А подскажите, пожалуйста, какими дрожжами Вы пользуетесь? У нас в продаже в-основном — типа таких — lesaffre.ru но что-то мне кажется что от таких (если чайную ложку) будет сильный привкус. Разводите ли Вы их или просто сухими ко всей смеси добавляете?
Вчера, на шашлыках попробовал, очень здорово получилось.
Несколько уточнений:
Печь желательно на остывающих углях.
Вертеть непрерывно, чуть отвлеклись и сгорает сторона, хотя потом как тост можно ножиком отскрести.
Не смачивать водой для образования корочки, как это делается в печке, на мангале всё сгорит моментально.
Финальные фото не выложил, ибо все вышеописанное сделал наоборот и на выходе продукт получился вкусный, но без товарного вида : )
Сегодня по-этому рецепту сделали. Хлебушек супер! На мангал поставил минут за 10 до снятии шашлыков. Разумеется, хлеб чуть не пригорел, но во-время поймал момент. Запах шашлыка присутствует))). Вертеть надо постоянно, иначе сгорит. Так что всем рекомендую! Спасибо за рецепт!
Приехал к нам как то на концерт Шевчук и свою команду привез. Давали они бесплатный концерт на центральной площади в честь дня города. Во вступительной речи Юрий произнес — Есть в России 2 города — Мужика — это Питер и Влад)) Хотя мы потом на досуге насчитали гораздо больше, но в чем — то он прав — морось, туманы, ветер, моряки, корабли, Пикуль ...))) и костер на берегу ))
Комментарии
Несколько уточнений:
Печь желательно на остывающих углях.
Вертеть непрерывно, чуть отвлеклись и сгорает сторона, хотя потом как тост можно ножиком отскрести.
Не смачивать водой для образования корочки, как это делается в печке, на мангале всё сгорит моментально.
Финальные фото не выложил, ибо все вышеописанное сделал наоборот и на выходе продукт получился вкусный, но без товарного вида : )
и главное — запах костра! ;)
надо будет взять рецепт на вооружение. Спасибо автору :)