В магазине "Океан" продавались замороженные тушки кальмаров по (ВНИМАНИЕ!) 23 коп. за кг. И никто не брал! Так что в конце 80-х мы питались деликатесами.
про начало 80-х. Добавлю, что продавали креветки даже у нас в провинции. Дешевые в огромных ледяных брикетах. Тоже мало кто покупал. Дядька мне показал, что типа вкусно. Кабачки по цене картошки...
Помню, как в 1985 году ездил с дедом в Краснодар толстолобика живого покупать. 90 копеек кг был, билет до Краснодара 1 руб. 20 коп. был, 120 км от Краснодара жили. Не считалась поездка дорогой. А тик своего навалом было всего. В магазин только за молоком да сывороткой, ну и за конфетами с газировкой бегали.
Народ! Вы хоть пишите города, в которых жили в то время и должности своих родителей. И сразу всё будет понятно! А то один пишет "брехня, а другой — "было, было"! Что спорить-то?
Я жил в Кировском районе г. Куйбышева (теперь г. Самара). Это был рабочий район и снабжение было отвратительным. Про безымянлаг тут недавно вот упомянули ещё раз. У нас даже кильки в томате часто не было!
Кто-то тут пишет — "На рынке можно было мясо купить". Ну так, может вы и покупали, но на нашем Безымянском рынке, мясо стоило 15 р/кг. А у меня тогда пенсия была 16 рублей! Это потом мне подняли до 50 рублей, после того как пожилая работница отдела кадров завода (славная женщина!), куда я пришел работать инженером, поехала в собес и устроила там сканадал. Оказывается, мне было положено 50 рублей ещё за 6 лет до этого. И я к ним заходил, но мне отвечали — "Всё что вам положено, вам уже назначено"! Врали нагло! И мне не только пенсию подняли, но еще и дали удостоверение на бесплатный проезд и на поезд (раз в год при проезде в место лечения). Вот это всё мне должны были дать раньше, но не дали!!!
Поэтому, "Купите на рынке ..." пусть останется на совести тех, кто, верю, спокойно это мог купить, и также спокойно и равнодушно не интересовался, а могут ли это себе позволить другие.
Помню "перебои" с хлебом. Помню, как стали делать хлеб из кормового зерна для скота, которое привозили зерновозами по Волге из Канады. И это при том, что наша область собирала рекордные урожаи элитного зерна, с повышенным содержанием клейковины, о чем я читал торжественные рапорты в газетах; но это зерно, почти всё, отправлялось в США, "за доллары", а нам пекли хлеб "из Канадского кормового для скота".
Я много ещё чего помню. Но это все есть в интернете, в воспоминаниях тех, кто жил в том Куйбышеве в той же ситуации, что и я. А партноменклатура, начальство, чиновники, да, они всегда и везде будут жить безбедно. Для них были свои магазины, столовые, базы отдыха, где они насиловали несовершеннолеток и наша лучшая в городе рок-группа, которая играла им юбилеи и "массовки". И помню, как иногда, пьяный "партработник" нам бросал — "Мы СЕБЕ коммунизм построили, а вы идите на ..."!
При коммунистах мясо 15 р. на рынке ну никак не стоило. Может при закате СССР, но это закат был. Даже в Сибири на рынке мясо тогда стоило около 3 р. 50к. в зависимости от вида.
Еще раз — Куйбышев, Безымянлаг, заключенные строили промпредприятия! Вот в этом районе и пришлось жить! Ну не повезло!
Да, был в других городах, да там мясо, фрукты, все было дешевле и мне никто не верил, что в нашем городе так и есть, пока не находились рядом люди, которые бывали в Куйбышеве и только они могли подтвердить мои слова. Но тогда и этим людям не верили! Психика у людей такая. что чтобы не повредится в уме, люди не верят плохому.
Когда открыли магазины для ветеранов и инвалидов, там мясо стоило 6,50. Ужели на рынке будет дешевле, чем с мясокомбината? Ну, сами подумайте!
Неправда. Магазин для ветеранов помню, т.к. дед там отоваривался. Мяса там не припомню, зато колбаса всегда была, когда даже в обычных магазинах не было. Цены везде были одинаковые, отличались по поясам для 1, 2, 3, тем более ветеранский это не кооперативный.
