Ну и бомж блин. Даже имея как бы миллионы не может нормально себе жизнь организовать — сидит в говне и не шевелится. Так трудно что ли поставить нормальный дом и людей нанять?
Это мясное производство. В том числе и лошади, ну и коровы само собой. Так вот, выдержка из статьи найденой через гугель:
Породы коров мясного направления продуктивности характеризуются ускоренным развитием, высокой скороспелостью и способностью к раннему созреванию при интенсивном выращивании и откорме. КРС мясного типа как правило крупных размеров, рано заканчивают рост и дают высококалорийное мясо. В сравнение с молочными или мясо-молочными породами, коровы мясных пород практически не дают молока.
Ты ещё у оленеводов копна ягиля на зиму поищи. В Казахстане животные на вольном выпасе круглый год и только беременных самок укрывают от ветра и осадков.
Вот нафига надо было ломать мне всю интригу а? Я бы сообщил тоже самое через пять-шесть комментариев спустя вдоволь поиздевавшись над осведомленностью serg128s...
Мда... далеки вы от производства. Ответьте себе на вопрос, где затраты на отопление выше, в Казахстане или в Мурманской области? Если не справитесь, то я пас. :)
В казахстане издавна принят вариант круглогодичного безстойлового содержания скота, в.ч. и крупного рогатого скота. Это традиционная для данной местности система мясного животноводства, которая существовала сотни лет. В советские времена она тоже существовала (и люди вроде того, что описаны в статье тоже были) — просто потому, что В ДАННОЙ МЕСТНОСТИ эта система является наиболее эффективной — в советское время себестоимость мяса выращенного в рамках данной системы была более чем в три раза меньше чем у мяса выращенного любым другим способом (в казахстане конечно существовали и сейчас существуют фермы с частичным и даже с круглогодичным стойловым содержанием, но ихняя направленность молочная или молочно-мясная).
Арендовать землю под выпас не нужно — степь в основном принадлежит "государству", и государство просто исполняет регуляторную функцию во избежание конфликтов за пастбища — сейчас возможно взимается какая-то плата за это но в советское время действовала достаточно простая разрешительная система (которая впрочем постоянно нарушалась)... Но в принципе особых конфликтов не было ни тогда ни сейчас — причина проста — имеющиеся на сегодняшний бель площади выпасов могут обеспечить куда большее поголовье скота, чем то, что имеется в наличии (и имелось во времена СССР — а тогда поголовье кстати было большим)
С уважением,
Ваш диванный стратег,
Уроженец маленького, забытого господом городка в западном казахстане
Уважаемый уроженец большого промышленного города, активно отдыхавший на даче в нечерноземье летом (и оттого считающий себя знатоком мясного животноводства),
Попробуйте себе представить в качестве гипотезы (я знаю, что для вас это сложно, но вы все-таки попробуйте), что поверхность земного шара чуточку больше чем дача, на которой вы отдыхали летом... Соотвественно в разных районах земного шара, наличествуют разные климатические условия и разные системы хозяйствования и в частности разные системы сельского хозяйства... Рискну даже предположить, что если бы в окрестностях наличествовало бы 190 млн. гектаров (примерно три Франции) степных пастбищных земель, то вы в процессе своего активного отдыха смогли бы увидеть то, что сейчас именуется отгонным скотоводческим хозяйством, с круглодичным выпасом животных (в.ч. и КРС)
Конечно надежда, что вы сможете себе это представить довольно слабая — вы даже не могли себе представить, что мясное животноводство не преследует цели повышения надоев (и вообще получение каких либо надоев в товарных количествах) — мясное животновоство потому и именуется мясным, что нацелено на получение максимального количества МЯСА при минимальных затратах — молочного и молочно-мясного производства просто не бывает при круглогодичном выпасе животных... совсем не бывает... Даже в южной америке не бывает
Также позвольте вам доложить, что в советское время ДАЛЕКО НЕ ВСЯ земля принадлежала колхозам и совхозам...
