В миску просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и соль. В отдельной миске взбиваем сливочное масло, сахар и лимонную цедру до бледной, кремообразной массы. По одному добавляем яйца, каждый раз тщательно взбиваем. Постепенно добавляем смесь из муки и йогурт. Затем добавляем чернику. Чернику можно брать как свежую так и замороженную (предварительно разморозить). Перемешиваем чернику с тестом очень аккуратно, чтобы не повредить ягоды.

Черничные кексы

Комментарии