да, неоднозначная подборка и комментарии тоже, мягко говоря, не совсем однозначные
поделюсь своими воспоминаниями
Родился я в 69-м, в магазин начал самостоятельно ходить аккурат с 7-ми лет, благо — рядом с домом был гастроном, т.е. хорошо помню годы с 76-77-го и далее
город Горловка, Донецкой обл., обычный город шахтеров и химиков, обычный жилой район (Калиновка, кто знает), не центр ни разу
итак, в магазине всегда! я подчеркиваю — всегда были в наличии и без всяких очередей:
- хлеб (черный, серый и белый), отменного качества, белый по 28 копеек, паляница, можно было сожрать четверть по дороге домой, что я и делал регулярно, а серый, по 16 копеек мне нравился больше всего, плюс булки, рожки, батоны — в ассортименте, самый вкусный был большой такой рог с повидлом;
- молоко, кефир, сливки, сметана, реже ряженка (ее разбирали быстро). Творог развесной тоже не лежал на прилавке, его сметали шустро и с утра, а вот в пачках — сколько угодно. Молоко было как молоко, а вот сливки, да с жестяной крышечкой — это было нечто, в смысле — вкусное. Йогуртов не было, врать не буду, но на кой там те йогурты, когда сливки стоили 51 коп. за бутылку 0,5? Все у нас продавалось в стекле, которое потом там же и принимали на обмен;
- колбаса (самый больной почему-то вопрос) — не 30 сортов, правда, но 2-3 вареной и 3-4 полукопченой всегда были. Очередь за колбасой стояла только вечером, когда народ с работы шел. Ассортимент стандартный: докторская, любительская (жена до сих пор пытается найти хоть нечто подобное той, советской любительской за 2,80. Перепробовала кучу сортов и все мимо), чайная, краковская. Совершенно свободно лежала дорогая сырокопченная, ее тупо никто не брал, разве что на праздники, ибо — дорого. В дефиците были: сосиски молочные, сардельки школьные, сервелат. Они завозились постоянно, но видимо в недостаточных количествах и быстро разметались;
- рыба. Хек, минтай, камбала, мойва, треска (офигеть) — это все было постоянно в наличии и без очередей. Хек с минтаем вообще за рыбу не считали. Часто завозили ледянную (вкусная, зараза) и мороженную горбушу. Два раза в неделю привозили живых карпов или карасей. Их разбирали быстро, прямо из машины у гастронома.
Соленая и копченая рыба: сельдь иваси — сколько угодно. В банках и поштучно. Норвежская селедка, та самая, которую мы едим сейчас, была дефицитом, это правда. Но как по мне, то хорошая иваси вкуснее намного. Соленая горбуша, ставрида и скумбрия были постоянно и особой популярностью не пользовались.
Еще на рыбном отделе была икра. Красная, а до 80-х и черная. Никто за ней не давился, насколько я помню. Стояла себе пирамидками, старела. Еще были постоянно кальмары, тоже не ходовой товар по тем временам. Ну и консервы рыбные — какие хочешь, кроме: шпрот и крабов. Это были дефицитные позиции, но покажите мне, кто есть их каждый день?
- мясо. Это реально была больная тема. Нет, мясо на прилавке было, но! сильно жирная свинина (кто и как ее разделывал так, с салом? ХЗ) и говядина, в основном с костью. Качество так себе.
Птица была представлена курами. Нашими — лежали постоянно и чуть позже — венгерскими, их сметали шустро.
- кондитерский и бакалейный отделы. Всегда в наличии всякие торты, печенье, вафли и т.д. Без особого разнообразия, но что это были за вафли... А печенье "К чаю"?
В бакалее всегда были: чай, всякие заменители кофе и кофейные напитки. Хороший кофе и чай надо было "ловить", ибо дефицит.
Постоянно были в наличии: макароны, рожки и прочее из этого ассортимента. Качество макаронных изделий было хреновое, это надо признать.
Конфеты — ириски, барбарис, помадки всякие — без ограничений и очередей. Шоколадные конфеты — с очередью, но довольно часто. Если надо было, то можно было купить. Да, не было всяких марсов и сникерсов, но обычный баточник за копейки дал бы сто очков вперед нынешней химии;
- овощи. Без особого разнообразия, но картошка (12 коп. за кг) и морковка с луком, капустой и свеклой всегда были в наличии;
В 86-м уехал поступать в Москву. Жил там на улице Студенческой, в общаге. Рядом были два гастронома, с полным ассортиментом и без особых очередей. Никаких пустых прилавков, все что надо было можно купить совершенно свободно.