Я где писал, что в магазинах для ветеранов не было колбасы? Я писал про голод и дефицит продуктов в другой период, когда таких магазинов ещё не было! Это уже в последние годы они появились, когда с продуктами стало совсем плохо. И появились они не от заботы о ветеранах! Я знаю подноготную это вопроса. Они появились "как повод заботы о ветеранах", где стали легально отовариваться "свои люди от райкомов и исполкомов". Но это уже вне темы топика.
Правда, мне толку было немного от такого магазина, ибо кормить на зарплату инженера семью, 115 р (а жена получала 70 рублей) очень непросто!
Спросите у деда. Вполне возможно, что цена на мясо была разная, в разных городах. Но цену на мясо в своем магазине я помню!
Дед сам поросят держал. А товарищи, как вы говорите с райкомов и исполкомов и без этих магазинов отоваривались, как будто это единственная точка в городе была. Им по месту привозили. Ваши 115 р. комментировать не буду, кто хотел тот зарабатывал. Кого не устраивали 115 р. ехал на БАМ, работал в шахте, решал проблему, а не пинает шкуру мертвого СССР сейчас .
К нам в деревню автолавка приезжала два раза в неделю. Сколько помню хлеб был всегда. Его народ мешками брал, т.к. помимо для дома, народ еще и свиней им кормил. Много вкусного привозили, нравились восточные сладости, локум. Правда не всегда лавка с полным ассортиментом до нас доезжала, т.к. наша деревня была одной из последних в маршруте. Разнообразное мясо, яйца, молоко, масло, сливки, сметана, картошка и т.д. все было свое. А т.к. у людей все было свое, то и денег у людей было полно. В постсоветское время снабжение не то что отвратительное было, а его вообще не стало... Если надо купить хлеба, то топай через лес несколько километров до ближайшего поселка. А если надо что-то посерьезней, то до ближайшего города за несколько десятков километров не попрешься. А в советское время автобусы ходили регулярно. А после отменили из-за нерентабельности — капитализм!..
Народ с нашей деревни работали в основном в колхозе расположенном в деревне Треньки. Там молодым семьям еще дома кирпичные давали. А сейчас там:
На конец первого полугодия 2008 г. прекратит свое существование колхоз «Маяк». Распродана вся техника, запущены поля, нет ни одной фермы. В то время как раньше на ферме содержалось 300 голов крупнорогатого скота. Прекратил свою работу механизированный ток. В деревне много безработных, которые стоят на бирже труда. Многие занимаются сбором металлолома, ягод и грибов. На это и живут.
А то, что то советский со слоном был Иркутского "разлива" почему-то не смущает. Фасовка и в советское время была местная, по импорту поступал чай в крафт мешках по 10-20 кг. и здесь его фасовали
Перемещение ящика особых усилий не потребовало – он сооружен из тонких дощечек, расположенных на расстоянии друг от друга.Дело сделано, ящик на месте. Малец осторожно карабкается на шаткую опору и, еще не взглянув в окно, слышит-чувствует, что в ящике что-то стукнуло (упало?). Глянул внизи через щель между планками увидел… луковицу! Там луковица! С ящика не сполз, а спорхнул. Там луковица! Перевернул ящик, сложившись вдвое, дотянулся и, медленно сжав пальцы, стал ее властелином! Не беда, что при этом оторвалась пуговица, которой присте-гивается шлейка штанишек. Мама не ругает, если пуговица не утеряна. Теперь торопиться не следует. Нужно расправиться с трофеем в комфортных условиях Комфорт обеспечит всё тот же ящик. Обладатель луковицы неспешно переворачивает его на бок, забирается в ящик и приступает к трапезе. Луковица очищена. Она, видимо, давно находилась в этом ящике и существенно привяла. Нет, откусывать от нее он не будет. Он отделяет слой за слоем и очень медленно их жует. Привядшая луковица не вызвала специфической реакции слизистых. Осталась сладость и еще какой-то особенный привкус, который ощущался, когда язык прикасался к мягкому нёбу. Это было не просто поедание, это было впитывание каждой частички сока и мякоти овоща истосковавшейся по еде плотью. И это впитывание сопровождалось нарастающей радостью жизни. Притупилось чувство одиночества, и плакать совсем расхотелось. Пропало даже желание посмотреть на часы. Он положил оторвавшуюся пуговицу в карман штанишек, вздохнул облегченно и уснул в этом ящике. Сестра не стала его будить, а мама вытащила из ящика, обцеловала и повела в дом. А он указал маме на шелуху и спросил, как называется этот лук. Мама сказала, что это туркменский лук. Память об этой луковице и ее вкусе, ящике и дворе остались на всю жизнь.
