Проверить качество молока можно дома. Если налить его в блюдце и добавить туда спирт, то в качественном молоке должны образоваться хлопья — это кислая среда створожила белок. Если хлопьев нет, то молоко восстановлено из порошка.
Что за бред?!?!
С каких это пор спирт стал кислой средой?!
C2H5-OH -> OH — гидроксильная группа -> это основание -> реакция щелочная.
А хлопья выпадают потому что в молоке есть белки альбумин и казеин. Которые под действием спирта коагулируют (сворачиваются) и выпадают в осадок
В желудке то же самое происходит? В юношестве, в деревне постоянно молоком запивали самогон. Пахмелье много мягче было, чем после запивона любого другого.
Пробовал впоследствии провернуть то же в городе, с покупным молоком и водкой — сразу на горшок тянуло, на тяжесть пахмелья не влияло никак..
Да, наверное, всё так и есть, но IMHO дело не только в предстоящем отеле, но и в солнечном дне (особенно, если с ними есть напряги), выгуле, да и силос со всеми добавками — явно уж не травка зелёная.
Спасибо за разъяснение, сам я больше на "человеках" специализируюсь. ))
Не только китайцы. Дело в том, что лактоза (молочный сахар) содержится только в молоке млекопитающих и человека, а для расщепление этой лактозы до глюкозы и галактозы в тонкой кишке нужен фермент лактаза, с которым не всем повезло, но это только одна из трёх причин непереносимости молока. Прикиньте такую статистику:
В мире примерно у 75% населения наблюдается лактазная недостаточность. В основном этой патологией страдают жители стран Азии, Африки (90% населения), Южной Европы (70% жителей) и Южной Америки. В Австралии, странах Северной Европы и Северной Америки первичная врожденная лактазная недостаточность с поздним началом регистрируется с частотой от 5% (в Великобритании) до 17% (в Финляндии и северных районах Франции), в странах Центральной Европы – с частотой 30%, Южной Европы – 70%. В США заболеваемость среди белого населения (преимущественно потомки переселенцев из стран Южной Европы) достигает 25%; среди коренных жителей странных, а также выходцев из стран Азии – 75-90%.
Представляете "радость" молочника-фина, например, когда каждого пятого новорожденного приходится приходится сразу переводить на смеси?
Производил эксперимент на сливках "Домик в деревне". Ждал когда скиснут. Не дождался ) Через месяц, решил, что уже наверное и не скиснут. На вкус резко-горькие, как полынь. Никаких посторонних запахов и изменения цвета. В отличии например от кировских или вологодских, которые через неделю уже характерно попахивают и желтеют. Поэтому предпочитаю любые основные продукты, как то — хлеб, молочка, яйца, приобретать у местного или у близлежащего производителя. А всякие там вимбильданы — это высушенный и вымученный суррогатный муляж. ) Всем мир.
Комментарии
-----------------------------------------------
Зачем? Есть же Рамзан и выкапывать не надо..,он вас уже почти всех через мушку видит,как раньше...
Вот путя на пенсию пойдет,Рамзан вам всем "инстаграм" покажет...,вас не выкапывать,а закапывать придется...
— Меньше кормить и чаще доить.
Что за бред?!?!
С каких это пор спирт стал кислой средой?!
C2H5-OH -> OH — гидроксильная группа -> это основание -> реакция щелочная.
А хлопья выпадают потому что в молоке есть белки альбумин и казеин. Которые под действием спирта коагулируют (сворачиваются) и выпадают в осадок
Пробовал впоследствии провернуть то же в городе, с покупным молоком и водкой — сразу на горшок тянуло, на тяжесть пахмелья не влияло никак..
Да и интересно, насколько изменяется белок (в организме любой белок всегда разлагается на аминокислотную плазму, а она уже усваивается).
Автор слыхал про детское питание в порошке и как его проверяют при выпуске?
Спасибо за разъяснение, сам я больше на "человеках" специализируюсь. ))
-Что-бля?
-Спи-бля!
А вот с солёными — должно быть жесть )))
им "быстро бегалось и низко приседалось" )))
А с некоторых пор даже каша молочная не усваивается :(
А Перловка на молоке — очень нравится на вкус... Но кишки считают иначе ;(
Так что если уж "пробивает" кашки схавать — то сначала лоперамидом закупаюсь ;-)
В мире примерно у 75% населения наблюдается лактазная недостаточность. В основном этой патологией страдают жители стран Азии, Африки (90% населения), Южной Европы (70% жителей) и Южной Америки. В Австралии, странах Северной Европы и Северной Америки первичная врожденная лактазная недостаточность с поздним началом регистрируется с частотой от 5% (в Великобритании) до 17% (в Финляндии и северных районах Франции), в странах Центральной Европы – с частотой 30%, Южной Европы – 70%. В США заболеваемость среди белого населения (преимущественно потомки переселенцев из стран Южной Европы) достигает 25%; среди коренных жителей странных, а также выходцев из стран Азии – 75-90%.
Представляете "радость" молочника-фина, например, когда каждого пятого новорожденного приходится приходится сразу переводить на смеси?
А вот годам к 25 прошло, хотя "домашнее" молоко организм воспринимает до сих пор хуже.
Если на вкус нравится и организм не протестует — пейте на здоровье!