Бог с ними с борщами — всё давно перемешалось. Могу сказать одно: если вы купите чугунную посуду, а Днепропетровский "Ситон" , например, действительно хорош, а в духовку поместите четыре плоских булыжника (кирпичи похуже, но сойдут), то у вас появится возможность готовить почти в русской печи, которой любое блюдо по плечу. Это нечто, просто решитесь на эксперимент! И вам уже будет не до национальных кухонь — вы поймёте, как всё похоже в них (например, пассерованный лук вы найдёте в любой кухне) и отличия, порой, касаются только совсем уж экзотических ингредиентов. А водка Nemiroff действительно была хороша, но после мартовских погромов исчезла с полок "Магнитов" и "Табрисов". На Кубани же борщ варят зачастую из говядины и свинины 50\50% — такая вот особенность. И выстаивают ночь в холодильнике.
Понравилась фраза Украине нечего предложить кроме доступных девочек и жратвы. Я лично например не различаю украинскую и русскую кухни — они для меня родные с дества, что щи и что борщ, что вареники и что пельмени, что пышки и что галушки с хреном. В дестве мне в качестве колыбельных пели и По дону гуляет и Коня. У нас одна история, зачем делить
Украинский борщь делается на сале — жирный, не нра.. А щи, нормальный такой легкий приятный супчик.
Вареники, да уж в тесто закатали картоху. А пельмени могут быть разные, с говядиной, свининой, олениной медвежатиной и еще можно сочетать. А блины? А холодец? А Просто Соленые огуры+селедка+картоха, лучше закуски нет! Селедка под шубой не знаю может тоже русская — не уверен. А каши — рассыпчатые, вязкие — любые.
Но согласен Все это готовмтся в основном дома, а вот в общепите русская кухня проигрывает этому гребаному фастфуду.
про борщь продолжу: русский борщичок гораздо приятнее, патамушто не на сале, а на позвоночных свиных косточках. которых по хорошему половина должно быть
или чё теперь — свинина — тоже украинское мясо? несогласен
Настоящий украинском борщ мало того, что жирный — в нем пена от мяса (у них не принято ее снимать при варке) и плавают нечищенные дольки чеснока — ел в селе под Киевом и очень не понравилось.
Комментарии
Здесь говорится о том, что на Украине больше развито общественное питание с национальной кухней, чем в России.
А что вкуснее — блины или галушки, так на вкус и цвет ...
Кому интересно — в дубльгисе можно посмотреть...
2gis.ru
2gis.ru
потом они съели по гамбургеру и стали патриотами сша, но тут привезли заказанную пиццу и они стали патриотами италии!
А во остальном-все верно.
Вареники, да уж в тесто закатали картоху. А пельмени могут быть разные, с говядиной, свининой, олениной медвежатиной и еще можно сочетать. А блины? А холодец? А Просто Соленые огуры+селедка+картоха, лучше закуски нет! Селедка под шубой не знаю может тоже русская — не уверен. А каши — рассыпчатые, вязкие — любые.
Но согласен Все это готовмтся в основном дома, а вот в общепите русская кухня проигрывает этому гребаному фастфуду.
или чё теперь — свинина — тоже украинское мясо? несогласен