Рагу из баранины

Может тут картошка подошла бы вместо макарон?

Эх! Испортили мясо трубочками! Жаль!

по моему скромному опыту, рагу, это тушёное мясо, нарезанное кусочками, с овощами....а тут запекли отличное мясо, потом его ободрали, чтобы получить типа "соус Болоньезе"

Кап-кап слюна...

Очень вкусно выглядит )) Спасибо за рецепт. Идея отличная, попробую с ней поэкспериментировать.

Макароны "по флотски".Зачем заморачиваться с духовкой,можно все это приготовить на откр. огне.

спасибо
но если уж постить на русском, то
Варить тут важно до состояния аль денте или даже чуть менее того...
чтобы было понятно без гугла)

Мне казалось,что рагу это совсем другое

По-моему, следовало подать на стол блюдо не измельченным: запеченный кусок баранины в обкладке из овощей. А пасту можно было сварить в следующий раз

" Какое же может быть рагу без пасты" — Ну, не знаю, у нас рагу — самостоятельное блюдо, весьма далёкое от пасты, макарон, спагетти и иже с ними...