7 древних алкогольных напитков, рецепты которых удалось восстановить

полугар — говно.

Медовухи, сбитня нет в обзоре... Несколько раз пробовал настоящую, на пасеке и понял никакой магазинный "ремейк" не сравнится с натуральным!

С полугара — полуперегар?

Слышал такую теорию — водка (полугар, полный угар) делался крепостью 38%, как минимальная крепость при которой она горит ( типа легко проверять ), но с развитием технологии и методов тестирования и для упрощения налогообложения ( налог был пропорционален крепости, а двойную перегонку уже освоили ), короче минимальная крепость водки — 40%, дабы дьякам считать было сподручней.
Я к тому, что 38% — не магическое число ниразу.

В магазинах всегда ищу водку "Высшие пития", балдею рассматривая и цену в 7тр уважаю, когда вырасту обязательно буду покупать только её. Спасибо.

интересно, спасибо

Сколько же, в таком случае, градусов в Угаре?

На Руси было два пива:
1) Пиво – настой из зёрен. Воду настаивали на зёрнах, и пили. Такая вода очищает организм и прибавляет силы – питная (питьевая) вода (сокращённо – пиво).
2) "Я сам там был, мед и пиво пил, по усам текло, в рот не попало". Пивом на Руси называли любой напиток — всё, что можно пить.

нэрно,выражение `в угаре` имеет эти корни

Полугар (хлебное вино) – это крепкий 38-градусный напиток, полученный при брожении хлебного сусла с посредством солода и хлебной муки.
Вероятно опечатка, 38% нельзя получить при брожении, только перегонка...