5 мифов о российской еде

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • fosnet
    24 июл 12
    {Не реклама} Смоленский мясокомбинат — это вещь! Сырьё, преимущественно, берётся из Белоруссии. Только пусть уволят технолога по сосискам — он портит карму всему ряду продуктов.{Не реклама}

    В Москве сложно найти. Ищем в примыкающих к Смоленской областях.
    Ответить
  • fire1985
    24 июл 12
    уже сколько мелких предприятий на глазах "скурвилось"!

    начинают действительно натурально и дешево а через годик, не выдержав конкуренции, переходят на "химию".

    у меня рядом с домом молокозавод: раньше там с ночи стояли молоковозы из окрестных колхозов и ферм,

    теперь же — только фуры с таможни подвозят концентраты, химикаты и сухое молоко в порошке,

    -а на этикетках по-прежнему красуются гордые "натуральное" "домашнее" "без консервантов" и проч.
    Ответить
  • banson
    24 июл 12
    Все верно написано.

    Сам как то спорил с одним голландцем на подобную тему. Он утверждал, что их огурцы на гидропонике лучше, чем наши на говне животных. Прошло время, он прав.
    Ответить
  • R
    24 июл 12
    Всё это не мифы а реальность которая была еще 20 лет назад
    Ответить
  • A
    24 июл 12
    Каждое утро к магазину подвозят бочечку на 500 литров со свежим НАСТОЯЩИМ молоком: 22 рубля литр...
    Ответить
    • D
      ablamer6

      главное верить в это (ну что там нет гормонов, консервантов, химии и тд) вера способна тврорить чудеса )))
      Ответить
      • A
        deepinspace

        Главное, что это МОЛОКО с утренней дойки, а не ХЗ что налитое в "тетрапак"
        Ответить
        • D
          ablamer6

          ты ведь сам доил, не так ли? про тетрафак кто-то говорит, ууу?
          Ответить
          • A
            deepinspace

            Доить мона таких как ты, а я просто знаю откуда это молоко и даже тех кто там работает — городок маненький :)))
            Ответить
            • D
              ablamer6

              нас всех где-нибудь да наябывают и это происходит из-за нашей же лени. а вот про маленький городок не надо! нифига ты не узнаешь, что там творится и в лицо тебе будут смеятся и нагло врать )))
              Ответить
              • A
                deepinspace

                Да, не хочешь — не верь. Переубеждать не буду. Только в 3-х литровой банке сливок на 5 пальцев отстаивается в холодильнике. А простокваши (здесь я уверен на 100%) такой ты отродясь не видел... :))

                Удачи, сынок...
                Ответить
                • D
                  ablamer6

                  я из магазинного молока тоже творог сделаю и? какие гарантии что там нет того, чего я не желаю детям. фактор погони за прибылью у вас опущен нарочно?
                  Ответить
                  • A
                    deepinspace

                    Сынок, прибыль сельхозпредприятие получает в чистом виде: все 22 рубля с литра идут ему. А если сдавать на молокозавод, то селяне получают по ... 6 рублей с литра. Разницу чуешь? :)))
                    Ответить
                • astrin0
                  ablamer6

                  Есть такая тема. И всё по-настоящему. Только надо не забывать кипятить. У нас так же привозят, но обязательно вывешивают предупреждение о кипячении.
                  Ответить
                  • A
                    astrin0 (Товарищ command.com)

                    Объява такая на бочке висит. 3-ий год берём — ни разу не кипятили: не успеваем :)))
                    Ответить
                    • astrin0
                      ablamer6

                      Так само!
                      Ответить
                    • V
                      ablamer6

                      Рискуете, ну да ваше право!

                      Дело в том, что организм может нейтрализовать незначительные количества болезнетворных бактерий самостоятельно, но это в любой случае — "авральный режим" для вашей иммунной системы.

                      Чтобы молоко, которое вы выпьете, заставило вас "схватиться за животик" — там микрофлора должна уже плясать джигу.

                      Но всё равно — рискуете... ваше право.
                      Ответить
                • V
                  ablamer6

                  И для вас это показатель качества?

                  Вы серьёзно?

                  Если ни дай Боже из заводского молока начнут отстаиваться сливки — это будет заводской брак!

                  Сливки — это сливки, а молоко в упаковке при указании ГОСТа — это продукт точно нормированный по параметрам.

                  Молоко разделяют по фракциям уже на заводе,у вас оно ни на что разделяться не должно.

                  По нормам.

