Моя капля дегтя про Москву и не про китайскую кухню. Но, думаю, что касается и ее, и любой этнической кухни в Москве. У меня есть знакомая японка. Она сейчас живет в Москве. работает тут. Самая настоящая 100% японка из Токио. Когда она приехала сюда года полтора назад, ее тут же повели в японский ресторан.
1. Ни один "японец" в ресторане не смог ей ответить ни слова по-японски.
2. Стиль подачи и обслуживания она охарактеризовала как "варварский".
3. После подачи и первого японского национального блюда она пошла в туалет и долго не возвращалась. сказала, что полоскала рот.
4. Она не ест в России ни один продукт "японской кухни". Когда слышит словосочетание "роллы калифорния" ее начинает подергивать нервным тиком.
5. В Москве предпочитает вообще не ходить в рестораны — очень дорого,не очень сытно и не очень вкусно.
6. Когда приходит в гости, всегда спрашивает — а есть борщ или блины?
Когда я спросил ее, а как с этим делом, с японской в смысле, кухней обстоят дела в мире, она сказала, что только кое-где на Западном побережье Штатов можно нормально поесть японскую еду. В Европе — она опасается.
Просто Вы не знаете(или не искали) настоящие японские рестораны.Иногда работая с посольством Японии я возил их на обед в их ресторан который находился в гостинице "Бега"(я уже сейчас не помню,но он находился на верхних этажах гостиницы) и там чисто японский персонал и кухня.Комплексный обед стоил 200р.
Хожу в японский(не в Москве)-официантки японки и весь обслуживающий персонал то же. Готовят отлично.Клиентов примерно половина японцев. Так что не надо ля ля
Посещал как-то китайский ресторан в Германии. Правда мы брали, если так можно выразится, китайско-шведский стол, т.е. большая витрина с блюдами (с подогревом), количество подходов не ограниченно. Ограничение было только по времени, кажется с 11 до 15 часов, но точно не помню. Блюда были сделаны из самых обычных продуктов: картофель, рис, различные овощи, мясо свинина, рыба, всего около 30-40 разновидностей. Ни каких лапок, пупков, зрачков и прочей хрени не было. Всё было очень вкусно и немного непривычно, я так понимаю что из-за кисло-сладкого соуса и различных приправ в том числе и острых.
А ещё понравилась цена 6 евро с человека.
Учитывая соотношение цена/количество/качество и "вкусность" это наверно лучшее предложение что я видел.
А я боюсь в наши китайские рестораны ходить. Подсунут что-то непонятное очень острое и кисло-сладкое и скажут, что это по фэн-шую китайскому. А там может тряпка старая. Да и обслуга — казахи и киргизы.
Как-то гужбанил в "Золотом драконе" на Плющихе -всё сладкое:пельмени,запечёный карп...Мэтр божилась,что каждые 2 недели меняют повара.В Шанхае в гостинице кормили европейской едой приличного качества.
Комментарии
1. Ни один "японец" в ресторане не смог ей ответить ни слова по-японски.
2. Стиль подачи и обслуживания она охарактеризовала как "варварский".
3. После подачи и первого японского национального блюда она пошла в туалет и долго не возвращалась. сказала, что полоскала рот.
4. Она не ест в России ни один продукт "японской кухни". Когда слышит словосочетание "роллы калифорния" ее начинает подергивать нервным тиком.
5. В Москве предпочитает вообще не ходить в рестораны — очень дорого,не очень сытно и не очень вкусно.
6. Когда приходит в гости, всегда спрашивает — а есть борщ или блины?
Когда я спросил ее, а как с этим делом, с японской в смысле, кухней обстоят дела в мире, она сказала, что только кое-где на Западном побережье Штатов можно нормально поесть японскую еду. В Европе — она опасается.
А ещё понравилась цена 6 евро с человека.
Учитывая соотношение цена/количество/качество и "вкусность" это наверно лучшее предложение что я видел.
лапки я бы есть не стал :))
желудки Китай
2) пицца Италия
3)Паэлья Испания
4)лягушачьи лапки франция
ГОЛОДРАНЦЫ В ОБЩЕМ
Глобализация, однако!