Ну и разумеется очень наивно пытаться мне рассказать как жилось во времена СССР в том месте где я родился и вырос, и где вы никогда не бывали (хотя уверены, что там все устроено точно так-же как на той даче где вы активно отдыхали в детстве)...
Там нет ферм. Выпасное животноводство (на подножном корму). Сам оттуда. Хотя не верю. Казахи, — тёртый, продуманный народ. Сам миллионер живёт в другом месте в почти новом вагончике..., я так думаю. SY.
А вы попробуйте уважаемый поискать в интернете информацию по фразе "казахская белоголовая порода" — возможно вы откроете для себя новый пласт знаний о животноводстве
Я не этот пласт вас советовал открыть... Пластов вообще много, и то что вы открыли для себя хотя бы этот оно конечно тоже достижение но...
Попробую зайти с другой стороны... вот как вы думаете, кочевники, проживавшие на территории нынешнего казахстана двести-триста лет назад строили фермы и загоняли коров на ночь в коровники?
Да не проблема, только вы сначала попробуйте поискать в каком нибудь из моих постов фразу, в которой я утверждаю, что казахская белоголовая порода КРС существовала 200-300 лет назад
(только учтите — я не отвечаю за тот поток сознания, который порождается в вашем мозгу)
Т.е. это все-таки ваш "поток сознания"... В смысле, что вы сами вообразили то, что я якобы утверждал, что казахская белоголовая порода КРС существовала 200-300 лет назад... Поскольку я этого нигде не утверждал... А про данную породу КРС я посоветовал вам почтитать просто для того, чтобы вы убедились, что оная порода специально создавалась для круглогодичного выпаса.
Дело в том, что те породы КРС, которые были получены на протяжении сотен лет, и которые использовались в качестве мясных на территории нынешнего казахстана (а также киргизии и калмыкии) отличались феноменальной выносливостью и крайне низкой продуктивностью... достаточно сказать, что живая масса быка в 400 кг считалась нормальной (эти породы и сейчас кстати существуют — можно увидеть таких мелких коровенок — чуть выше пояса взрослого человека).... Вот партия на пару с правительством дали поручение знающим людям улучшить и углубить.. Казахская белоголовая и есть результат исполнения данного задания. На сегодняшний день на пару с калмыцкой породой является основой кочевых стад КРС
А яков в степном казахстане никогда не разводили — несмотря на ваши повторения :)
Нет у вас точно мозги устроены не так как у гуманоидов....
Но на всякий случая (есть слабая надежда, что вас еще можно вылечить): ни я ни кто либо другой не утверждал, что телят (или взрослых животных) НЕЛЬЗЯ кормить силосом и концетратами... Ни я ни кто либо другой никогда не утверждал, что КРС породы казахская белоголовая НЕЛЬЗЯ содержать в стойле... Более того, вот я прямо сейчас открытым текстом заявляю: КРС породы казахская белоголовая МОЖНО содержать в стойлах (в.ч. и круглогодично), их МОЖНО кормить силосом и концетратами!
Но ВЫВОДИЛАСЬ эта порода СПЕЦИАЛЬНО для безстойлового содержания, для чего в основном (в процентах от общего поголовья) и используется в настоящее время. Это примерно как с газетами — они изначально предназначены для того, чтобы их читали, но некоторые граждане используют их для того, чтобы селедку в них заворачивать или подтирать задницу
а ягель в казахской степи не растет, что бы вы там себе на диване не вообразили
Вы можете хоть обцитироваться — вы нигде не найдете упоминания, что сие является обязательным повсеместно. Вы прочитали одну конкретную рекомендацию данную для конкретных условий содержания породы — напоминаю, не вся поверхность земного шара подобна той местности, что вы наблюдали во время отдыха на даче в нечерноземье...
