-
18 авг 15Вообще Hoegaarden это витбир – бельгийское белое пиво. Как бы название само за себя говорит. И если его покупать в бутылках 0,33 (то которое варят в Бельгии и экспортируют к нам), то купите пиво. А то что варят на наших пивзаводах — это все пивные напитки с отвратительным вкусом и х.з. из чего сваренные. -
18 авг 15Guinness и Hoegaarden — во всем мире пиво, а в России пивные напитки.
"«пиво специальное» – по сути, это то же пиво, отличающееся от классического варианта рецептурой" — охренеть. И кто же это решает, где "классического рецептура", а где нет? Нельзя было обойтись Законом «о чистоте пива»?
P.S> Пиво вначале нужно бы научиться варить в России...-
-
18 авг 15ZoomRS (MD. Zoom), рецептуры и воды все же недостаточно.
Немаловажна также и технология (что было уже предметом обсуждения на многих российских форумах).
Но, все же, главное, это ячменный солод и хмель, если мы говорим о "классичиском пиве". А они в России не того уровня, что в той же Чехии (там они признанно одни из лучших в мире — дело в сортах и климатических условия), те же немцы нередко пользуются чешскими ингредиентами.-
18 авг 15Вам виднее, конечно, поэтому верю и спасибо. Я просто к тому упомянул воду, что ближайшая ко мне пивоварня (60 км) за один год прогорела именно из-за негодной воды, хотя с технологической линией и ингредиентами у них всё было в порядке... говорят ).
А пиво было действительно мерзким.-
-
-
19 авг 15Ну, в принципе неплохо бы прочесть более внимательно то, что я написал. А если в деталях, то
— вода важна, но она лишь один из ингридиентов
— многие другие ингридиенты и сегодня завосят из Шотландии
— бочки, это отдельный разговор. И количество их повторных использований весьма ограничено (Glenmorangie, для примера, использует бочки только дважды). Так что весьма сомнительно, что японцы взяли старые-исползованные бочки
— вся история похожа на красивую сказку, но если найдете источник, с удовольствие прочитаю
-
-
-
-
-
-
18 авг 15Работаю на заводе по производству шампанских и игристых вин. РАР постоянно придумывает как обуть производителя на деньги. Легально производить качественные алкогольные напитки в нашей стране не выгодно, контрофакт в основном идет из подмосковья и казахстана а китайцы лучше всех подделывают акцизные марки.
Сделано с
NoNaMe