Ленивый — если коротко:
— на сковородку — грибы (предпочитаю сырые шампиньоны зимой, можно 50:50 — белые и шампиньоны, можно консервированные), лук, масло (подсолнечное, оливковое)
— обжарить минут 10
— потом залить сливками (в принципе — любые — 22-33%) немного "потомить"
— потереть сыр (твердый) — какой больше нравится, можно смешать 2-3 сорта
— посыпать сверху, через 1-2 минуты огонь подо сковородой погасить, накрыть крышкой
— через 5 минут — можно кушать
Более подробно — попробую при следующей готовке запечатлеть и выложить
А чего тут улыбаться? Очень похоже на опухоль. Кошку надо к ветеринару.
Рецептик вполне, в данный момент готовится. Поравочка: чеснок для шпигования лучше резать на продолговатые дольки, легче будет. В качестве гарнира предполагается картошка, запеченная в фольге, приправленная предварительно свежесмолотым чёрным перцем и розмарином и обёрнутая беконом. Ну и салат.
Опухоли нет.... это сисички висят.
Очень хороший ветеринар — наша подруга.
Спасибо за беспокойство — все нормально!
А картошка в фольге — это ВЕЩЬ! — делал не так давно для гарнира — как без ничего, так и разрезал и внутрь — или бекончик или сыр.
ОК, а то я немного разволновался. Очень я кошек люблю, хотя держать нет возможности. На самом деле были две гипотезы: либо кормит, либо...
Да, жратва вполне удалась, спасибо. Картошка с розмарином — супер. Но это, вроде как, классика. Просто и вкусно. Жена довольна, гости счастливы, я сыт :) Удачи в кулинарных экспериментах.
Комментарии
захлебнуться можно... только созерцая данное творение... :)
а можно рецепт жульена? хотябы ленивого?
— на сковородку — грибы (предпочитаю сырые шампиньоны зимой, можно 50:50 — белые и шампиньоны, можно консервированные), лук, масло (подсолнечное, оливковое)
— обжарить минут 10
— потом залить сливками (в принципе — любые — 22-33%) немного "потомить"
— потереть сыр (твердый) — какой больше нравится, можно смешать 2-3 сорта
— посыпать сверху, через 1-2 минуты огонь подо сковородой погасить, накрыть крышкой
— через 5 минут — можно кушать
Более подробно — попробую при следующей готовке запечатлеть и выложить
(MSG, моноглутомат натрия)
Спасибо за вкуснятину. Ну не могу я без мяса.
Рецептик вполне, в данный момент готовится. Поравочка: чеснок для шпигования лучше резать на продолговатые дольки, легче будет. В качестве гарнира предполагается картошка, запеченная в фольге, приправленная предварительно свежесмолотым чёрным перцем и розмарином и обёрнутая беконом. Ну и салат.
Очень хороший ветеринар — наша подруга.
Спасибо за беспокойство — все нормально!
А картошка в фольге — это ВЕЩЬ! — делал не так давно для гарнира — как без ничего, так и разрезал и внутрь — или бекончик или сыр.
Да, жратва вполне удалась, спасибо. Картошка с розмарином — супер. Но это, вроде как, классика. Просто и вкусно. Жена довольна, гости счастливы, я сыт :) Удачи в кулинарных экспериментах.
Даша?