Какие нафиг породы? Здесь сейчас коровы в основном породы — просто корова и бараны-мериносы и курдючные. Селекционная работа уже 25 лет если и ведется то в настолько мизерном количестве... Все отдали на откуп частникам, а им самим бы выжить.
Старики — казахи до сих пор китайцев боятся до усрачки и думаю правильно делают, хотя оралманов из Китая много перебралось, но местные их за своих не очень признают. Сельское хозяйство откатилось на уровень 30х годов, хорошо хоть техника есть, а не то в каменный век бы скатились.
У нас баранина на рынке 280-320 руб. Я делаю проще и дешевле, еду к знакомым, за 2,5-3 килорубля беру молодого барашка или ярочку, сам режу\разделываю и хозяева рады, что заниматься этим не надо, животину за которой столько ухаживали жалко, опять же на клеймёшку везти, перекупщикам продавать за мизер.
Честно говоря в шоке от ваших цен, сочувствую. У нас баранина, свинина говядина, конина почти в одном ценовом диапазоне 250-380р(в зависимости от прослойка/спинка/шейка/грудинка). Неделю назад охотник знакомый лосятину 15кг по 350р привёз, обещал кабанятинку по 320р привезти.
Мясоеды, блин. Чё из мяса готовите, напишите. А-то мясо, мясо...., не сырым же его есть. Мы с парнями сбросились, купили мякоть свинины, сделали плов. В казане. На электроплите. Так и живём... Хоть порадоваться за за настоящих мужиков..... WBR.
На плов баранинку надо, свининку мякоть на пластовать, отколошматить толщиной в полсантиметра, возьмите противень поглубже смажьте сливочным маслом, слой картофана тонкими кружочками, слой отбивных обмакнутых в сметанный соус (сметана+чеснок+зеленуха+соль+перец+горчица поядрёнее), слой лука кольцами, слои повторить 2 лучше 3 раза, последний слой картофан, и в духовку на минут 35-40 градусов на 250-300, шустро вынуть, посыпать тёртым сыром и полить остатками соуса и еще минут на 10-15 в духовку. На 30-й минуте готовки вокруг духовки уже будут пляски святого Вита. Да чуть не забыл, чтоб было сочнее и сыр не затвердел слишком закройте противень фольгой и сделайте в ней 3-4 прокола вилкой.
Благодарствую, но, к сожалению, баранину дамы не очень.... А вот как Вы написали, мы как-то рыбу делали (купили пару-тройку здоровенных рыбин с Дальнего Востока (типа кета или ещё хто)). Разморозили, нарезали пластами и.... далее по Вашему списку. Жрали все. Именно жрали. Но дома газа нет, — только электроплита, а на огне, — только летом, на даче у знакомого. WBR.
Цены реальные, сам из Казахстана. Кочевать им приходиться на большие расстояния. Степей у нас много а вот растительности не очень. Миллион зеленью — это хорошо у нас :) Проблема в детях этих работяг, они живут в городе (а все стремятся именно в столицу), не работают, прожигают деньги родителей, и по сути не могут ни чем заниматься.
Ни хрена у вас овцы 30-40 кг мяса! Это ж 45-50 кг живого веса, размер хорошего телка. У нас молодой барашек на 21-26 кг вытягивает к осени. Если выше 30кг, то там сплошной жир, а не мясо.
Баранина на базаре нонче 1500 тенге килограмм, если чистого мяса с нее килограмм 40,
то 1500х40:285=210$
Но это базарная цена, оптовику она конечно будет поменьше, но там еще + шкура кроме мяса да и все остальное с нее съедается, значит и стоит чего-то.
Так что как-то так.
Кролики не знаю по чем, не люблю я их есть. Да собственно и баранину не люблю кроме как в шашлыке, уж очень запашистое мясо при варении/тушении. А вот при жарке на углях — ммммм.