                  Я покупаю молоко, чтобы пить его, и если мне нужны сливки — я куплю сливки.
                  Ответить
          • foxbat99
            deepinspace

            Ты сам доишь? Сам растишь? Сам варишь? Бегом в натуральное хозяйство. Сам не клеишь ботинки, и тем паче не пасёшь тех хрюшек или бычков, ну или Чебурашек. )))) Любое утверждение можно довести до абсурда. Признак... ну, положим, понятие "интеллигент" у нас уже загажено, применим "джентльмена", — реализм восприятия. Как минимум. Преобразования с позиций чистой математики сферических коней в вакууме оставим личностям, записавшимся в последней переписи населения как "хоббиты".
            Ответить
            • D
              foxbat99 (FoxBat)

              разберись в своей голове. ты будешь так же усираться за свое.
              Ответить
              • foxbat99
                deepinspace

                Отлично. Нечем крыть — переходим на обсуждение личности. Показательно.
                Ответить
    • V
      ablamer6 , святая простота... если вы думаете, что вам привозят молоко, гарантированно полезное, без риска подхватить что-то — верьте и дальше.

      У нас рыночек тут есть, рядышком, там постоянно домашнаяя молочка — стоят рядками.

      И молочко, и творог, и всё такое прочее.

      Вкусно, правда!

      Но довелось мне как-то попасть на один двор к такому молочнику, и увидел я, какая там антисанитария, и понял я, что уж лучше заводское.

      Чтобы молоко, попав к вам на стол, было не только полезным, но ещё и безопасным — его надо пастеризовать. А дома это сделать невозможно! Это достаточно сложный процесс с очень точным контролем температуры и давления.

      Домашние пастеризаторы очень дороги, заведомо хуже заводских...

      И их потому никто почти и не использует.

      Дома вам его могут только — вскипятить!

      Кроме того, те, кто доят коров — на рынках не стоят, там стоят уже ПОСРЕДНИКИ.

      Потому что если те, кто доят, встанут за прилавок — у них бурёнка три раза с голоду помрёт.

      Пока домашнее молочко к вам дойдёт — оно несколько раз будет перелито из тары в тару. Вы думаете, вам кто-то даст гарантию, что по дороге не будет подхвачена какая-то пакость?

      Нет, разумеется, всё не так страшно, и вероятность получить пакость с домашней молочкой с рынка мала, но она в десятки, сотни разы выше, чем для заводской продукции.

      Заводская же продукция строго соответствует принятому нормативу.

      Молоко, которое дома будет расслаиваться на сливки более чем на плёнку — это заводской брак! Молоко стандартной жирности 2,5% — это делать никогда не должно.

      Хотите сливки — купите сливки.

      Той жирности, что вам нужно. Сливки снимают с молока уже на заводе, потому его у вас после заводского молочка быть и не должно...

      В целом, домашняя молочка конечно зачастую вкуснее магазинной, но, неизбежным становится больший риск подхватить пакость.

      Человечество ещё 100 лет назад питалось всем натуральным, и жили тогда в среднем намного меньше, чем сейчас. Вы думаете, просто так, не связи тут?

      Болезнетворные бактерии в продуктах были не исключением, а правилом. Сейчас, именно из-за перехода на промышленное производство продуктов — вы имеет нааамного большую уверенность, что у вас в молоке не будет гадости.

      Хотите вкусной молочки — вам в топ-сегмент продуктовый.

      Там всё есть.

      Тут будет и вкусно, и качественно, и безопасно одновременно, и, разумеется, ДОРОГО.

      А у бабушки на рынке будет дёшево — ваш выбор, конечно, но я бы стал брать молочку только из рук своей родной бабушки...
      Ответить
      • Z
        vlad_hm 28 июл 12
        Скажу больше.

        У нас в город ранним утром приезжет толпой народ из деревни со "своим" молоком (30р-литр). Вкупе человек 20 стоят у торг. площади рынка и продают масло, сметану, творог и молоко. Отец ездил как-то в те края (не помню зачем), но случайно узнал, что там осталась только одна корова и та больная.

        Натуральное деревенское млин...

