Хлеб, каким мы его помним…

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • vedmed
    21 мар 16
    C белым хлебом сейчас вроде неплохо...
    А вот нормального чёрного в "перекрёстке" почему-то не бывает вообще и в принцыпе :(
    Но есть мелкие магазинчики у которых нет аллергии на 22й хлебозавод
    А вот полноценных аналогов булочек по 9 и 10 копеек — я не встречал вообще со времён детства...
    хотя может плохо искал... но тогда то и искать не надо было ... ээх детство, детство ты куда ушло....
    Ответить
  • V
    21 мар 16
    Да-а-а... Было время, были цены... Во что сейчас все превратилось? Пенсионеры по утрам бегут в соседний супермаркет, за вчерашним уцененным хлебом. Если бы при СССР кто-то бы сказал, что мы будем так жить — сочли бы за психа.
    Ответить
  • fire1985
    21 мар 16
    1. Бублики от баранок отличались! помнится, баранки были крупнее и мягкими, а бублик поменьше и уже подсушенный.
    2. Пончики присыпанные сахарной пудрой!
    3. Пирожки с повидлом! Чаще встречались со сливовым, но особо ценились с яблочным. (Блин, сейчас никто и не знает что такое повидло- везде только джемы и конфитюры)
    4. Кексы с изюмом! не помню сколько стоили но были недешевы. Присыпанные сахарной пудрой мягкие, нежнейшие с изюмом.
    5. Пряники! Нынешнего разнообразия вкусов не было — Пряник были без начинок, вкусные сами по себе.
    Вообще ассортимент хлебозаводов отличался по регионам, у нас, например, не было ни сушек ни калачей.
    И ещё, была смешная ситуация — сельские бабушки приезжали и продавали на рынке свой домашний хлеб — огромные буханки из печи, на натуральных дрожжах, кисловатый и очень долго не черствеющий. На заработанные денюжки бабульки накупали городских магазинных буханок, бубликов и пряников.
    Ответить
  • usufruct
    21 мар 16
    Мой отец всегда называл булочки по 3 копейки кунцевскими, не знаю почему и откуда это. Божественный был у них вкус.
    Ответить
  • S
    21 мар 16
    "бабушка всегда сгребала хлебные крошки со стола в горсть и одним скупым движением отправляла их в рот"
    это от воспитания зависит. мы и сейчас так делаем. вся семья, включая малолетних детей. потому, что хлеб — ценность. и даже супруга, которая хлеб не ест, никогда его выбросить не сможет. да и не нужно этого, не успевает "пропАсть"
    по вкусноте — да, было вкусно. хотя мне обычно давали рубль на пару булок ВС (у нас в пекарне они были почти 1,5кг и по 40коп.) и на "чё-нибудь-себе"
    так оно и сейчас так, уже в другом городе — тоже беру раз в 2 дня в пекарне булку ВС за 34р. обычно горячая, вкусная и 1/3 сразу съедается детьми
    а в магазах брать, особенно в упаковке — маразм
    Ответить
  • Lee007
    21 мар 16
    Не увидел сайки
    Ответить
  • ilunga
    20 мар 16
    "Не в том смысле, что мы любили его есть, потому что жили плохо, голодно"
    - в реале, конечно, не особо голодно, но у школьника, кроме как на хлеб, свободных карманных денег (копеек 10) больше ни на что бы и не хватило. Поэтому альтернативы и не было никакой. Мороженое стоило раз в два больше.
    Лично я в старших классах экономил на школьных обедах, чтобы иногда купить виниловый гигант (2 рубля 15 коп).
    Ответить
    • B
      ilunga 21 мар 16
      Просто очень интересно, какой сейчас хлеб в Израиле. А ещё, просто мучаюсь не могу уснуть, какой хлеб Америке. И какой из них вкуснее и полезней. Здесь народ вроде просто ностальгирует.
      А что касается ваших спец упоковок, то у нас в них продется ширпотреб, а в нормальных булочных он лежит без упаковок, а при покупке его кладут в бумажные пакеты, которые позволяют хлебу дышать.
      Ответить
      • W
        Расскажите лучше, какое разнообразие хлеба в Израиле было, пока наши туда не приехали с советскими рецептами...
        Ответить
        • fire1985
          тю, у нас не Израиль но хлеб тоже в упаковках и тоже в большом ассортименте.
          ты серьёзно думаешь что в России уже голод наступил и люди хлеба не видят?
          тут пост про то, что советское качество полностью компенсировало скудное разнообразие.
          Ответить
  • moiomo
    20 мар 16
    Ну вот, и новости о хлебе появились ...
    У нас в стране всегда было так — либо нет хлеба, либо он есть, но тогда на него нет денег!
    Ответить
  • serdar3000
    20 мар 16
    Вруль!!!!
    Черный стоил
    — 16 копеек -ржаной
    -18 -орловский (кирпич) или позже дарницкий (таблэтка)
    -18 — круглый столовый
    -22 бородинский
    Все буханки весили законный килограмм, столовый -полтора.
    Белый — рогалик и бублик — 5 коп
    нарезной 13 коп
    подмосковный (полоски вдоль) не помню, но дешевле, поскольку был меньше размером.
    ситный и калач не помню...
    2 сорт 2 кг 24 коп
    1с 2 кг (саечка за 28) -понятно 28.
