-
V25 июл 13Как и Вы, пока не решаюсь выкладывать свои выкрутасы, но добрый совет и подсказка старожил (старожилов?) прибавляют уверенности в своих устремлениях. Так мне помог многоуважаемый ovimu с аджикой, например. Благодаря старожилам Пелмешника, узнаю много полезного. Спасибо ladival (ТАША) за балконное растениеводство, уже в закладках).
P.S. А троллей кормить не надо... -
-
-
14 июл 13Алексей, вы знаете, тут очень многие критикуют, но сами ничего не делают... Я считаю, что если вы уже начали, то вам уже большой плюс. Тут есть ребята с очень хорошими фото, но их первые фото, например, не самые лучшие. Так что со временем и опыт придет.
Мне, например, ваш салат очень понравился. Я думаю, что он очень вкусный. Приготовлю на следующей неделю и выставлю здесь фото-доказательство))). Многие вообще не понимают, сколько времени уходит на такую вот новость. Критикуют, а потом сетуют, что дескать в пельмешках мало кто выставляется. -
14 июл 13Хехе.... эт нормально, тебя ещо легонько в дерьмо носом ткнули. )))))))) Помнится, я когда первый раз тут запостился, такой срач поднялся..... и да, я сбежал. Потом преварил всё это дерьмо, понял что обращать вримание на дебилов не стоит, и всё стало на свои места. Поверь, всё будет хорошо, просто фильтруй комменты, не злись, а смейся над дураками, но делай это молча, не надо кормить тролля и он сам сдохнет от злобы и голода!
-
-
-
-
14 июл 13Нормальный салат на быструю руку. И правильно, что есть замены дорогим ингредиентам. Отправился искать ингредиенты для предыдущего Рататуя (помните?), так бальзамический уксус 311 руб. Естественно, взял другой, в три раза дешевле. Вот базилик чем заменить? Сушеного, как грязи... А свежего в продаже нет — провинция, однако.
Кстати, гренки на сливочном масле будут вкуснее. С почином!-
-
-
-
-
14 июл 13myxo_boi, почти в 100% свежие травы можно заменить на сухие, я уже писала правило 1:3 (сухих в три раза меньше). А из дешевого бальзамика способом вываривания/выпаривания (1:2 например) делается "дорогой",запах правда на кухне не очень приятный будет,а если выпарите до 4 части,то получите концентрированную заливку,которую можете использовать не только в салат,но и на мясо ,рыбу и даже мороженное, или рисовать узоры на тарелке :-).
-
-
-
-
-
-
Сделано с
NoNaMe