Вырезка (говядина) целиком в духовке

Обязательно сделаю, спасибо :)

"Сготовил" на завтра, но удержались — решили "снять пробу" сегодня:
Жене понравилось больше, чем в прошлый раз — мясо просто "тает" во рту.
Процесс описывать не буду, в духовке держал почти 3 часа.
А вот что в духовку "пошло":
Всем приятного аппетита!
Обещанный лимонник сегодня сил выкладывать нет, сорри — завтра будет.

Хватит про слюни, слюнтяи.
Учитесь готовить! Для начала поменяйте системник и плиту местами.
Я в армии научился(77-79), и щас в любой обстановке, хоть на костре в лесу, хоть на плите в кухне.

а можно и без бекона, но с НАСТОЯЩЕЙ СМЕТАНОЙ. Ухххх

фото на 5 баллов! Пасиб, интересно!!!

5 балов!!

Делал, только без бекона, довольно скно, рекомендую

АААА=))))
ну хватит маньячить!!!
готовить то лень, а слюнки текут))
ставите так сказать в безвыходное положение

Завтра ожидаются гости, поэтому из оставшегося кусочка "вырезки" сделаю нечто похожее, чтобы завтра подать как "холодную" закуску.
По совету Victorbar нашпиговал побольше (в разрез — смесь из соли, базилика, перца, затем — кусочек чеснока, и "заткнул" беконом).
Сверху обмазал маслом со специями...
Постоит пару часов — и также — "запакую" в бекон и в духовку на 2 часа.