его соседа по прилавку.
Яркий представитель ритейла — Лисовский, его рожа с фирменной ухмылкой сама просится чтобы ему надавали по ГОСТу, как положено в деревне.
На рынке частники торгуют плохими продуктами только в путь — успей отвернуться. Насчет натуральности — если Вы товарно выращиваете что-то в земле, то никакое пятиполье или там говно коровье не избавит от внесения минеральных удобрений. В принципе. Т.е. либо почва будет истощаться, либо нужно вносить. Для лежкости — если за помидоры те же, типичный пример, там больше сорта такие сухие и невкусные, но круглый год. Если хотите вкусные — то недалеко от грядки и пару месяцев максимум
Минеральные удобрения это одно. Состав, который вы читаете на пачке продукта — совсем другое.
Сельское хозяйство и продукция, которую там производят не может и не должно регулироваться современными принципами прагматизма и рациональности в экономике. Это вам не АйТи и не машиностроение. Это то, что мы с вами кушаем каждый день. А потому задача государства в этом деле сводится только к двум вещам: безопасность (от криминала) и помощь в организации сбыта (налоговые льготы и т.п.). Всё. Остальное — от лукавого.
На рынке частники торгуют плохой продукцией? А кого вы подразумеваете под "частниками" — перекупщиков, которые затариваются на ближайшей овощебазе? Так не о них речь. При возможности, я всегда покупаю у "авторов" этой продукции — всегда доволен. Ретейл — лишняя и ненужная прослойка между покупателем и продавцом. Я понимаю, если ретейл торгует бананами или консервами — пожалуйста, кто против? Но рынок традиционных для России продуктов (если они выращиваются здесь же, в 5-10 км. от вас), должен оставаиться как и 100-200 лет назад, без лишней цепочки перекупщиков, ретейлеров, чиновников и прочей херни.
\\Ретейл — лишняя и ненужная прослойка между покупателем и продавцом\\
Вы сами хоть что-то пробовали выращивать? Я родился и вырос в деревне, сообщу одну вещь: как то плохо совмещается вырастить что-либо и одновременно стоять на рынке. Особенно если родители еще и работают в школе, а я единственный сын. Ну просто физически не получается еще и стоять на базаре. Тут что-то одно.
Конечно же цепочка должна быть разумной длины, но без неё никак.
Ну все правильно. Потому что системы нет. Условий нет. Законов нужных нет.
Цепочка "производитель -> покупатель" выстроится сама, если селянину будут гарантированы безопасность и сбыт его продукции. В наше время, когда чуть ли не по интернету кофе заказывают, вариантов много может быть.
Сейчас спрос населения на белое мясо по сути удовлетворен.
Угу. А если поднять цены на хлеб и он будет лежать в магазинах нераспроданным, то можно отрапортовать, что россияне обеспечены хлебом на десятилетия вперед и его можно продавать за границу!
Ну толку, что в магазинах лежат куры и даже суповые куриные наборы. Денег-то на них нет! Даже на куриные лапы по 45 рублей за кило, нет денег! "Канешно", это всё "свободно лежит в магазине" и создает видимость удовлетворенного спроса! Фашисты!
Виктор, как продвигаются ваши подвижки в деле он-лайн заработка? изучили ли вы WEB дизайн и PHP для продажи своих знаний на рынке он-лайн услуг? даете уроки информатики, электротехники или, наконец, математики и физики школярам за хоть и малое но оплату или ждете, что кто нить у вас машину времени купит за пару лярдов евро???
На сайтах отвечаю (ответы майлру, большой вопрос) отвечаю, консультирую. Заработал 600 веб-рублей за 3 месяца, теперь проблема их обналичить.
Вэб-дизайн — пара страниц есть, но никому не нужно. потому что
а) — есть специалисты, которые учили 10 лет и делают сайты круче;
б) — есть места, где крутые сайты дадут бесплатно!
PHP — нет проблем с изучением, есть проблемы с поиском работы. Точнее, я не нафиг не нужен такой "доморощенный", когда есть специалисты с 10-летним стажем!
И даже если я за год научусь и у меня стаж станет 1 год, то у други специалистов стаж станет 11 лет! Это бесполезно! Можно всю жизнь ухлопать на гонку за другими, но есть хорошая американская пословица на этот счет — "никогда не занмайся делом, которое могут делать другие"! У меня есть свои цели и исследования, которые я не могу забросить! Конечно, время свободное есть и можно что-то выучить, но ... но произойдет "вытеснение" основной цели. Мне этого точно не надо.
