В общем-то штрудели на их исторической родине бывают не только с яблоками, но и с творогом, вишней, всякими овощами, мясным фаршем и так далее. Т,е. что туда пихать, зависит только от фантазии и здравого смысла.
Листы фИло — это очень тонкое тесто. Можно купить в супермаркете в упаковке (у нас в Глобусе например) или сделать самому (Гугл в помощь, но гемор). Очень любит влажность. Если вскрываете упаковку — не забудьте накрыть влажным полотенцем. В укпаковке обычно от 11 до 18 листов.
Комментарии
А что за соус? Или это вишневое варенье?
И Шумана "Грёзы" и мраморный зал...