Уха с головы семги

Гм... с утра порылся в недрах холодильника, извлёк пару семужьих голов. Потом порылся на нонейме... не зря рыбу вытащил, уха однозначно! Спасибо за рецепт, есть пара новых моментов, использую.

Я тоже таким часто балуюсь)))

В следующий раз добавь немного пшёнки!

Из одной головы этой семги не сварить ухи и на одну порцию... И вообще рецепт какой-то путанный, а фотки --нормальные.

рекомендации:

1) Закинуть луковицу целиком в закипевшую воду, предварительно срезав с нее "вершки" и "корешки" и сделав надрез вдоль;

2) Закинуть при закипании сладкий желто-зеленый болгарский перец (желательно такой — static3.depositphotos.com), предбарительно срезав плодоножку, очистив от семян и сделав надрез вдоль.

Приятного аппетита

По мне так класть душистый перец и лаврушку в начале варки безсмысленно. Лучше лкласть минут за 5-10 до готовности картошки.

И, эта, посолить бы :-) .

Уха нормальная, но меньше надо прикалываться при изложении рецепта.

А водочка тож диетическая?)))

Мой старинный (со студенческой скамьи) приятель,

большой специалист по приготовлению разного вида ух (или ухей ?)

наставлял меня, что в момент окончания варки в уху надо вылить 50 гр. водки.

И ещё один его совет — разливая по тарелкам уху из сёмги,

предварительно положите в каждую тарелку ложку красной икры.

Какой плохой русский язык

Гад ну не на ночь глядя )

Весь холодильник истоптал )