А так, вся страна занимается "чужим делом" — профессора подметают улицы, выпускники инженерных ВУЗов работают продавцами...! Чем мы гордимся?!!! Тем, что не можем использовать золотые слитки по назначению и применяем их в качестве гирь для взвешивания на ржавых рычажных весах?!
У меня тут, та же ситуация — управдом (не авдошенко) ставит меня в пример другим — "Вот, у нас в четвертой квартире инвалид регулярно платит за вывоз мусора, а вы уже третий месяц не платите"! Вот чем она гордится7 Тем, что "инвалид", вместо того, чтобы купить себе и больному сыну хлеба, отдает последние деньги ей, "за вывоз мусора"?
Будь проклята эта страна и такие люди за такую кривую философию!
Мне председатель МСЭ говорит — "А зачем вы оформляете сыну инвалидность. Это же очень хлопотно для вас, а он все равно умрет скоро"!
веб рубли переводятся в яндекс мани а они отлично зачислятюся на банковскую карточку — как то лоханулся купил 10 биткоинов года два назад — пользовал только яндекс мани для перевода и оплаты — активно работал на бирже параллельно ставил в он-лайн казино — довел общий выигрыш почти до 50 биткоинов — около 20 000 евро по тому курсу — ну пошла непруха и все прсрал — почти год работы и еще должен остался почти 10 коинов — по сегоднешнему курсу -3000 евро, так что он лайн заработок рекламировать не буду — сам больше просрал чем заработал.. как то так..
Во-во! Я на все предложения заработать отвечаю — "Меня интересует заработок только на изготовлении материальных вещей! Электроника, физика, аппаратура, схемы, расчеты. Все остальное, "деньги из воздуха и за привод других людей" меня не интересует"! И после этого отпадают все мошенники, желающие получить с меня "заранее" небольшую сумму", в обмен на огромные деньги, но ... потом, потом!
жаль что вы так далеко — были бы в Москве или Питере без работы не сидели бы — замутли бы что нить сто процентов — из того же Китая комплектухи покупать партии и усилки паять или ремонт винтажа бы — то же прибыльное дело было бы на худой конец.
Это только так кажется. Тут много "моментов". Один из них — не могу найти штучную мехобработку по нормальной цене. Заводов нет, практически. Поэтому обратится не к кому. Не думаю, что в Москве будет лучше, чем в Самаре. А заказывать большую партию нет смысла — рынок сбыта ограничен. Народ ограблен и недееспособен как покупатель уникальных вещей. А организации покупают только "у своих". Гляньте на сайте гос. закупок — в каждом городе, районе свой один-два поставщика аппаратуры. (И фамилии у них своей национальности. Мафия и нацизм).
Получается "замкнутый кружок по интересам", куда чужим хода нет!
Название звучит как исторический шаг назад. Я бы сказал, что необходимо повысить стандарты. Для начала нужно запретить скрывать стандарты, писать точный состав продукта чёрным-по-белому десятым курьером в рамочке и технологию с названием оборудования.
У нас несовсем правильный подход. Делается как? Всех достают по самое небалуйся всеразличными проверками и вымогательствами, но конечный результат не отслеживается. Т.е. контору вздрючили, а то, что продукция на выходе дерьмо — никого не волнует.
Должно быть чутка наоборот. Написал производитель на товаре "ГОСТ", время от времени производить выборочную проверку. Нашли несоответствие — пипец производителю, расстрел через повешение с полным изъятием всей продукции. Соответствует — живи и радуйся. Не хочешь таких проблем — пиши, что продукция не соответствует стандарту. Никаких претензий к тебе никто предъявлять не будет, разве что выявят случаи отравления.
И ненужно будет столько проверяющих. Достаточно будет регулярно работающих лабораторий, куда будут приходить безымянные образцы на тестирование соответствия.
