-
18 сен 12Помню дед плевался пивом. А был дальнобойщик. Под Омском купил канистру. Решил после рейса расслабиться. В итоге "Моча блять". Бабка свиньям вылила. "Ячменный колос" был. Теперь же, как бы ни было там, я пью ток чешское или зелёную "Баварию". И деда порадовал последним. В конце жизни, к сожалению. -
A18 сен 12Пивная на Чернышевского называлась Железными воротами. Если идти туда от Садового кольца, то за кинотеатром Новороссийск было кафе. В студенческой среде, в Малоую Землю ходить было модно. Дорого, но понты! Шмат мяса-гриль величиной с калошу, моченая брусника. Коктели — так себе. В чистом виде по прейскуранту. Могли продавать экзотический кюрасао, а могли и шартрез, сейчас экзотический. Нет его. Сгорел. Замешали кюрасао и шартрез. На Никитски воротах кабак был хороший. Не знаю есть ли он сейчас. Чебуречная на Сухаревской площади. В разлив. Чебуреки — чебуреки. Шашлычная на Малой Ордынке. Помню в самом центре Москвы, тогда на Пушкинской улице, где-то между Дмитровским и Столешниковским переулками соседствовали бутербродная и котлетная. Котлетная была перед входом в ГУМ.
-
-
18 сен 12Совки, вы такие ржачные! Все такие вот пиджачно-шляпные, резиново-соломенные блять. По 36 лет в одних ботинках. С килограммом кофе по 60 копеек и с морской капустой в дипломатах дермантиновых.-
18 сен 12Для духовных власовцев, типа Караганова, Федотова, Пивоварова, Сванидзе, Млечина и иже с ними это служение народу и Державе противоестественно. Они служат тем, кто больше платит, кто обеспечивает им комфортное существование. Поэтому они не хотят гордиться Великим Октябрем, открывшим путь в будущее миллиардам обездоленных всего мира. Не хотят они гордиться и Великой Победой "над фашистской силой темною, проклятою ордой". Для них не достойны гордости и Гагарин с Королевым, проложившие путь человечеству в Космос. Главное для них, чтоб кусок был послаще, да кресло помягче. Ну, а уж лозунг, что "вор должен сидеть в тюрьме", и вообще вызывает у них просто животный ужас. Ведь по всей нашей продажной и вороватой элите давно тюрьма плачет. И им не терпится побыстрее разворовать Россию и спрятаться под комфортное крылышко Запада.
-
18 сен 121961 — 1985, трамвайный билет (повсеместно — ?) — 3 копейки
1961 — 1985, троллейбусный билет (повсеместно — ?) — 4 копейки
1961 — 1985, автобусный билет внутригородской линии (повсеместно — ?) — 5 копеек
1961 — 1985, билет метрополитена (повсеместно — ?) — 5 копеек
1961 — 1971 , проезд в такси — 10 копеек /км + 10 копеек за посадку (включение счетчика)
1961 — 1985, авиабилет (Москва-Ростов-на-Дону) — 25 рублей
1972 — 1982, авиабилет (Ростов н/Д — Владивосток) — 100 рублей
1961 — 1985, ж/д билет (Москва-Ростов-на-Дону) плацкарта — 10-00
1961 — 1985, ж/д билет (Москва-Ростов-на-Дону) купе — 19-50
1961 — 1985, ж/д билет (Москва-Ростов-на-Дону) СВ — 27-00
1961 — 1985 , ж/д билет (Москва — Адлер), плацкарта — 15 рублей.
Стоимость постельного белья в ж/д — 50 копеек — 1 рубль -
18 сен 121970-1985 Тариф ЖКХ на электроэнергию — 4 коп. /квт.ч (при газовых печках), 2 коп./квт.-ч (при электроплитах)
1980-1988 Полная оплата ЖКХ однокомнатной квартиры (40/18/7.5) без электроэнергии, Ростов н/Д, ведомственный дом — 5 руб. /месяц
1980-1988 Услуги ГТС (телефон) абонплата — 1.50 /мес
1965 — 1972, кооперативная двухкомнатная квартира , Ростов н/Д, кооп. — 6000 рублей
1976 — 1984, кооперативная двухкомнатная квартира , Ростов н/Д, кооп. — от 8000 до 10000 рублей (в зависимости от качества и площади) -
-
18 сен 121972, сахар-песок рафинированный , повсеместно, гос. — 84 коп. / кг
1972, кофе растворимый "Рот Фронт" ленинградской фабрики, гос. — 2 рубля /банка ( 100 гр.)
