Да откуда ж я знаю?! Меня никогда не учили мерять граммами. Мука подсыпается по чуть-чуть, пока тесто не станет отлипать от рук, но при этом должно оставаться мягким и элистичным. Бывает, что тесто при раскатывании начинает липнуть к рукам и к скалке, чуть присыпаем мукой, распределяем по поверхности, переворачиваем пласт теста и дальше раскатываем.
:) !!! берем муку... килограмм (например).... сыпем, сыпем и еще раз сыпем и как готово, взвешиваем остаток, дедаем математику — и у нас есть научно обоснованное количество муки для самого правильного теста :)
Я конечно извиняюсь, не понимаю я людей которые возводят еду в жанр культа, ну возможно за исключением фруктов. Что вам еда даёт, холестериновые бляшки, пузо, повышенное содержание холестерина в крови что приводит со временем к их закупорке, второй подбородок и.т.д. Лично я ем чтобы жить, а не живу чтобы есть)
Ох, как я обожаю такие вещи! Но сам ни когда ни чего не пеку. Боюсь испортить. Мне всегда было проще приготовить мясо. Но глядя на ваш рецепт — как это можно сделать просто и вкусно — обязательно попробую сделать. Выглядит очень аппетитно. Спасибо большое!
Комментарии
наверно, с отсутствинм многолетнего опыта, на глаз, муки насыпал неправильно....
скажите, что мешало рядом са всякими маргпринами написать скока там муки???? в граммах....
жена делает, детей за уши не оттянешь :)
Сейчас сделал — вкусная штука однако весьма :-)
а от пуза и второго подбородка — спортзал )
Вдруг закрались подозрения: может Вас кормят плохо?
Попробую сделать что-то похожее, потренируюсь...
Пригодится.
Знаю такие рогалики уже лет тридцать.
Офигенно вкусно!!!!!!!
А ребятки в армии как обрадуются......
ЗЫ: зато у меня легкая)))