Ну прямо такие бесприкословное соблюдение госта это тоже не всегда хорошо. Иногда он не передает все многообразие желаний клиентов. Типичный пример — у нас во времена СССР была мода на "трущиеся" джинсы. Советских трущихся джинсов не было. Верея была западлом. Почему — потому что ГОСТы предусматривали стойкость красителей. 99% потребителей хотели трущиеся джинсы, но был гост, а нормальная джинса стоила зарплату добротного инженера. В пищевых производствах такая же фигня, только гораздо больше. Т.е. госты ограничивают не только плохие продукты, но и очень особенные и интересные. Нужны технические регламенты, говорящие о том, чего в пище например точно не должно быть. Но и тут есть специфика. Например ни одно изделие из ПВХ сейчас не пройдет экспертизу на фталаты просто по сути предъявляемых требований. Но то же пальмовое масло — его ж привозят, обложите его такой пошлиной, чтобы было без разницы производителю что использовать. Но почему-то никто не хочет.
Я привел пример джинсы в СССР. Всем нужно не так. Потом, что такое кустари? Это ИП, ООО? Почему от них ничего не нужно требовать? Они живут в этой стране и на них все законы товарного производства распространяются также точно
к ним есть требования по безопасности для жизни и здоровья + указание содержимого.
а по качеству — пусть работает невидимая рука рынка
кустарь, выпускающий продукт, качество которого не соотвествует цене, отомрет моментально.
ps: обращаю внимание что кустарь — это тот кто выпускат продукцию с использованием собственного труда в основной деятельности.
из-за особенностей хозяйственной деятельности кустари не могут соперничать с крупными и средними производителями на массовом рынке, это рынок т.с. "эксклюзивный", на котором т.н. "репутация" имеет значение для существования бизнеса.
опять. Я привел уже пример джинсов. Тертые джинсы нужны были всем, верея лежала на полках ненужная никому. Кустари шили, я даже знал некоторых.Но это не то. И я не понял, какая форма собственности этих кустарей? Ну что это такое — ООО, ИП, или то, что сейчас называется незаконное предпринимательство? Очень трудно прописать ингридиенты пельменей например. Там останется куча лазеек для хитрожопых технологов, но если захочется сделать хорошие пельмени с нестандартными ингридиентами — этот гост обязательно помешает.
Потом отдельная тема — это контроль. Если Вы знаете лабораторию которую закрыли из-за выдачи левых сертификатов, расскажите, я не знаю ни одной.
Комментарии
Не проще ли оставить селян в покое и дать по рукам ритейлерам, из-за которых химия в еде (чтобы дольше на прилавке лежало) и отсутствие натуральных продуктов (чтобы было дешевле).
Не помню, чтобы на рынке частник торговал хреновыми продуктами. А если и торговал — покупатели тарились у его соседа по прилавку.
Яркий представитель ритейла — Лисовский, его рожа с фирменной ухмылкой сама просится чтобы ему надавали по ГОСТу, как положено в деревне.
Сельское хозяйство и продукция, которую там производят не может и не должно регулироваться современными принципами прагматизма и рациональности в экономике. Это вам не АйТи и не машиностроение. Это то, что мы с вами кушаем каждый день. А потому задача государства в этом деле сводится только к двум вещам: безопасность (от криминала) и помощь в организации сбыта (налоговые льготы и т.п.). Всё. Остальное — от лукавого.
На рынке частники торгуют плохой продукцией? А кого вы подразумеваете под "частниками" — перекупщиков, которые затариваются на ближайшей овощебазе? Так не о них речь. При возможности, я всегда покупаю у "авторов" этой продукции — всегда доволен. Ретейл — лишняя и ненужная прослойка между покупателем и продавцом. Я понимаю, если ретейл торгует бананами или консервами — пожалуйста, кто против? Но рынок традиционных для России продуктов (если они выращиваются здесь же, в 5-10 км. от вас), должен оставаиться как и 100-200 лет назад, без лишней цепочки перекупщиков, ретейлеров, чиновников и прочей херни.
Вы сами хоть что-то пробовали выращивать? Я родился и вырос в деревне, сообщу одну вещь: как то плохо совмещается вырастить что-либо и одновременно стоять на рынке. Особенно если родители еще и работают в школе, а я единственный сын. Ну просто физически не получается еще и стоять на базаре. Тут что-то одно.
Конечно же цепочка должна быть разумной длины, но без неё никак.
Цепочка "производитель -> покупатель" выстроится сама, если селянину будут гарантированы безопасность и сбыт его продукции. В наше время, когда чуть ли не по интернету кофе заказывают, вариантов много может быть.