        В совковые годы у нас народ знал лично тех, у кого на дворе есть корова (свиньи, куры), и индивидуально договаривались о покупке молочки и т.д.
        Ответить
  • S
    24 июл 12
    Да все очень просто. Чтобы иметь максимальную прибыль нужно купить как можно дешевле, а продать как можно дороже. Купить дешевле понятно где, там где зимы нет. И урожаев больше и народу ни одеваться ни греться не нужно. А чтоб продать дороже, для этого нужно убрать своих производителей, убрать таможенные барьеры (защищающие свою сельхозотрасль) и поднять внутренние цены до невозможности. Очень выгодный рынок. Можете не одеваться, не греться, ну ничего не иметь, а жрать все равно нужно.
    Ответить
    • Visual
      sheleviv 24 июл 12
      sheleviv

      Все верно сказал. Так и есть.
      Ответить
    • D
      sheleviv 25 июл 12
      sheleviv +1000
      Ответить
  • A
    24 июл 12
    Обычно фермера или мелкие производители заранее ищут посредника и практически весь урожай ему сдают. Если урожай удачный, то излишки сами или тоже через посредника реализуют. А в сетевые магазины и крупные торговые рынки их не пускают, так как низкий откат и высокая себестоимость продукта.

    Высокая цена на сх продукт часто из-за того, что дорогие корма, семена и транспортные расходы.

    Сам производитель обычно продукт не продает, разве что на начальном этапе. Поэтому на рынке стоят в основном перекупщики, которые и определяют цену.
    Ответить
    • D
      откат кому? крупным предпринимателям? их прибыль уже откатом называют??? ))))
      Ответить
    • D
      есть такие вещи как долгосрочные контракты. мелкий фермер ни в жизнь не выйдет на требуемые объемы. статистику гляньте позорники!
      Ответить
  • foxbat99
    24 июл 12
    2-й миф. Бразилия — страна, где коров на ночь никто и не думает загонять. Где коров считают по тысячам.

    ВНЕ МИФА: цена транспортировки морем на один — даже два порядка меньше наземной.
    Ответить
    • Eosphor
      foxbat99 (FoxBat)

      В Европе тоже коровы спят на улице, никто их никуда не загоняет кроме как на дойку.
      Ответить
      • foxbat99
        Eosphor

        А там тоже есть отличие от России. Прибалтика грозила завалить Европу (после нас) молоком и маслом. Оказалось, в той же Германии местное дешевле.
        Ответить
  • krexfexpex
    24 июл 12
    Как то у бабульки решил купить масло сливочное.

    Попробовал и понял что оказывается масло это тот же маргарин.

    Думал случайность.

    Взял двухлитровый пузырь млолочка у бабульки и кинул в холодильник.

    Вспомнил через неделю.

    налил в один стакан из пакета во второй стакан из бутыли с бабушкиным молочком.

    Домаши\ние сказали что домашнее из пакета.

    Кстати — на стенках бутылки никакого налета от сливок или чего там в настоящем молоке должно быть.

    Мораль?

    Основа такого бизнеса образ продавца.

    Бабулька и в деревне наверное ни разу не бывала за свою жизнь. Мимикрия помогает перепродавать втридорога магазинный эрзац населению.
    Ответить
    • al_derm
      krexfexpex (reenactors)

      Очень часто и на рынке бабки овощами торгуют, дороже, т.к. якобы со своего огорода, а на деле оказывается, что у чурок купили — помыли и перепродают...
      Ответить
      • sic6660
        al_derm 24 июл 12
        al_derm

        не купили, а просто на них же и работают как продавцы с "русско-народным" фасадом
        Ответить
  • D
    24 июл 12
    мы уже в вто! ура!!!
    Ответить
    • akai181
      Вечно во что-то вляпаемся то в говно,то в вто
      Ответить
      • D
        все в вто, а мы видите ли вляпались. а африка вне вто круто да живет? может уже хватит ныть?
        Ответить
        • akai181
          deepinspace

          Африка она большая,кто там плохо живет может подскажешь. Для полного счастья нужно еще вступить в НАТО,все же там
          Ответить
          • D
            akai181

            а чо все члены ВТО в НАТО? а ссср не хотел разве в 1985 в ВТО вступать? и эту страну совсем нахуй не послали?
            Ответить
            • akai181
              deepinspace

              Интересно а кто вообще создал идею создания ВТО вы в курсе?
              Ответить
            • akai181
              И почему в ВТО принимают ослабленную Россию а не могущественный СССР?

              Нужно быть слепым,чтоб не видеть кому это выгодно
              Ответить
    • 3
      deepinspace

      откуда такая радость? Вы бананы нам поставляете?
      Ответить
      • D
        3a_Hac

        не люблю когда "высшее" общество набирает жирок за счет своих жителей. пусть их хоть кто-нибудь в попу дунет ))) люблю смотреть на разочарованных пидорасов )))
        Ответить
full image