Кратко резюмируя:
все эти стоны о том, что жрать было нечего — полная фигня. Возможно! были регионы с хреновым снабжением, но это было скорее исключение, чем правило.
Весь необходимый набор продуктов: хлеб, молоко, колбаса, овощи, рыба — всегда в наличии. Ну а чего еще надо? Взял говядину с костью — приготовил борщ, пожарил рыбы, попил молока с булкой — сыт и доволен.
А еще автор забыл один важный аспект — стоило все это абсолютно по средствам всем категориям граждан. Моя бабка жила на 57 рублей пенсии и еще мне по рублю выдавала каждую неделю на мороженное. Не шиковала, но и не побиралась. Жила себе и от голода не пухла.
Я, будучи студентом, получал 51 руб. стипендии. А на рубль можно было спокойно поесть комнатой из 4-х голодных (это перманентное студенческое состояние) пацанов.
Апплодирую стоя. Всё разложено по полочкам. Три момента вспомнились при прочтении:
1) Масло. У нас в городе в гастрономах было 2-х видов: "бутербродное" (типа современный спред) лежало всегда свободно и "сливочное" (брикет по 200 грамм — 60 коп) его продавали вечером с 18.00 (да, именно так) по две пачки на руки, и за ним была "дикая" очередь — человек 30-40: это 25 мин стояния. Если надо было больше, взяв, становились еще раз. Альтернатива — 3 рубля и из-под прилавка в любое время теже две пачки.
2) микрошоколадки "Сказки Пушкина" — 25 грамм детской радости стоили 40 коп и были всегда. Да и "Алёнки" всякие тоже не были в дефиците.
3) голодные студенты эт понятно. А вот 1 рубь в детстве — море денег: литровая банка развесного пломбира, 2-3 похода в крутое кино или на каникулах 10 (!!!) походов на утренние сеансы, да и в "Детском мире" это серьезная сумма.
Это ни фига себе какая была серьезная сумма: 2 модели донецких самолетов или эсминцев или 1 московская моделька или альбом для рисования и 5 копеек остается, или 2 набора солдатиков, или просто в копилку на покупку настольного хоккея (9:80) или железной дороги PIKO (от 20 рублей и больше).
ППКС. Все — святая правда. Годы с 77-го и до горбатого пидараса все было абсолютно, как описано выше. Свидетельствую. г. Донецк Донецкой области, УССР. Ну и что хлеб по дороге домой лупился — правда святая :) . У паляницы съедался гребешок, а у рогалика с повидлом был шанс вовсе не доехать до дома.
с одной поправкой — йогурты были (даже реклама их была в "Вечерке"), причем в ассортименте — фруктовые и просто сладкие, но народ неактивно брал, и вскоре тема сошла на нет. Зато сейчас все технологии советских йогуртов 20-х годов (тогда называемых "ягурт" с ударением на "у") и наработки в области разновкусицы продаются в яркой упаковке под видом охуенно полезных кисломолочных бактерий.
качество макаронных изделий, кстати, зависело от завода-изготовителя. "Достать" хорошую вермишель или макароны удавалось не всегда, ну так и что? в походе, помню, замесили тушенку с какой-то серой мелкой ужасного вида вермишелью, сваренной на костре и все это протушили над костром опять же. Вкуснее еды в жизни не ел! а сейчас поди такую ужасную вермишель купи. Хер там! только в магазине екологически чистого говна или органической немеряно полезной пищи (развод лохов). Цельная мука бля, и цена тут же вдвое против обычной... так что все относительно :)
вермишель с тушенкой — факт, там не важно, какая вермишель, главное — была б тушенка! До сих пор любимое блюдо на отдыхе с костерком.
На счет фабрики — дело в том, что в основном макаронные изделия у нас делали не из твердых сортов пшеницы. Ну, тупо мало ее выращивали, да и та на экспорт шла. Потому и качество их было не очень. Их надо было уметь варить, чтобы не булькало, а томилось, а потом сразу масло
нет, оно началось раньше — когда провозгласили на очередном съезде "пятилетку качества". К тому времени уже было понятно, что развитой социализм — попросту загнивает. Техника не модернизируется, деньги у народа почему то накапливаются (и потратить их не на что), по всем показателям страна советов отстает от страны, которую надобно было догнать и перегнать. С тех самых пор и повелось — слегка приоткрылась граница (для особо приближенных особ), на Западе стали открываться советские банки и представительства. Ну не захотела номенклатура жить по старому, вот и стала она пробивать себе брешь на запад. Деньги то были — их потом в банках (в стеклянных, в саду зарытых) находили.
