Спасибо за рецепт. Подскажите, пожалуйста, как долго нужно взбивать? Я взбивал блендером, и по моим ощущениям это не должно было взбиться в пену, пена была (взбивал погружным блендером), но быстро расслаивалось на сироп и пенную шапку. Так и застыло — вверху нежная пенка (такое, видимо, должно было быть все), а внизу яблочное желе.
Цвет сливочного мороженого с натуральной ванилью, (я и правда натуральную вложил), добавил корицу из палочек растертых в пыль, разлил по вискарным стаканам и поставил в холодильник.
взбито на совесть, осадка желатинового нет. Масса воздушная, консистенция... ну как у мусса :)
Нет яркости цветового восприятия, добавил перед подачей замороженную бруснику и чайную ложку рома.
Казалось бы, вот есть у меня яйцо в холодильнике и хлеб, ну можно перекусить. Но если завалялся зубчик чеснока и немного времени, то можно уже перекусить с удовольствием.
Комментарии
Цвет сливочного мороженого с натуральной ванилью, (я и правда натуральную вложил), добавил корицу из палочек растертых в пыль, разлил по вискарным стаканам и поставил в холодильник.
взбито на совесть, осадка желатинового нет. Масса воздушная, консистенция... ну как у мусса :)
Нет яркости цветового восприятия, добавил перед подачей замороженную бруснику и чайную ложку рома.
Простенько и вкусненько, попробуйте.
субъективно добавил бы сахару, а так вкус волшебно яблочный и жутко воздушно
Вкусно! Спасибо :)
А очень похожее делал, очень вкусно, спасибо за рецепт!
Мусс имеет право быть! Завтра как раз одну яблоньку обдиру.
До сих пор в ушах шмона гам!..
Эй, подайте ж мне ананас
И коньячку еще двести грамм!
Галич
В рус яз бывает, что оба варианта — норма. Вот, про "По этому" и "обдиру" — пояснения в студию!
Лично я понял, прикол ..)