1972, чай индийский ("со слоном") 1-й сорт , гос. 1-05 /пачка (100 гр.)
1972, молоко в стекл. бутылках (3 %) , Ростов н/Д, 26 копеек за 0,5 л (из них 15 копеек — цена возвратной тары)
1972, кефир в стекл. бутылках (3 %) , Ростов н/Д, 26 копеек за 0,5 л (из них 15 копеек — цена возвратной тары)
1972, минеральня вода "Боржоми", "Нарзан" в стекл. бутылках , Ростов-на-Дону, гос. — 20 копеек за 0,5 л (из них 12 копеек — цена возвратной тары)
1972, пиво "Жигулевское" в стекл.бут., Ростов Н/Д, гос. — 37 копеек за 0,5 л (из них 12 копеек — цена возвратной тары) -
18 сен 12"
Стандартный набор блюд в меню советской столовой: на первое — борщ или другой суп, второе — гуляш, котлеты, шницели, солянка, на десерт — оладьи, блины, сметана, из напитков — чай, компот. Обеды были комплексные — то есть выбора не было, что дадут, то и ешь.
В систему общественного питания входили столовые, кафе, рестораны, всевозможные закусочные. Работа в таких местах считалась очень выгодной — всегда можно принести что-нибудь домой, сэкономить на еде. А чтобы восполнить недостаток ингредиентов, блюда разбавляли — мясные — хлебом, жидкие — водой. Правда, проверки часто ставили советских работников общепита на место.
- В 60-х годах я работала завпроизводством в железнодорожной столовой № 17, но и помогала готовить поварам. Стала замечать, что мяса, как только его разделают, нарежут, становится мало. Стала искать, смотрю — двух посудомойщиц нет на месте. Поехали к ним домой и нашли там пропажу. Женщины складывали куски в ведра для помоев и выносили! Они испугались, стали плакать, — рассказывает Светлана Цыганчук. — Говорят, у нас много детей, мужа нет. Я их не уволила, сказала, что детей на обеде могут кормить в столовой супами, кашами, только не мясом. Потому что за недостачу потом вычитают из зарплаты поваров. После этого подобных случаев у нас не было. В других столовых, знаю, было хуже. Так, нескольких мужчин посадили, тоже завпроизводством. Хотя, возможно, воровали не они, а персонал. Но отвечали-то заведующие.
За воровство как-то пострадали и несколько благовещенских женщин, готовивших так называемую «бормотуху» (дешевое вино). Оно продавалось на розлив. Вместо того чтобы доливать в большие емкости, в которых заканчивался напиток, вино, туда вливали воду. Причем, не в маленьких количествах, а прямо ведрами.
Со временем контроль над общепитом ослабевал, и ситуация в столовых становилась еще хуже.
- Уже в 70-х я работала в управлении Амурстроя. Обедали мы с коллегами в столовой напротив, потому что домой было ездить далеко. Вот так покушаешь там — сразу боли, рези в желудке, некоторых рвало потом. Такое ощущение было, что вчерашние блюда разбавлялись водой, а потом разогревались, — продолжает Светлана Цыганчук. — В итоге ходить туда не стали, поставили плитку на работе и там готовили сами.
Что касается ресторанов, то изначально в Благовещенске он был всего один — «Амур», находился в одноименной гостинице на первом этаже. В ресторане готовили на заказ. Особо любимым блюдом среди гостей были пельмени в горшочках (назывались они незамысловато — «Амур»). Готовили их с добавлением печени и сметаны, а сверху на посуду, вместо крышки, клали тесто. Потом оно использовалось в качестве хлеба.
Позволить себе поход в ресторан мог не каждый, записываться туда нужно было заранее, а записавшись, выложить приличную сумму. Зато кормили там по-настоящему вкусно.
В ресторанах Москвы и Ленинграда, по рассказам тех, кто там был, клиентов обслуживали очень чопорные официанты. Если ты заказал мало, тебя могли и не обслужить вовсе. Старожилы нашего города таких случаев не припомнят.
- Я помню, карикатура была, где официантка смеется над посетителем, заказавшим одну окрошку. Я не понимала юмора. Нас в «Амуре» обслуживали хорошо, хоть мы и не шиковали. Хотя, наверное, если бы заказали один суп, попали бы в немилость, — говорит Людмила Беглецова.
Позже в Благовещенске появился ресторан «Юбилейный», а в 90-х — «Зея».
"
2x2.su
Сделано с
NoNaMe