Так вот и развалился совок — правильно сказал кто то из великих..."Для ого, чтобы коммунизм развалить, его надобно сначала построить!"
Очереди в продуктовых магазинах были вызваны низкими, дотационными ценами на продукты питания. У кого денег было больше мог покупать на рынке, там очередей не было. Ну, аналогично с пустыми полками.
или фильм Б.О.М.Ж со Стекловым. Или любое другое перестроечное говно. да, в СССР были бомжи или бичи. И ЧТО? В какой стране мира их нет? При чем тут СССР? А небеса обетованные — скорее, философская притча, спекулятивно и бездарно поданная неплохим средним режиссером, целиком зависевшим от сценариста, как оказалось, бывшего главным в тандеме.
Это пропаганда тогдашней демшизы. Черви готовили идеологическую базу завала совка. Даже термин "плюмбумизм" пытались навязать обществу. Но пипл не схавал.Бомжи встречались, но это явление не было распространённым
Родителей не выбирают, как и место в котором ты родился. Я люблю свою страну и свой народ таким какой он есть. Если есть дельные предложения как сделать лучше, можно было бы еще понять тех кто с пеной у рта обсирает свою кровь, свою Родину. Ну не было разнообразия продуктов, не было блестящих упаковок и что? Мне они не нужны. Надоело находить гниль в современных супермаркетах и тыкать тухлятиной продавцам. А тут еще и ГОСТ-ы отменили, теперь нам любое дерьмо красиво упакуют и пропадут густо приправленное ароматизаторами и консервантами. У каждого второго ребенка в России аллергия, с чего бы это...о да, наверное с того что Россия стала лучше жить, напичканная по горло тем, что не смогли продать на западе и в азии. Всё дерьмо выкидывать жалко и везут куда? В Россию.. Прогресс на лицо, об нас вытирает ноги весь мир и еще находятся те, кому нравится так жить. Может хватит поносить свою историю? И кстати, в нашей семье всё было: и мясо, и молоко и игрушки и шубы. Сейчас у нас тоже всё есть, но проблемы совсем другие, гораздо масштабнее, как например отсутствие сильной армии, образования и медицины. По сравнению с этим очередь с магазинах и отсутствие в нем товаров фигня.
Этот пост писал русофоб и прозападный предатель. Акстись. Оторви свой взор от желудка, чревоугодие тебя погубит и посмотри широкими глазами вокруг, что стало с твои народом.
Самое мерзкое то, что через 10-15 лет такая "халва" будет прокатывать на ура, юные совкосрачеры, завывая и смакуя, будут ломать последнюю сигаретку — КАК можно было жить в такой стране. Поколение пепси пропивает и скуривает мозги вовсе не газировкой и табаком (остальные пусть не обижаются, не к вам относится, да мало вас будет), плюс вот такая идеологическая обработка. И чего удивляться, что главнокомандующий ВС РФ принимает парады сидя в креслице вместе с соответствующими министриками, а в качестве экономических достижений хвастают новыми трубопроводами и рудовозами. Всякая сванидзеподобная шушера, хоть и не интересна уже ни кому, но своё дело сделала — родила поколение лжецов нового формата.
СССР мог бы стать отличный страной, если бы остановился в производстве вооружений на уровне разумной достаточности. Зачем иметь возможность сто раз уничтожить всё живое на земле, если хватит и одного? Освободившиеся ресурсы пустить да другие цели. Развитие автомобилестроения, лёгкой промышленности и сельского хозяйства.
Радуемся! Сейчас у нас "всё" есть, т.е. де...о в различной упаковке! Бери, не хочу! А какое разнообразие наркотиков и пойла?! "Совки" только мечтать о таком могли!
Правильно, товарищ! Не везде — вы видели автолавки? Ну те, которые приезжали раз в неделю? А куда ходили приезжие? Правильно, в магазины. Помню в Палангу приехал с семьей. Остановились в кемпинге. Кайф! И кафе классные, и пабы, и море, и лица. И вдруг заворачивает на стоянку и становится рядом с нами ЛАЗ — кто подзабыл это автобус такой. Так вот номера рязанские. И как горох оттуда посыпались трудящиеся, приехавшие на выходные культурно отдохнуть. Короче на следующий день, с утречка, мы свалили. Народ то, я думаю, хороший в массе своей. Но вот то, что Прибалтику они воспринимали как продуктовый рай, где можно ещё и недорогими шмотками отоварится. Ну и водочка и ликерчики — все честь по чести... Так что, товарищ valba, трудно с вами не согласится — бывали, бывали прилавки и заполненные вкусностями исвежестями.
