самое главное наладить вопрос с терминологией маркировкой и следить за этим а за нарушение бить нещадно — как в китае — выпустили некачественную детскую смесь — дети потравились -руководство включая директор технолог расстреляны остальные надолго вагонетки катать отправлись ... тогда глядишь и дело сдвинется
молоко должно писаться на этикетке только того что от коровы получили максимум пострелизовали и разлили, творог это только из молока при помощи сквашивания и отставания а не продавливанием через мембрану и тд а то купишь а там не молоко а состав почитаешь и чего там только нету а еще чего не написали ....
Дело в том что НАСТОЯЩЕЕ молоко не киснет, а густеет и разделяется на "фракции" и становится простоквашей (по крайней мере моя бабушка так это называла). Этот продукт можно было есть ложкой! Если простоквашу отжать от жидкости и высушить, то она становилась творогом! Попробуйте проделать такие же "манипуляции" с сегодняшним продуктом, что вы покупаете под названием "молоко"! А вот в 70-х и 80-х годах когда молоко продавали в стеклянных полулитровых бутылках с широким горлышком и крышкой из фольги, молоко при хранении становилось простоквашей! Сегодня в магазинах не молоко, а обыкновенная вода разбулыженная белой порошковой смесью... хранится может месяцами, пользы для здоровья — 0 (ноль)!
Ну ты и насобирал,явно в этом вопросе не копенгаген. Настоящее непастеризованное молоко скисает на второй-третий день,получается простокваша,если ее отварить,то она сворачивается и при отжимании получается творог. Если отжать не отваривая получится катык. В настоящем молоке при отстаивании наверх всплывают сливки,их можно собрать с поверхности ложкой,когда они скисают получается сметана. В производстве молоко разделяют на фракции сепарацией.
Комментарии
молоко должно писаться на этикетке только того что от коровы получили максимум пострелизовали и разлили, творог это только из молока при помощи сквашивания и отставания а не продавливанием через мембрану и тд а то купишь а там не молоко а состав почитаешь и чего там только нету а еще чего не написали ....
100 рублей банка.
А в городах да, сложнее.
Очень уж вкусное.