Новая запись
ovimu
ovimu
Пельмешки без спешки 29 мар 14
Подписаться

Мясо по-тересвянски и токан по-закарпатски.

＋
30
167
34
16
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • bntamnh
    bntamnh
    31 мар 14
    Почему кукурузная мука, а не крупа?
    Ответить
    ＋
  • Otroshenko
    Otroshenko
    30 мар 14
    Тоже признаете только деревянные разделочные доски?
    Ответить
    ＋
  • A
    anangen
    30 мар 14
    Добрый день, Игорь! Всегда с интересом и пользой читаю ваши посты. Пишите больше и готовьте вкуснсее.
    Ответить
    ＋
  • satsh
    satsh
    30 мар 14
    С мукой правильно поступил. Шибко ленятся её поджаривать и на выходе блюда получают вкус клейстера.
    Ответить
    ＋
    • astra07
      astra07
      satsh 30 мар 14
      Чтобы сделать что-то хорошее нужны голова и руки. А там только жо.. была на аватаре.
      Ответить
      ＋
      • gogo1
        gogo1
        astra07 30 мар 14
        просто он вегетарианец злой
        Ответить
        ＋
        • astra07
          astra07
          gogo1 30 мар 14
          А у вас я смотрю и голова и рука присутствуют. Это обнадеживает.
          Ответить
          ＋
          • gogo1
            gogo1
            astra07 30 мар 14
            Рука не моя , а того контролера с электричка — напрасно отказались
            Ответить
            ＋
            • astra07
              astra07
              gogo1 30 мар 14
              Завяльте мне кусочек в темном прохладном месте.
              Ответить
              ＋
  • Le0nidy4
    Le0nidy4
    30 мар 14
    Чёй-то у нас кукурузная мука не продаётся(((
    А мясо сделаю обязательно.
    Спасибо, будем пробовать.
    Ответить
    ＋
    • ladival
      ladival
      Le0nidy4 30 мар 14
      Вообще никак не достать? А то я тоже хотела один рецептик выложить. Там в тесто добавляется на равиоли. Мне кажется, что такое тесто даже на вареники и тому подобное подойдет. Его можно очень тоненько раскатать, но в тоже время оно очень крепенькое. Для меня идеальный вариант, так как люблю не тесто, а начинку и плюс большой, что форму держит продукт после варки.
      Ответить
      ＋
    • serj_1
      serj_1
      Le0nidy4 30 мар 14
      Я сам с Закарпатья(был) и живу в Карелии(Россия), дак вот у нас даже в поселке и то имеется в продаже кукурузная мука, хоть грубого, хоть мелкого помола. Незнаю о чем говорите, но достать можно хоть где.
      Ответить
      ＋
  • G
    george7
    30 мар 14
    Спасибо за рецепт!
    Ответить
    ＋
  • axxx
    axxx
    30 мар 14
    Спасибо.
    Ответить
    ＋
  • U
    ungvar64
    30 мар 14
    ru.wikipedia.org язык русинский это древнеславянский язык дошедший и сохранившийся до наших дней. Можно скачать книги Рецепты закарпатской кухни.
    Ответить
    ＋
  • M
    mischo
    30 мар 14
    Спасибо!
    Ответить
    ＋
  • ladival
    ladival
    29 мар 14
    Очень все интересно, обязательно попробую так же все исполнить. У нас сегодня манты. Игорь, а ты где глечики купил? У меня, кстати, подруга из Мукачева (город вблизи 4 стран: Румыния, Польша, Венгрия и Словакия) была, так как она и ее родня между собой начинали разговаривать, то это было что-то. Очень интересный язык у них там, но непонятный как для человека из центральной Украины. Там и вправду все собрано.
    Ответить
    ＋
    • PolluX
      PolluX
      ladival 30 мар 14
      Кюлько гОдын? )))
      Ответить
      ＋
      • ladival
        ladival
        PolluX 29 мар 14
        У нас такой русский магазин, что мама не горюй. Я туда захожу купить сгущенку, ячневую и пшеничную каши, ну, и на этом все. У нас там вечно свежие колбасы прошлого года, яблоки ни разу не гнилые и т.д. Обидно, короче, за такой русский магазин.
        Ответить
        ＋
        • ladival
          ladival
          ladival 30 мар 14
          Спасибо большое тебе, Игорь. Я сначала поищу, поспрашиваю. Очень нравится такая посуда.
          Ответить
          ＋
Сделано с NoNaMe