Бефстроганов

Ах, чтоб вас....!!!
Пришел домой с работы, а тут неторопливо готовится какое-то овощное.... а жрать так хочется... а тут вы со своими, блин.... И лавки-то мясные уже закрыты.
Убил бы! (не вас, конечно!)

Выглядит так аппетитно, что иду за ингридиентами :) Спасибо, Нюша!

ээх, ажно что-то слюнями исходить стал.... :-)
спасибо за рецепт!
.................
...блеан, а у нас на работе в столовке такой "бифстроганов" делают — хрень какая-то с кусками овощей и прочей лабудой — полу-лагман, полу-бурда какая-то... :-(( ...бррр...
..распечатать им эту статью, что-ли... да боюсь — не внимут гласу разума....

Эммм... Как-то слышал, что в "говядине по-строгановски" непременно должны быть солёные огурцы. Ну, в общем, как-то раз так и сделал — мясо тушил вместе с порезанными мелкой соломкой солёными огурцами. Получилось вполне недурно :)

Я хочу поблагодарить всех за активное участие
в обсуждении моего рецепта. У меня сегодня несколько
обломов. Например я не попала на Риддика.
Расстроилась. Чтобы улучшить свое настроение
я решила каждому прокомментировавшему поставить
плюсик в репу. Я вас всех очень люблю, желаю здоровья
и много вкусного в холодильнике. Всех целую.

Спасибо, попробуем.

Автор, уточните пожалуйста, для какой цели вы кладете сельдерей?

Здорово, но где соус "Южный", который входит в состав классических Беф-Строганов

то что нужно, пробовали — знаем:)

Интересно, а в Европах говорят на такое мясо-Мясо под соусом Строганова (Meet with Stroganoff saus)

нормальноящитаю! вместо пасты лучше использовать косервированые мелконарезаные помидоры...

Красиво, как всегда.
Интересно про картошку с чесноком. А говядины не хочется.

Написал бы, мясо по строгановски

Офигенно ! Но думаю врач-диетолог рыдает — счастье холестерола ! Да ну его в ..опу !

Вкусно как! Спасибо! И разговор очень хороший — вкусный получился! Тоже спасибо!
Если говядина свежая — думаю на такие кусочки и пятнадцать минут хватит под крышкой.

ru.wikipedia.org
а ещё бефстроганов с грибами...

ЭТО — не беф-строганов!

Эх, какой бефстроганов подавали в кафе На Пушкинской в Свердловске!
И пиво бутылочное!

Внешний вид блюда: "еда мужская — 500г"

возьмите картофель, сварите картофель... Вы получили вареный картофель. :)