"
Анатолий Компаниец "Туркменский лук".
"Детство 45–53: а завтра будет счастье", автор-составитель Людмила Улицкая.
"Утро наших граждан, как правило, начиналось уже в очередях у закрытого гастронома. Чтобы купить молоко, а точнее будет сказать «успеть его купить», нужно было вставать в 6 утра."
Сразу видно знатока. А то, что во многих магазинах, даже в столице, не было холодильников такого объема, и автомобилей — рефрижераторов кстати тоже, не заметили? Молоко от самого комбината ехало в магазин при уличной температуре и всё время стояло в подсобке не охлаждённое, пока не распродадут. Летом, случаи покупки уже скисшего молока были не редки.
Всякое было, согласен, но прокисшее молоко было все-таки редкостью, даже летом. Ибо на то и пастеризация, и тетрапаки. Поэтому выпивание "сырого" молока из тетрапака было любимым занятием в детстве, наряду с погрызанием (?) брикетов какой-нибудь пшеничной каши (кисель у нас не котировался) или пробованием на зуб "звездочек" или мясных штучек из супового пакета.
До середины 80-х единственным молочным продуктом относительно длительного хранения было т.н. «Можайское молоко», изготавливаемое с 1964г. на поточной линии чешского производства, да и то имело несколько специфический вкус, на любителя.
Да, дядька, не жили вы в то время, не жили... И по грамматике и по смеху видать... Было, было. К нам в город такое молоко и не завозили (Апшеронск, Краснодарский край), но в Москве, где и тогда пассажиропоток был неслабый, в 6 утра народ очереди занимал. Правда, к 90-м ближе. В Очаково, где жила сестра деда, с таким молоком проблем в 1985-м точно не наблюдалось. Купить его можно было всегда, но вот уже тогда была вероятность купить кислого молока. Но оно было качественным, потому и кислому молоку на кухне применение находилось в момент.
Так что дядька тогда очень даже жил и в своем босоногом детстве был посылаем за молоком и иными продуктами. НИ РАЗУ НЕ ЗАНИМАЛИ очередь за молоком в 6 утра, не было ни малейшей необходимости. Поэтому ваши слезливые рассказы про то, что молочка свежего не видели, не трогают совершенно.
Впрочем, можно отписать родне в Армавир с Апшеронском, пускай поделятся, как в 5 утра по молоко ходили.
П.С. От всей душе желаю минусовальщикам. чтобы у них чего-нибудь отсохло.
@К нам в город такое молоко и не завозили (Апшеронск, Краснодарский край), но в Москве,... далее — по тексту. Поучитесь читать текст не по диагонали, если что...
Вот именно — московским жителям слезы тем более утирать не собираюсь. Молочка они, бедные, не видели, рязанские да владимирские всё молоко выпивали, бедные масквачи в 4 утра за молоком ходили — только так что-то перепадало.
А "ближе к 90-м" там было всё уже по-другому, об этом нужно специальную ветку заводить.
А зачем кому-то что-то утирать, тем более, об этом не просят? Рядовым москвичам (к которым относилась и сестра моего деда, дошедшая до Берлина, между прочим, и имевшая награды вовсе не за житьё с комбатом) действительно мало что перепадало. Продвинутые товарились по другим магазинам. Ну не любите вы москвичей, и ладно. Чего уж так всё обострять?
Согласен, погорячился: катастрофа на Синае, да еще вы свалили в кучу Апшеронск, Москву и "ближе к 90-м". Вот и выстрелило.
Всё, заканчиваем. Мир-дружба-фройндшафт.
Хотя..Зато из того молока хотя бы нормальная простокваша получалась, а из того, что сейчас продают под видом молока, какая-то непонятная субстанция получается, горькая. зеленого цвета...
Шпроты в средней полосе стоили 77 копеек, недешево, но очень вкусно, нет никакого сравнения с современным продуктом, ещё из рыбы продавали тунец натуральный по 90 коп., и сайра — 1 руб., это было дорого, но это была вещь- открываешь банку, а там калиброванные кусочки, все одного размера, мы ещё удивлялись ,куда все остальное деваются)))
Это продукты, которые подороже, в 70х были свободно в любом магазине,
Скумбрия, сельдь, хек, была ещё замечательная рабка — ледяная, очень вкусная жареная, треска, речная рыба, а сейчас- тилапия-помоечная рыба, да пангасиус, вкус на очень большого любителя...
