Пельмени

Разные пельмени едал и сам делаю иногда — но это замечательный рабочий рабочий рецепт да еще с циганской историей!
Ну и презентация — детально все разжевано — и фото — как всегда на уровне.
Чего от поста желать еще?
Считается — всплыли — значит готовы. Но я обычно жде еще 2-3 минуты.
Давид, а сколько по-времени "после всплытия" у тебя?
PS
Давид — открывай производство — замораживай и поставляй по белу свету.
Есть решения — рыбу замороженную по интернету из сostco можно купить, твои пельмени тоже пойдут.
Я тебе web-site организую — где-нибудь на Cloud Foundry — элластичный! :-)

У нас в семье было такое — сколько теста, столько же фарша.
Фифти-Фифти, так сказать.
А мяско бабушка сечкой рубила в корытце.
Впрочем, как и капусту для вареников.
А цыгане те с Урала приехали, вероятно!

Спасибо.
Ждём рецептов цыганских бутербродов и чая с сахаром.

со сметаной и соевым соусом.. мммммм!

И чо?

Да !!!

Дай Бог женюсь заставлю подписать контракт что она обязуется минимум раз в неделю готовить Пелмешки. :)

Я бы их назвал "быстрые". Теща делает подобные на раз два с женой на пару. К сожалению, с наступлением возраста "невозможности принуждения к лепке пельменей" я пельмени сам больше не лепил и вряд ли буду. Поэтому к таким крупным пельменям отношусь с пониманием и всячески одобряю — ведь женщины тоже люди.

Ну ежели пельмень вилкой, то какой сок может там остаться. А еще и брызгается при таком потреблении. Со сметаной получше будет, мне так кааца.

А почему цыганские-то? Обычные пельмени, классика, чуть крупноваты, по-моему...