Порода очень крупная, поэтому отличить ее знатоку, даже при минимальных признаках не трудно. Баран в холке может достигать роста в 110 сантиметров, матка в холке имеет примерно 75-95 сантиметров. Вес овец колеблется между 74 и 110 килограммами, для овец и баранов соответственно.
Да, в целом выглядит всё позитивно. Но хотелось бы затронуть одну тему: огромные стада овец выедают растительность, что в очень даже глобальных масштабах приводит к эрозии почвы (исчезает плодородный слой). Один Крым чего стоит — его платовидные горы практически не имеют лесов. Фактически человек использует ресурс природы вокруг него, который так же истощаем, как, например, запасы нефти.
У меня знакомый в деревне два или три десятка овечек держал. Пасти их в тайге, конечно, себе дороже — и он просто огораживал кусок целины 40х40 метров, и рядом с этим ограждением через неделю начинал делато новое. Потому что через две недели на куске 40х40 оставалась голая земля. Несмотря на то, что постоянно подкармливал сеном и комбикормом...
Зато эту выеденную землю было очень удобно распахивать фрезой и сажать картошку :)
Комментарии
Вот это миллионер. Молодец.
Породы коров мясного направления продуктивности характеризуются ускоренным развитием, высокой скороспелостью и способностью к раннему созреванию при интенсивном выращивании и откорме. КРС мясного типа как правило крупных размеров, рано заканчивают рост и дают высококалорийное мясо. В сравнение с молочными или мясо-молочными породами, коровы мясных пород практически не дают молока.
А теперь даже и нечем его троллить :(
Проявите гражданскую позицию, запретите свободный выпас, а то добрая половина животноводческих хозяйств страдают такой фигней! :)
Вот ты и есть диванный теоретик!
Приезжай, посмотришь, может поумнеешь......... если папка и мамка отпустят
В казахстане издавна принят вариант круглогодичного безстойлового содержания скота, в.ч. и крупного рогатого скота. Это традиционная для данной местности система мясного животноводства, которая существовала сотни лет. В советские времена она тоже существовала (и люди вроде того, что описаны в статье тоже были) — просто потому, что В ДАННОЙ МЕСТНОСТИ эта система является наиболее эффективной — в советское время себестоимость мяса выращенного в рамках данной системы была более чем в три раза меньше чем у мяса выращенного любым другим способом (в казахстане конечно существовали и сейчас существуют фермы с частичным и даже с круглогодичным стойловым содержанием, но ихняя направленность молочная или молочно-мясная).
Арендовать землю под выпас не нужно — степь в основном принадлежит "государству", и государство просто исполняет регуляторную функцию во избежание конфликтов за пастбища — сейчас возможно взимается какая-то плата за это но в советское время действовала достаточно простая разрешительная система (которая впрочем постоянно нарушалась)... Но в принципе особых конфликтов не было ни тогда ни сейчас — причина проста — имеющиеся на сегодняшний бель площади выпасов могут обеспечить куда большее поголовье скота, чем то, что имеется в наличии (и имелось во времена СССР — а тогда поголовье кстати было большим)
С уважением,
Ваш диванный стратег,
Уроженец маленького, забытого господом городка в западном казахстане
Попробуйте себе представить в качестве гипотезы (я знаю, что для вас это сложно, но вы все-таки попробуйте), что поверхность земного шара чуточку больше чем дача, на которой вы отдыхали летом... Соотвественно в разных районах земного шара, наличествуют разные климатические условия и разные системы хозяйствования и в частности разные системы сельского хозяйства... Рискну даже предположить, что если бы в окрестностях наличествовало бы 190 млн. гектаров (примерно три Франции) степных пастбищных земель, то вы в процессе своего активного отдыха смогли бы увидеть то, что сейчас именуется отгонным скотоводческим хозяйством, с круглодичным выпасом животных (в.ч. и КРС)
Конечно надежда, что вы сможете себе это представить довольно слабая — вы даже не могли себе представить, что мясное животноводство не преследует цели повышения надоев (и вообще получение каких либо надоев в товарных количествах) — мясное животновоство потому и именуется мясным, что нацелено на получение максимального количества МЯСА при минимальных затратах — молочного и молочно-мясного производства просто не бывает при круглогодичном выпасе животных... совсем не бывает... Даже в южной америке не бывает
Также позвольте вам доложить, что в советское время ДАЛЕКО НЕ ВСЯ земля принадлежала колхозам и совхозам...
