Самый весенний из борщей

Отличный супчик) Вылезет крапива, обязательно буду готовить. Да и пост к тому времени закончится

Спасибо, хороший рецепт, витаминный.
Только это не борщ, а зелёные щи. Весенний борщ готовят с молодой свёкольной ботвой

все беру отгул и готовить это чудо ))))Спасибки

С детства люблю , мама готовила , но без томатов и без мяса-птицы . Только крапива с овощами и сметанка и яйца куриные . Но может и с томатом вкусно , однако эксперементировать не буду . Спасибо .

спасибо!

Ага, оно — конешно!
Когда крапива, извиняюсь — на Вашем (и нашем тоже) Юге — уже вовсю для БОРЩА...
Как раз созрела...
А мы рэцэптами полны. Для всяческих борщей.
Сегодня сходил в лес. Который возле дома. Снег пока ещчё сохраняется.
И ни одного росточка крапивы. Хотя бы кусочечек.
Не желает расти из под снега.
А борщчичку так хочется. С молодой КРАПИВКОЮ!
Не передать словами...

В детстве сам собирал молодые побеги крапивы в начале мая. Матушка шикарные Щи из них варила. Ностальгия, однако... :)

Ну нас подснежников вероятно раньше мая не будет, а крапиву так к середине лета ждать теперь ))

кайф!!! спасибо....

на выходных поеду искать крапиву (за город)