Традиционная японская еда. Вторая серия. Молодые ростки сои с соусом и мягкий тофу с дополнениями.

спасибо!
побольше бы рецептов с тофу, слышал, очень полезный и популярный продукт.

Интересно..... Вот тофу точно пробовать не буду. не нравится:) (это я привередничаю), а вот ростки обязательно сделаю. Кстати, а с какими-нибудь другими ростками не пробовали? или тут принципиально именно соевые? Я очень люблю слегка обжарить ростки на кунжутном масле и потом посыпать специями (главное, тчобы оставались хрустящими), а вот сварить как-то и не догадывалась. Будем пробовать, одназначно!

Поправьте плз. везде по тексту — водорА водорОсли.

Вот не зря я смотрела на вакаме, надо было купить тоже. А зачем сою в морозилку? чтобы просто остыла? Мне интересно, а рыбки соленые или просто сухие? Никогда не думала, что кто-то ест мальков.я так понимаю их специально варащивают?
Природа красивая. Но рыб точно не достану, разве только самой вырастить))