Ну и разумеется очень наивно пытаться мне рассказать как жилось во времена СССР в том месте где я родился и вырос, и где вы никогда не бывали (хотя уверены, что там все устроено точно так-же как на той даче где вы активно отдыхали в детстве)...
Попробую зайти с другой стороны... вот как вы думаете, кочевники, проживавшие на территории нынешнего казахстана двести-триста лет назад строили фермы и загоняли коров на ночь в коровники?
(только учтите — я не отвечаю за тот поток сознания, который порождается в вашем мозгу)
Дело в том, что те породы КРС, которые были получены на протяжении сотен лет, и которые использовались в качестве мясных на территории нынешнего казахстана (а также киргизии и калмыкии) отличались феноменальной выносливостью и крайне низкой продуктивностью... достаточно сказать, что живая масса быка в 400 кг считалась нормальной (эти породы и сейчас кстати существуют — можно увидеть таких мелких коровенок — чуть выше пояса взрослого человека).... Вот партия на пару с правительством дали поручение знающим людям улучшить и углубить.. Казахская белоголовая и есть результат исполнения данного задания. На сегодняшний день на пару с калмыцкой породой является основой кочевых стад КРС
А яков в степном казахстане никогда не разводили — несмотря на ваши повторения :)
Но на всякий случая (есть слабая надежда, что вас еще можно вылечить): ни я ни кто либо другой не утверждал, что телят (или взрослых животных) НЕЛЬЗЯ кормить силосом и концетратами... Ни я ни кто либо другой никогда не утверждал, что КРС породы казахская белоголовая НЕЛЬЗЯ содержать в стойле... Более того, вот я прямо сейчас открытым текстом заявляю: КРС породы казахская белоголовая МОЖНО содержать в стойлах (в.ч. и круглогодично), их МОЖНО кормить силосом и концетратами!
Но ВЫВОДИЛАСЬ эта порода СПЕЦИАЛЬНО для безстойлового содержания, для чего в основном (в процентах от общего поголовья) и используется в настоящее время. Это примерно как с газетами — они изначально предназначены для того, чтобы их читали, но некоторые граждане используют их для того, чтобы селедку в них заворачивать или подтирать задницу
а ягель в казахской степи не растет, что бы вы там себе на диване не вообразили
Интересно, кролики у казахов почём?
Если статья была написана до скачка, тогда теньге на тот момент 189=1$.
В общем если овца дает мяса 30-40 кг все правильно. Плюс шкура. Тоже деньги. Еще, наверное, кишки для колбас.
Это нее про вас! Про овец, худенькие они . В отличие от обиженных.
то 1500х40:285=210$
Но это базарная цена, оптовику она конечно будет поменьше, но там еще + шкура кроме мяса да и все остальное с нее съедается, значит и стоит чего-то.
Так что как-то так.
Кролики не знаю по чем, не люблю я их есть. Да собственно и баранину не люблю кроме как в шашлыке, уж очень запашистое мясо при варении/тушении. А вот при жарке на углях — ммммм.
Порода очень крупная, поэтому отличить ее знатоку, даже при минимальных признаках не трудно. Баран в холке может достигать роста в 110 сантиметров, матка в холке имеет примерно 75-95 сантиметров. Вес овец колеблется между 74 и 110 килограммами, для овец и баранов соответственно.
Зато эту выеденную землю было очень удобно распахивать фрезой и сажать картошку :)