"Буза"

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • Ungarion
    21 июл 12
    Эй,автор,вопрос про сушку проигнорирован.Общественность негодует и машет плакатами
    Ответить
    • satsh
      satsh АВТОР
      Ungarion 21 июл 12
      shon37387

      На здоровье, но позволь возразить

      comodity.ru/foodconced/147....
      Ответить
  • C
    21 июл 12
    Заваренные хлопья (по сути — кашу), чуток подсушить и измельчить? ЭТО КАК???

    Может дело не в "профи"?

    "Хотите, чтобы Вас поняли — сделайте так, чтобы было невозможно Вас не понять!" (с)
    Ответить
  • S
    20 июл 12
    ....и потом по-бузотёрить от души!
    Ответить
  • ska78
    20 июл 12
    Если это та буза, что в Болгарии подают, то на любителя напиток. Вырви глаз еще тот
    Ответить
  • BT_MAX
    20 июл 12
    Сомнения прямо накатывают. Если попробую, то только для общего алкоголического развития.

    На что похоже по вкусу ? Что-то вроде кваса ? масло дает сливочный привкус ?
    Ответить
    • satsh
      satsh АВТОР
      BT_MAX 20 июл 12
      weber2005

      Ну, да лёгкая бражка. Желательней с сахарком или мёдом поженить при подаче.
      Ответить
  • RMS15
    20 июл 12
    Малопонятно. "*Крутым кипятком запарим" — сколько кипятка? "Чуток подсушим в духовке и измельчим (затрём)" — что подсушим, чуток — это сколько, до какой степени? Готовность уже через сутки или ещё выдержать надо?
    Ответить
    • satsh
      satsh АВТОР
      RMS15 20 июл 12
      RMS15 (RMS)

      Всё опиисано:

      Запаривание — заливка кипятком едва до верха продукта.

      Чуток — совсем немного. Для лучшего, последующего измельчения.

      Готовность — .. Далее хранить в прохладном месте.
      Ответить
      • bntamnh
        satsh 20 июл 12
        satsh

        Я тоже не понял про измельчение и высушивание. Залили кипятком — получилась овсянка (каша такая у нас). Её что, размазывают по противню? Короче, не понятен весь процесс. Не повторить.
        Ответить
        • satsh
          satsh АВТОР
          bntamnh 20 июл 12
          bntamnh

          Перебрал я похоже в сторону профи.

          Давайте не размазываться, а если есть не до понятки, только при желании приготовить сиё блюдо, а не п.з.жа ради в личку спрашивайте. Объясню доходчиво :)))
          Ответить
          • RMS15
            satsh 20 июл 12
            А что мешает тут написать про измельчение и высушивание? В остальном в принципе ясно.
            Ответить
          • Garry13W
            satsh 21 июл 12
            satsh

            И я тоже про размельчение-высушивание не понял! И почему здесь не написать!!!
            Ответить
          • F
            satsh 21 июл 12
            satsh

            +1

            не совсем понятно
            Ответить
            • satsh
              satsh АВТОР
              FARmatorz 21 июл 12
              FARmatorz

              В личку
              Ответить
              • I
                satsh 21 июл 12
                satsh

                Откуда все-таки такая скрытность? и Матом ругаться — ай-яй-яй!
                Ответить
                • satsh
                  satsh АВТОР
                  iakovlev 22 июл 12
                  iakovlev

                  Совесть?
                  Ответить
  • I
    19 июл 12
    Так вот откуда пошло выражение "бузить"))
    Ответить
    • satsh
      satsh АВТОР
      irynaa 20 июл 12
      weber2005

      Ещё много слово образований в этом списке :) Даже имя такое есть
      Ответить
      • satsh
        satsh АВТОР
        satsh 20 июл 12
        bntamnh

        Базука тоже в прелюдиях :)))))
        Ответить
        • bntamnh
          satsh 20 июл 12
          satsh

          Бузина из этой же оперы?
          Ответить
full image