    В южных регионах на 2 коп. дешевле.
    Был ещё серый в глубинке, по 12-16 коп кг. Но в тогда я его от зажратости не ел, а сейчас бы не отказался.
    Ответить
  • X
    20 мар 16
    что-то вспомнилось, как пацанами бегали на Хлебозавод, пробирались на территорию и заглядывали в окно цеха где пекли хлеб, привлекали внимание и просили булку хлеба... всегда давали..... хлеб был горячий, ароматный и очень вкусный...
    Ответить
    • V
      xmen2007Тоже так делали ? ) Эх детство..
      Ответить
      • X
        хлеб из детства ничем не заменить... кирпичик, который дербанился на всех и каждый смаковал свою корочку хлеба...
        Ответить
  • A
    20 мар 16
    ....а еще были (в начале девяностых еще были) 2 маленькие булочки за 3 копейки...помню после тренировки (плавание) заходил в булочную брал, как раз на три копейки 2 булочки и пока доезжал до дома схомякивал обе =) и аппетит не отбивал и утомленный детский организЬм поддерживал...всегда свежие и вкусные...
    Ответить
  • B
    20 мар 16
    В Литве (ну по крайней мере в Вильнюсе) никогда не было ржаного (черного) хлеба как на приведенных фотографиях. Он у нас всегда был другой формы (примерно как на фотке ниже, v13 запостил), да и по вкусу отличался. Буханка стоила 36 коп. А пшенчный, батоны,булки и цена на них были такие же.
    Ответить
    • v13
      BACbKA 20 мар 16
      Реклама своего магаза в обетованной? Нафига все эти пирожные здесь?
      Ответить
      • W
        v13 20 мар 16
        А мне советские, натуральные нравятся!!!
        Ответить
        • v13
          worlddragon 20 мар 16
          Этой фигни навалом везде. Когда нужно такое, еду обычно туда , где делают, и покупаю все свежайшее, а не засиженное мухами на витрине.
          Ответить
        • v13
          worlddragon 20 мар 16
          Приезжай, посмотришь, что народ просит в Израиль привезти и чего вы там не едите.
          Ответить
        • W
          Угу. Я в Германию тоже как-то приехал и увидел много суперкрасивых и аппетитных булочек на прилавках. Попробовал, плевался... Да и по остальной Европе особо не встречал нормальных пирожных. Сахара вбухивают во многие, ну просто по самое нихочу. Рот от сладости вяжет...
          Ответить
        • W
          Да кстати, где в Израиле можно купить вкусный кисло-сладкий хлеб? Еще его называют лифляндским хлебом.
          Ответить
        • v13
          worlddragon 21 мар 16
          Как обычно — из мацы
          Ответить
  • dnes54
    20 мар 16
    Ответить
    • moiomo
      dnes54 20 мар 16
      А мне "влепили десяток минусов", когда я написал, что за хлебом в СССР была очередь и не всем его хватало!
      Ответить
      • moiomo
        moiomo 21 мар 16
        Чувствуется, минусы ставит кто-то из бывших парт. функционеров. Они всегда ненавидели свой народ, хотя и жили за его счет! Вот же натура сволочная!
        Ответить
        • fire1985
          moiomo 21 мар 16
          очереди если и были то за СВЕЖИМ Хлебом, — все хотели "горячий только что с печи" и "только что разгруженный с хлебовозки". а остывший и "вчерашний" лежал себе спокойно на полках.
          и не путайте перестроечные горбачевские годы с Советской эпохой.
          Ответить
  • W
    20 мар 16
    Ответить
  • kloppi
    20 мар 16
    вот не знаю, с той поры трепетное отношение к хлебу. если ешь — оставлять никак нельзя. и крошки остаться не должно. сестры как-то не так. а тут будто военный Ленинград прожил. хлеб — святое...
    Ответить
  • arsss
    20 мар 16
    Вспоминается Невский пирог....
    Ответить
  • arsss
    20 мар 16
    Ещё был сдобный хлеб в бумажной упаковке, с русским орнаментом. Копеек 30 стоил
    Ответить
    • C
      arsss 20 мар 16
      Мели, Емеля. твоя неделя. Вот как это называется.
      В СССР закупали кормовое зерно — бычков с коровками кормить. Народ таким зерном не кормили, это уже в новой демократической России собрались такое зерно использовать в хлебобулочной промышленности. Типа, а чО, пипл схавает и еще попросит.
      Ответить
      • C
        colt-45 20 мар 16
        Черняев, говорите? Вы б еще Чернеченко процитировали.
        Ответить
        • C
          colt-45 20 мар 16
          Какая-то еврейская манера вести беседу: что значит — не закупал зерновые? Закупал. Это никогда не скрывали — с чего бы скрывать? Закупали зерно ФУРАЖНОЕ: кукурузу, ту же пшеницу на ком скоту и пр.
          Ответить
  • W
    20 мар 16
    У нас еще такой был батон по 18 копеек. На вкус сладковатый...
    Ответить
    • W
      А булки по 3 копейки были такие
      А по 6 копеек такие(были с маком, пока его не запретили)
      Ответить
  • W
    20 мар 16
    Ответить
  • K
    20 мар 16
    бублика бы сейчас...А лучше, три
    Ответить
Сделано с NoNaMe