Если крутить самодельную колбасу, но из магазинного мяса, тут уже наступает следующий уровень паранойи: а не было ли животное обколото гормонами роста и прочим? Если кусок мяса у вас на столе не продолжает расти, то ещё есть надежда... :)
Есть охрененно действенный метод для фальсификаторов продуктов. Я предлагаю его внедрить.
Итак. Методика проста. Весь товар, который был обнаружен в магазине и не соответствует срокам годности или его качество отличается от заявленного должен быть съеден владельцем магазина. В свою очередь, владелец магазина может привлечь к данной процедуре своих работников, при их согласии, либо без согласия, но в случае, если сможет доказать их вину (например вовремя не убрали просроченный товар из продажи).
Также в случае вины поставщика, владелец магазина может передать часть товара на поедание поставщику. Соответственно поставщик, часть товара может передать производителю. Но каждый из них в цепочке обязан съесть некоторую долю, так как обязательство проверить, что ты перепродаёшь, никто не отменял.
Пока виновные заняты наказанием, их предприятия НЕ РАБОТАЮТ. Т.е. это тоже наказание, которое, к тому же, может сильно усугубить — продукты продолжают терять срок годности и тоже их скоро придётся есть.
Результат будет — просроченный/некачественный товар будет изъят из продажи. Виновные будут наказаны. Рецедив маловероятен — нафиг такое счастье...
А это что лучше, например "Дымов". Свинина для заводов поставляется из Израильского исслед института Лахав. Свиньи, которые не являются кошерными и самим израильским институтом используются исключительно для опытов и само-собой не облагаются государственным налогом. С химией все понятно — продукция по ТУ может быть слеплена из чего угодно. Нашим органам контроля почему-то наплевать.
Тора перечисляет четыре вида животных, обладающих только одним из двух признаков кошерности. Это свинья, верблюд, даман и заяц. Эти животные запрещены в пищу. Таким образом, свинина некошерна, потому что свинья не пережёвывает жвачку, а не потому, что она «грязнее» прочих животных. В отношении «наполовину кошерных» животных существует особо строгий запрет, призванный уравновесить возможное легкомысленное отношение народа к запрещённости их мяса в силу «почти кошерности».
Классно! На службе. И неприменно в 81-84. А сейчас и на гражданке таджики свинину не едят? И водку не пьют? К вашему сведению, Таджикистан это светское государство. Есть там мусульмане, но много и атеистов тоже, а Израиль это совсем другое дело. Израиль — страна официально религиозная (иудейская). Т.е. законодательство там выстроено на основе религиозных догм. Если нельзя есть свинину, значит нельзя.
Про 81-84 года написал, потому, что я служил. А водку таджики пьют, сам удивился. Про иудеев, те кто в Москве, хотя и граждане Израиле, на кооперативе в этот Новый год тоже от свининки не отказывались. Хотя в синагоге по каждому поводу отмечаются.
Как то тут на Нонейме увидел рецепт сыро вяленой колбасы, попробовал сделать. Ничего сложного. Как раз вчера попробовал. На вкус как испанская САN DURAN/ Фото тут s020.radikal.ru
где факты,протоколы испытаний .Черкизовский МК уже давно перешел на курятину ,при этом названия колбас остались без изменения,а инф-я о составе колбас пишется еще меньшим шрифтом. Зайдите на сайт Росконтроля,почитайте их статьи- большая половина это бредятина,посмотрите на состав Росконтроля.
про ГОСТы — уже сколько говорилось ,что порой указанные ГОСТы на продуктах регулируют не качество или состав товара.некоторые ТУ,ОСТы порой лучше всяких гостов и продукты по ним вкуснее и качественней. один и тот же продукт сделанный в разные смены, бывает разный на вкус, а возможно и на состав. Росконтроль не защищает а зарабатывает
Аналогично. Перестал колбасу покупать после того, как один электрик, проработавший на мясокомбинате несколько лет, рассказал как её делают. Я лучше кусок мяса куплю. Пусть и меньшего веса.
Комментарии
Итак. Методика проста. Весь товар, который был обнаружен в магазине и не соответствует срокам годности или его качество отличается от заявленного должен быть съеден владельцем магазина. В свою очередь, владелец магазина может привлечь к данной процедуре своих работников, при их согласии, либо без согласия, но в случае, если сможет доказать их вину (например вовремя не убрали просроченный товар из продажи).
Также в случае вины поставщика, владелец магазина может передать часть товара на поедание поставщику. Соответственно поставщик, часть товара может передать производителю. Но каждый из них в цепочке обязан съесть некоторую долю, так как обязательство проверить, что ты перепродаёшь, никто не отменял.
Пока виновные заняты наказанием, их предприятия НЕ РАБОТАЮТ. Т.е. это тоже наказание, которое, к тому же, может сильно усугубить — продукты продолжают терять срок годности и тоже их скоро придётся есть.
Результат будет — просроченный/некачественный товар будет изъят из продажи. Виновные будут наказаны. Рецедив маловероятен — нафиг такое счастье...
subscribe.ru
про ГОСТы — уже сколько говорилось ,что порой указанные ГОСТы на продуктах регулируют не качество или состав товара.некоторые ТУ,ОСТы порой лучше всяких гостов и продукты по ним вкуснее и качественней. один и тот же продукт сделанный в разные смены, бывает разный на вкус, а возможно и на состав. Росконтроль не защищает а зарабатывает
Только изредка, наездами бывая
на Кубани, покупаю продукцию
Каневского мясокомбината, т.к. знаю
от человека, долго там проработавшего,
что всё там нормально и с технологией,
и с чистотой, и с сырьём.
А в остальном — только целые куски
мяса/птицы, никакого фарша!!!
Тоже, конечно, не панацея, но всё же...