Насчет свинины не знаю, наверное можно. А куриное филе вялил, в соли филе лежало 8 часов, потом хорошо промылось в холодной воде минут 20, обвалял в смеси перцев и повесил вялить на балкон, через 3 дня было готово.
Не рискуйте со свининой и курятиной от непроверенных производителей, все же это не термообработка.
Комментарии
Резать, но не жевать :-)
Выглядит очень вкусно, жаль что тойчскрин не оближешь.
Не рискуйте со свининой и курятиной от непроверенных производителей, все же это не термообработка.
приготовление куриного вяленого мяса
Буду непременно готовить, пост закончится и сделаю!
Благодарю!!!
Не в обиду армянам, но армянское блюдо, сладости, соусы, напитки..... и т.д. и т.п. — это
любое блюдо, сладости, напитки, любой кухни, любого народа с приставкой "армянский".
Видел даже пельмени и блины, хинкали, армянские. Есть даже абрикосы армянские.
А еще как сказал мой знакомый армянин — есть армяне, армянские и не армянские, которые друг с другом не уживаются.
Короче армянская кухня это та же разнообразная кухня Кавказа и Азии с приставкой "армянская"