Ну правильно moiomo (Виктор Алексеевич) выше говорит — у кого-то родители в Германии работали, у кого-то завскладами, товароведами, директорами магазинов, партийными боссами а у кого-то работягами. Кто-то в Москве и Питере жил, а кто-то в районных центрах посреди СССР.
а что считаете качественным продуктом? Колбаса по определению это шлак. Мясо на рынке можно было купить, но дорого, а вот нормальной рыбы и сыра нигде достать было нельзя
Мясо от 3х до 6ти рублей на рынке дорого? Рыбы? Да её было хоть жопой жуй. Кстати, сардина атлантическая в масле были классные консервы, их на РПБ "Восток" производили, 1 рупь стоили.
Таки да, только "Океан" был на Таирова, а "Нептун" на Черёмушках далековато ездить, а "Дельфин" вот он в центре, рядом. И таки да, рыбы было во всех навалом.
Комментарии
Я жил в Кировском районе г. Куйбышева (теперь г. Самара). Это был рабочий район и снабжение было отвратительным. Про безымянлаг тут недавно вот упомянули ещё раз. У нас даже кильки в томате часто не было!
Кто-то тут пишет — "На рынке можно было мясо купить". Ну так, может вы и покупали, но на нашем Безымянском рынке, мясо стоило 15 р/кг. А у меня тогда пенсия была 16 рублей! Это потом мне подняли до 50 рублей, после того как пожилая работница отдела кадров завода (славная женщина!), куда я пришел работать инженером, поехала в собес и устроила там сканадал. Оказывается, мне было положено 50 рублей ещё за 6 лет до этого. И я к ним заходил, но мне отвечали — "Всё что вам положено, вам уже назначено"! Врали нагло! И мне не только пенсию подняли, но еще и дали удостоверение на бесплатный проезд и на поезд (раз в год при проезде в место лечения). Вот это всё мне должны были дать раньше, но не дали!!!
Поэтому, "Купите на рынке ..." пусть останется на совести тех, кто, верю, спокойно это мог купить, и также спокойно и равнодушно не интересовался, а могут ли это себе позволить другие.
Помню "перебои" с хлебом. Помню, как стали делать хлеб из кормового зерна для скота, которое привозили зерновозами по Волге из Канады. И это при том, что наша область собирала рекордные урожаи элитного зерна, с повышенным содержанием клейковины, о чем я читал торжественные рапорты в газетах; но это зерно, почти всё, отправлялось в США, "за доллары", а нам пекли хлеб "из Канадского кормового для скота".
Я много ещё чего помню. Но это все есть в интернете, в воспоминаниях тех, кто жил в том Куйбышеве в той же ситуации, что и я. А партноменклатура, начальство, чиновники, да, они всегда и везде будут жить безбедно. Для них были свои магазины, столовые, базы отдыха, где они насиловали несовершеннолеток и наша лучшая в городе рок-группа, которая играла им юбилеи и "массовки". И помню, как иногда, пьяный "партработник" нам бросал — "Мы СЕБЕ коммунизм построили, а вы идите на ..."!
Да, был в других городах, да там мясо, фрукты, все было дешевле и мне никто не верил, что в нашем городе так и есть, пока не находились рядом люди, которые бывали в Куйбышеве и только они могли подтвердить мои слова. Но тогда и этим людям не верили! Психика у людей такая. что чтобы не повредится в уме, люди не верят плохому.
Когда открыли магазины для ветеранов и инвалидов, там мясо стоило 6,50. Ужели на рынке будет дешевле, чем с мясокомбината? Ну, сами подумайте!
Правда, мне толку было немного от такого магазина, ибо кормить на зарплату инженера семью, 115 р (а жена получала 70 рублей) очень непросто!
Спросите у деда. Вполне возможно, что цена на мясо была разная, в разных городах. Но цену на мясо в своем магазине я помню!
Да, деревня в Псковской области...
