В суздальской медовухе было традиционно до 8% алкоголя. А сейчас по вине законодателей пришлось идти на уловке вроде маркировки в качестве "пива специального".
Да и из торговых сетей пропали почти все виды, кроме одного классического. Хороша была 8% с перцем.
Не путать с водкой под маркой медовуха. К медовухе оные никакого отношения не имеют
Традиции медоварения сохранились в г.Суздаль Владимирской области. Медовуха изготавливается как местными жителями (в широком ассортименте предлагается туристам на рынках и стихийных местах торговли, на выставках и экспозициях, в праздничные дни), так и в промышленном масштабе. Поставляется в некоторые торговые сети Москвы и регионов, в последнее время Суздальская медовуха присутствует и в сетевых магазинах . Крепость напитка — от 5 до 8.5%. Распространены следующие рецептуры: полуполтинная, двугривенная, пятиалтынная, казачья, опричная, стрелецкая [1][2]- в зависимости от крепости напитка, выдержки, используемых специй и состава. Для напитка характерны выраженный медовый вкус и аромат, легкость, сладость (ввиду высокого содержания фруктозы и глюкозы в мёде и большого содержания мёда в напитке)
А безалкогольная — это просто газировка, лимонад. Но не медовуха
Комментарии
Интересно, сколько денег занесли пивовары президенту?
Да и из торговых сетей пропали почти все виды, кроме одного классического. Хороша была 8% с перцем.
Не путать с водкой под маркой медовуха. К медовухе оные никакого отношения не имеют
_________________
Современное производство медовухи
Традиции медоварения сохранились в г.Суздаль Владимирской области. Медовуха изготавливается как местными жителями (в широком ассортименте предлагается туристам на рынках и стихийных местах торговли, на выставках и экспозициях, в праздничные дни), так и в промышленном масштабе. Поставляется в некоторые торговые сети Москвы и регионов, в последнее время Суздальская медовуха присутствует и в сетевых магазинах . Крепость напитка — от 5 до 8.5%. Распространены следующие рецептуры: полуполтинная, двугривенная, пятиалтынная, казачья, опричная, стрелецкая [1][2]- в зависимости от крепости напитка, выдержки, используемых специй и состава. Для напитка характерны выраженный медовый вкус и аромат, легкость, сладость (ввиду высокого содержания фруктозы и глюкозы в мёде и большого содержания мёда в напитке)
А безалкогольная — это просто газировка, лимонад. Но не медовуха
Поллитра кефира с сахаром даёт стопку водки в желудке, ибо процесс брожения продолжается!
Простокваша без сахара — хороший продукт.
Боже, спаси Россию!
Благо дома никто не злоупотребляет и имеется неплохой запас алкоголя.