На 5 литров воды ноги свинные (которые с копытами), мясо с колена 300-400 гр, 4 картофелины. Соль перец черный, 1 средняя луковица.
Ноги варить не менее 5 часов на среднем огне. Ориентир — мясо и кожа оч.легко отделяется от кости. Вместе с ногами варить и луковицу (потом выбросить) За час до готовность приготовить мясо и картофель перетереть и добавить обратно.
Искренне сочувствую. Сил вам и терпения. При обездвиживании могут начаться проблемы с кишечником, поэтому основу питания должны составлять кисломолочные, овощные и злаковые грубого помола. Хаш актуален первые недели три, потом важнее кальцийсодержащие продукты. Сладости и рис свести до минимума. Скорейшего выздоровления.
Когда батя лежал в больнице с удаленной гортанью, мы кормили его пару месяцев смесью манной каши на молоке с детскими фруктовыми пюрешками. Похудел, конечно, сильно, но больница никого не красит (кроме докторов). Так что есть можно все, но перетертое, как и писала Ольга ака gusenica22
Комментарии
Не зря при переломах рекомендуют холодец
Ноги варить не менее 5 часов на среднем огне. Ориентир — мясо и кожа оч.легко отделяется от кости. Вместе с ногами варить и луковицу (потом выбросить) За час до готовность приготовить мясо и картофель перетереть и добавить обратно.
Проверено на себе. Принимать только в обед.
nnm.ru Тыквенно-сырный суп-пюре
nnm.ru Куриный паштет с черносливом и фисташками
nnm.ru рыбный паштет из семги
nnm.ru суп гороховый
nnm.ru суп пюре из брокколи
nnm.ru фруктовое пюре
nnm.ru Томатный суп с рисом и мидиями
nnm.ru закуска