На конец первого полугодия 2008 г. прекратит свое существование колхоз «Маяк». Распродана вся техника, запущены поля, нет ни одной фермы. В то время как раньше на ферме содержалось 300 голов крупнорогатого скота. Прекратил свою работу механизированный ток. В деревне много безработных, которые стоят на бирже труда. Многие занимаются сбором металлолома, ягод и грибов. На это и живут.
moschay.ru
Перемещение ящика особых усилий не потребовало – он сооружен из тонких дощечек, расположенных на расстоянии друг от друга.Дело сделано, ящик на месте. Малец осторожно карабкается на шаткую опору и, еще не взглянув в окно, слышит-чувствует, что в ящике что-то стукнуло (упало?). Глянул внизи через щель между планками увидел… луковицу! Там луковица! С ящика не сполз, а спорхнул. Там луковица! Перевернул ящик, сложившись вдвое, дотянулся и, медленно сжав пальцы, стал ее властелином! Не беда, что при этом оторвалась пуговица, которой присте-гивается шлейка штанишек. Мама не ругает, если пуговица не утеряна. Теперь торопиться не следует. Нужно расправиться с трофеем в комфортных условиях Комфорт обеспечит всё тот же ящик. Обладатель луковицы неспешно переворачивает его на бок, забирается в ящик и приступает к трапезе. Луковица очищена. Она, видимо, давно находилась в этом ящике и существенно привяла. Нет, откусывать от нее он не будет. Он отделяет слой за слоем и очень медленно их жует. Привядшая луковица не вызвала специфической реакции слизистых. Осталась сладость и еще какой-то особенный привкус, который ощущался, когда язык прикасался к мягкому нёбу. Это было не просто поедание, это было впитывание каждой частички сока и мякоти овоща истосковавшейся по еде плотью. И это впитывание сопровождалось нарастающей радостью жизни. Притупилось чувство одиночества, и плакать совсем расхотелось. Пропало даже желание посмотреть на часы. Он положил оторвавшуюся пуговицу в карман штанишек, вздохнул облегченно и уснул в этом ящике. Сестра не стала его будить, а мама вытащила из ящика, обцеловала и повела в дом. А он указал маме на шелуху и спросил, как называется этот лук. Мама сказала, что это туркменский лук. Память об этой луковице и ее вкусе, ящике и дворе остались на всю жизнь.
"
Анатолий Компаниец "Туркменский лук".
"Детство 45–53: а завтра будет счастье", автор-составитель Людмила Улицкая.
litres.ru
Вот это я понимаю был лук, а не то что сейчас продают генномодифицированное говно, гербициды-пестициды.
Если жизнь тебя обманет,
Не печалься, не сердись!
В день уныния смирись:
День веселья, верь, настанет.
Сердце в будущем живет;
Настоящее уныло:
Все мгновенно, все пройдет;
Что пройдет, то будет мило.
Пушкин Александр, родился в Москве.
Спасибо, поржал. Пеши, аффтар, есчо.
Всякое было, согласен, но прокисшее молоко было все-таки редкостью, даже летом. Ибо на то и пастеризация, и тетрапаки. Поэтому выпивание "сырого" молока из тетрапака было любимым занятием в детстве, наряду с погрызанием (?) брикетов какой-нибудь пшеничной каши (кисель у нас не котировался) или пробованием на зуб "звездочек" или мясных штучек из супового пакета.
Так что дядька тогда очень даже жил и в своем босоногом детстве был посылаем за молоком и иными продуктами. НИ РАЗУ НЕ ЗАНИМАЛИ очередь за молоком в 6 утра, не было ни малейшей необходимости. Поэтому ваши слезливые рассказы про то, что молочка свежего не видели, не трогают совершенно.
Впрочем, можно отписать родне в Армавир с Апшеронском, пускай поделятся, как в 5 утра по молоко ходили.
П.С. От всей душе желаю минусовальщикам. чтобы у них чего-нибудь отсохло.
А "ближе к 90-м" там было всё уже по-другому, об этом нужно специальную ветку заводить.
Всё, заканчиваем. Мир-дружба-фройндшафт.
Хотя..Зато из того молока хотя бы нормальная простокваша получалась, а из того, что сейчас продают под видом молока, какая-то непонятная субстанция получается, горькая. зеленого цвета...
Вот теперь точно всё.
Простите, но это означает одно из двух, либо склероз, либо мифомания.
Это продукты, которые подороже, в 70х были свободно в любом магазине,
Скумбрия, сельдь, хек, была ещё замечательная рабка — ледяная, очень вкусная жареная, треска, речная рыба, а сейчас- тилапия-помоечная рыба, да пангасиус, вкус на очень большого любителя...
В сравнение с каким пищепромом?
всё зависит от цены. Хотите хорошую пищу — платите больше. В СССР такого выбора не было
А базар или коопторг вам ничего не говорит?
Консервы были неплохи. Сайра в масле, Тунец...
То, что производят под этими марками сейчас — дерьмо.
Умудрились даже "кильку в томате" испохабить