Технология изготовления колбасы по старым ГОСТам, была такова, что на срезе ее можно было разглядеть спиралеобразный рисунок. Особенно заметно это было в колбасных батонах больших размеров. Это и навело людей на мысль, что в целях экономии, в колбасу добавляют туалетную бумагу. Но это всего лишь миф. По технологии изготовления колбасных изделий фарш в оболочку набивается при помощи шнекового шприца. Фарш изготавливаемый по технологии старых ГОСТов, имел более плотную структуру, отчего готовая колбаса сохраняла спиралеобразную структуру. В том случае, когда колбаса отправлялась на термообработку без осадки, спирали были выражены еще сильнее.
что раньше нас дурили и травили (у власть имущих были и есть свои, отдельные от "народных" поставщики сельхоз продукции ), что теперь. только раньше цены на жратву были приемлемые, а теперь зарплаты на эти "идентичные натуральным" продукты не хватает.
Сколько сейчас в магазине видов той же сметаны? 5? 6? Больше? Придёшь в магазин в 10 утра — сметана есть, в час дня — есть, и в 8 вечера тоже. Кто нибудь помнит как охотились за той же сметаной, единственного сорта что была, лет 20 назад: приходили к "завозу", стояли в очереди? И пожалуйста, не надо мне повторять что тогда ВСЁ было натуральное и вкусное: несмотря на все ГОСТы, тот же продукт отличался и по заводу-производителю, и по времени (сегодня не совсем то же, что и месяц назад), и даже по магазину где куплено, было множество случаев когда развесную сметану в магазине "бодяжили" кефиром, как более дешёвым продуктом. Сколько раз мы приносили из магазина УЖЕ испорченные молочные продукты, а то и с вкраплениями чем-то совсем немолочнoгo в запечатанных пакетах? Наверно, как сейчас, несли обратно в магазин и ругались, грозили судом и требовали деньги обратно ? ЛОЛ
Также не надо мне говорить про проверки от санстанций и на соответствие тем ГОСТАМ: попасть на место такого инспектора стоило дорого, и считалось большой удачей.
Интересно, что скажут такие поборники "какчества", когда в один прекрасный день они придут в магазин, а там опять сметана (кефир, творог, сыр, и тд.) только одного вида, и то не всегда?
Так что пережили разруху, переживём и изобилие. :) А брюзги и "обвинители" были и будут всегда. Иметь нужно глаза и голову на плечах когда покупаешь что-то, от сметаны до квартир, читать упаковки-документы следует ДО уплаты денег, не после.
П.........ть не мешки ворочать, перебои с сметаной были только в 87-90 г когда гнида меченая разваливал Мое государство Союз Советских Социалистических Республик.
До 87 года я ходил в соседний молочный магазин (город миллионник на Урале) в центре города, и покупал сметану в баночке на 100 мл или на развес, кефир в бутылке с зеленой пробкой из фольги, Сливки с золотистой пробкой, молоко
Может быть на Урале и было все нормально с молочными продуктами,но не надо говорить за всех!В Казани в 70-80 годах в свободной продаже было только молоко и кефир.Сливки под золотой крышечкой можно было купить,только если пришел с утра к завозу молочной продукции,и если ты стоял в очереди не дальше 10 человека(((Сметаны хватало на дольше,наверно примерно до обеда,если ту белую воду можно было назвать сметаной((((
Во владимирской обл. сметану можно было купить всегда, не говоря уж про молоко и кефир. Единственный год — что-то 80 или 81, когда были серьезные проблемы.
Я не приходил "к завозу". После школы в мою обязанность часто входило схадить в магазин и взять молока-хлеба-сметаны-сыра-колбасы ( по обстоятельствам). Так что не ведаю, с каких методичек ты сейчас кропаешь.
Ой,и сыр были с колбасой???))Как интересно(((, и в свободном доступе.Наверно с методичек кропаете именно Вы.Или судя по очень быстрому переходу на "ты",хотя именно в советское время нас учили вежливости,вы еще в то время может только родились,а воспитывались уже,в так нелюбимое вами 90 годы.
"Сколько сейчас в магазине видов той же сметаны? 5? 6? Больше?"
