Новая запись
D
DIMITRI-BANZAI
Пельмешки без спешки 18 июн 12
Подписаться

Куриное филе с баклажанами,

＋
25
371
29
16
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • udaf_fka
    udaf_fka
    19 июн 12
    Нормально так, Банзай :-)) Но мне больше жареные дела нравятся :-)) Вот такую канитель сейчас покупаю вместе с воком. Три круга огня будет под воком — посмотрю, что и как это будет жарить. :-))
    Ответить
    ＋
  • gylchatay
    gylchatay
    19 июн 12
    О , как интересно !!
    Презентация блюда очень понравилась . только риса ( глядя на фото ) мне бы хотело меньше.
    Если я правильно поняла , то мясо \овощи не жарятся , а припускаются ( или как это правильно назвать ?) в кокосовом молоке ?
    Ответить
    ＋
    • D
      DIMITRI-BANZAI АВТОР
      gylchatay 19 июн 12
      Игорь, лемонграс давлю тыльной стороной ножа, как и в теме описывал.
      Лемонграс мелко режу только в том случае, если очень свежий, иначе пюлюваться придётся.
      --------
      gylchatay (Тихий голос )
      Даже не знаю как это называется :-))
      Ответить
      ＋
    • udaf_fka
      udaf_fka
      gylchatay 19 июн 12
      Варятся :-))
      Ответить
      ＋
  • astra07
    astra07
    19 июн 12
    Да! Чтобы прочувствовать всю эту яркую палитру вкусов, навалять надо от души. И все равно будет мало! Отличный рецепт! Ура!
    Ответить
    ＋
  • saha5
    saha5
    18 июн 12
    Банзайчик -ты искуситель .....,пожалуй кроме лимонного сорго у меня есть все ...опробую !
    Ответить
    ＋
    • T
      tasim
      saha5 18 июн 12
      А я думаю, что в данном случае лимонное сорго используется просто для усиления аромата. А так оно входит в состав той карри пасты, что применяет автор.
      Ответить
      ＋
Сделано с NoNaMe