-
4 дек 15У нас в Якутске несколько производителей колбас. Привозная колбаса в цене проигрывает вчистую, увы.
По качеству не всё так просто. Вроде бы и "Докторская", вроде бы и "Молочная"... а к тефлоновой посуде прилипает при жарке, например :)))
Сырокопчёную неплохую стали делать. Хотя и из курицы, а не из мяса. Но вкусно, и судя по ингредиентам, не очень вредно :) -
A4 дек 15Ненадо штрафовать. Есть лучше предложение — при обнаружении нарушений, производитель, в лице директора или хозяина конторы самолично уничтожает некондиционный товар путём поедания. На время поедания фабрика полностью останавливается. Наверное можно допустить "помощь друга" — главного инженера, коммерческого директора, начальника производства. Вобщем начальства — тех, кто принимает решения. Рабочих привлекать запретить категорически. Разве что только постоять и поаплодировать.
-
A4 дек 15Друг недавно угощал — он сам сделал сыровяленую колбасу. Оказалось сделать такое не очень сложно. И очень вкусно. А я вчера на базар заехал где кониной торгуют и купил казы. Сам выбрал с какого ребра делать, сколько жира (он очень вкусный), сколько мяса, чеснока, перца, соли. Цена — полторы тыщи тенге за килограмм. По нынешнему курсу — 5 мериканских буказоидов. На завтрак казы с холодной вареной картошкой — это нечто!
-
4 дек 15я тут в Магнит случайно зашёл как-то, прошёлся в доль колбасно-сырного прилавка: Брауншвейгская колбаса, в составе которой мясо птицы идёт на первом месте в списке ингредиентов, сырокопчёная колбаса (не помню какая), которая на ощупь, через этикетку, больше напоминает паштет, всеразличные "сырные продукты" вместо собственно сыра, и многие-многие другие пищезаменители под видом нормальных продуктов.
Пи...ц, ушёл оттуда быстрым шагом. -
P4 дек 15Бывает ещё так , выпустят для затравки колбасу с более-менее приличным составом, попробовали, вкусная, состав нормальный, стали её покупать, а потом раз и вкус не тот — гадость, почитали, состав изменился : соя, мясо кур механической обвалки, крахмал, всё, проходим мимо.
И к тому же просто мясо спасает :) "Белобока", просто в фольге в духовке бужининка, ну их этих обманщиков, хотя иногда можно, нравится вкус хорошей сырокопчёной колбаски или докторская сделаная нормальным честным производителем (бывают такие иногда).-
Q7 дек 15в моей деревне в одной известной торговой сети долго продавали "ДОКТОРСКУЮ". Колбаса так себе, явно с какими-то добавками типа сои и с химией. Недавно появилась "ДОКТОРСКАЯ КАК РАНЬШЕ" ))) Да, вкус явно лучше, цена "тоже", периодически стал её брать. Вот только вопрос — как же теперь воспринимать обыкновенную "ДОКТОРСКУЮ" ??? И надолго ли хватит новой
Сделано с
NoNaMe