Угу. А если поднять цены на хлеб и он будет лежать в магазинах нераспроданным, то можно отрапортовать, что россияне обеспечены хлебом на десятилетия вперед и его можно продавать за границу!
Ну толку, что в магазинах лежат куры и даже суповые куриные наборы. Денег-то на них нет! Даже на куриные лапы по 45 рублей за кило, нет денег! "Канешно", это всё "свободно лежит в магазине" и создает видимость удовлетворенного спроса! Фашисты!
Вэб-дизайн — пара страниц есть, но никому не нужно. потому что
а) — есть специалисты, которые учили 10 лет и делают сайты круче;
б) — есть места, где крутые сайты дадут бесплатно!
PHP — нет проблем с изучением, есть проблемы с поиском работы. Точнее, я не нафиг не нужен такой "доморощенный", когда есть специалисты с 10-летним стажем!
И даже если я за год научусь и у меня стаж станет 1 год, то у други специалистов стаж станет 11 лет! Это бесполезно! Можно всю жизнь ухлопать на гонку за другими, но есть хорошая американская пословица на этот счет — "никогда не занмайся делом, которое могут делать другие"! У меня есть свои цели и исследования, которые я не могу забросить! Конечно, время свободное есть и можно что-то выучить, но ... но произойдет "вытеснение" основной цели. Мне этого точно не надо.
А так, вся страна занимается "чужим делом" — профессора подметают улицы, выпускники инженерных ВУЗов работают продавцами...! Чем мы гордимся?!!! Тем, что не можем использовать золотые слитки по назначению и применяем их в качестве гирь для взвешивания на ржавых рычажных весах?!
У меня тут, та же ситуация — управдом (не авдошенко) ставит меня в пример другим — "Вот, у нас в четвертой квартире инвалид регулярно платит за вывоз мусора, а вы уже третий месяц не платите"! Вот чем она гордится7 Тем, что "инвалид", вместо того, чтобы купить себе и больному сыну хлеба, отдает последние деньги ей, "за вывоз мусора"?
Будь проклята эта страна и такие люди за такую кривую философию!
Мне председатель МСЭ говорит — "А зачем вы оформляете сыну инвалидность. Это же очень хлопотно для вас, а он все равно умрет скоро"!
Во-во! Я на все предложения заработать отвечаю — "Меня интересует заработок только на изготовлении материальных вещей! Электроника, физика, аппаратура, схемы, расчеты. Все остальное, "деньги из воздуха и за привод других людей" меня не интересует"! И после этого отпадают все мошенники, желающие получить с меня "заранее" небольшую сумму", в обмен на огромные деньги, но ... потом, потом!
Получается "замкнутый кружок по интересам", куда чужим хода нет!
"Где ж ты раньше был,
Целовался с кем,
С кем ты нам и себе изменял"
Должно быть чутка наоборот. Написал производитель на товаре "ГОСТ", время от времени производить выборочную проверку. Нашли несоответствие — пипец производителю, расстрел через повешение с полным изъятием всей продукции. Соответствует — живи и радуйся. Не хочешь таких проблем — пиши, что продукция не соответствует стандарту. Никаких претензий к тебе никто предъявлять не будет, разве что выявят случаи отравления.
И ненужно будет столько проверяющих. Достаточно будет регулярно работающих лабораторий, куда будут приходить безымянные образцы на тестирование соответствия.
а по качеству — пусть работает невидимая рука рынка
кустарь, выпускающий продукт, качество которого не соотвествует цене, отомрет моментально.
ps: обращаю внимание что кустарь — это тот кто выпускат продукцию с использованием собственного труда в основной деятельности.
из-за особенностей хозяйственной деятельности кустари не могут соперничать с крупными и средними производителями на массовом рынке, это рынок т.с. "эксклюзивный", на котором т.н. "репутация" имеет значение для существования бизнеса.
Потом отдельная тема — это контроль. Если Вы знаете лабораторию которую закрыли из-за выдачи левых сертификатов, расскажите, я не знаю ни одной.
Зачем же? Публикация в СМИ: колбаса такя-то комбината такого-то вовсе не колбаса.
Сами повесятся и застрелятся тут же.
поменяют название колбасы и всего делов
Сильно сказано