Т.е вы серьезно настаиваете на том, что количество сметаны возросло только из-за того, что воры разделили страну на участки? Т.е. вы, пытаетесь убедить взрослых людей в том, что с наречением воров демократами или либералами повысилась в разы производительность труда? Вы только были видимо крайне малы во время развала СССР, чтобы одновременно видеть продукты питания на свалке и пустые полки продовольственных магазинов. И сделано это было как раз для того, чтобы вы с пеной у рта радостно поддержали горбачевщину с последующим развалом страны и предателя ельцина.
Открою страшный секрет: Когда я занимался " бизнесом" дома, то разговаривал с директрисой нашего гастронома его уже закрыли. Так вот она , мне открыла СТРАШНУЮ демократическую райну. При СССР её магазин продавал 5 тонн колбасы в день , а сейчас при дерьмократах хорошо если 50 кг удастся сбыть.
неправда это. не может она 50 кг. колбасы продавать. Чтобы это сделать, нужно, как минимум иметь 50 кг. колбасы. а где ее взять сейчас? то, что продается — колбасой не является.
Стоит напомнить, что 5 тонн это 5,000 кг. Если магазин был открыт с 7 утра до 7 вечера, это 12 часов. Допустим, в час приходили 100 человек, 10 покупателей каждые 6 мин., это 1200 покупателей. Чтобы продать 5 тонн в день, КАЖДЫЙ из 1200 покупателей ДОЛЖЕН был покупать по более чем 4 кг колбасы. Каждый день. Нереально, простите, даже учитывая что ни в один магазин не привозили разом 5 тонн. Директриса ваша приукрашивает как минимум раз в 10.
Комментарии
Ужасное будущее ожидает страну. Ужасное...!
— Золотые слова! и даже наверное правильные.
а может оно так и было задумано? и всё идёт по плану? )))
Вывод — гост госту рознь.
Насчет травили — это бред. Если только на курортах.
Что всё из дерьма сделано?
Зажралась киса.
Через несколько дней сгрызла бы и этот полимер.
Также не надо мне говорить про проверки от санстанций и на соответствие тем ГОСТАМ: попасть на место такого инспектора стоило дорого, и считалось большой удачей.
Интересно, что скажут такие поборники "какчества", когда в один прекрасный день они придут в магазин, а там опять сметана (кефир, творог, сыр, и тд.) только одного вида, и то не всегда?
Так что пережили разруху, переживём и изобилие. :) А брюзги и "обвинители" были и будут всегда. Иметь нужно глаза и голову на плечах когда покупаешь что-то, от сметаны до квартир, читать упаковки-документы следует ДО уплаты денег, не после.
До 87 года я ходил в соседний молочный магазин (город миллионник на Урале) в центре города, и покупал сметану в баночке на 100 мл или на развес, кефир в бутылке с зеленой пробкой из фольги, Сливки с золотистой пробкой, молоко
да с маслом были перебои (начались в 83-84) годах
Так что не бреши гнида либеральная.
Сметана была и была хорошего качества
Т.е вы серьезно настаиваете на том, что количество сметаны возросло только из-за того, что воры разделили страну на участки? Т.е. вы, пытаетесь убедить взрослых людей в том, что с наречением воров демократами или либералами повысилась в разы производительность труда? Вы только были видимо крайне малы во время развала СССР, чтобы одновременно видеть продукты питания на свалке и пустые полки продовольственных магазинов. И сделано это было как раз для того, чтобы вы с пеной у рта радостно поддержали горбачевщину с последующим развалом страны и предателя ельцина.
Сколько сейчас в магазине видов той же сметаны? 5? 6?
Я когда езжу в Германию, то вижу там ТОЛЬКО ОДИН ВИД СМЕТАНЫ ! Двух видов жирности 10% и 24% других " видов" нет. Сметана она или сметана или нет.
>>Я когда езжу в Германию, то вижу там ТОЛЬКО ОДИН ВИД СМЕТАНЫ ! Двух видов жирности 10% и 24% других " видов" нет.
[IMG]i.imgur.com
а вообще согласен сейчас в магазинах очень мало то го что можно есть
прямо вижу как они и за будущее и за население, прям, ну все сделают. из кожи вылезут.