Кстати, а вот есть такой город Нарва, а через мост Ивангород... Там РСФСР, а тут ЭССР.... Кажется всего пол километра, а какая разница!!!
Продавщицы первым делом взвешивали эту коричневого цвета жёсткую бумагу для покупок а потом забирали деньги из кассы. Бумага шла в росход вместе с покупками по цене товара за кг.
фотка 1987 очередь за чем-то — за бухлом однозначно. Фотка где винный и номер дома 28- Москва Б.Ордынка 28,почти у Кремля... Только не обязательно было так ломиться — 15 руб грузчику у черного хода и пузырь русской твой. Портвейн 8 руб- пятерка плюс трояк сверху
На Ордынке такой трэш и угар — каждый день был с 1985 года,как закон ввели,а с 87 — вообще не более 2 пузырей в одни руки. Магаз сам был чрезвычайно мал размером, склад тоже, а в округе несколько заводов было и различных НИИ. открывалось все с двух часов дня, гонцы от трудовых коллективов подтягивались заранее со всеми вытекающими последствиями...
Комментарии
поделюсь своими воспоминаниями
Родился я в 69-м, в магазин начал самостоятельно ходить аккурат с 7-ми лет, благо — рядом с домом был гастроном, т.е. хорошо помню годы с 76-77-го и далее
город Горловка, Донецкой обл., обычный город шахтеров и химиков, обычный жилой район (Калиновка, кто знает), не центр ни разу
итак, в магазине всегда! я подчеркиваю — всегда были в наличии и без всяких очередей:
- хлеб (черный, серый и белый), отменного качества, белый по 28 копеек, паляница, можно было сожрать четверть по дороге домой, что я и делал регулярно, а серый, по 16 копеек мне нравился больше всего, плюс булки, рожки, батоны — в ассортименте, самый вкусный был большой такой рог с повидлом;
- молоко, кефир, сливки, сметана, реже ряженка (ее разбирали быстро). Творог развесной тоже не лежал на прилавке, его сметали шустро и с утра, а вот в пачках — сколько угодно. Молоко было как молоко, а вот сливки, да с жестяной крышечкой — это было нечто, в смысле — вкусное. Йогуртов не было, врать не буду, но на кой там те йогурты, когда сливки стоили 51 коп. за бутылку 0,5? Все у нас продавалось в стекле, которое потом там же и принимали на обмен;
- колбаса (самый больной почему-то вопрос) — не 30 сортов, правда, но 2-3 вареной и 3-4 полукопченой всегда были. Очередь за колбасой стояла только вечером, когда народ с работы шел. Ассортимент стандартный: докторская, любительская (жена до сих пор пытается найти хоть нечто подобное той, советской любительской за 2,80. Перепробовала кучу сортов и все мимо), чайная, краковская. Совершенно свободно лежала дорогая сырокопченная, ее тупо никто не брал, разве что на праздники, ибо — дорого. В дефиците были: сосиски молочные, сардельки школьные, сервелат. Они завозились постоянно, но видимо в недостаточных количествах и быстро разметались;
- рыба. Хек, минтай, камбала, мойва, треска (офигеть) — это все было постоянно в наличии и без очередей. Хек с минтаем вообще за рыбу не считали. Часто завозили ледянную (вкусная, зараза) и мороженную горбушу. Два раза в неделю привозили живых карпов или карасей. Их разбирали быстро, прямо из машины у гастронома.
Соленая и копченая рыба: сельдь иваси — сколько угодно. В банках и поштучно. Норвежская селедка, та самая, которую мы едим сейчас, была дефицитом, это правда. Но как по мне, то хорошая иваси вкуснее намного. Соленая горбуша, ставрида и скумбрия были постоянно и особой популярностью не пользовались.
Еще на рыбном отделе была икра. Красная, а до 80-х и черная. Никто за ней не давился, насколько я помню. Стояла себе пирамидками, старела. Еще были постоянно кальмары, тоже не ходовой товар по тем временам. Ну и консервы рыбные — какие хочешь, кроме: шпрот и крабов. Это были дефицитные позиции, но покажите мне, кто есть их каждый день?
- мясо. Это реально была больная тема. Нет, мясо на прилавке было, но! сильно жирная свинина (кто и как ее разделывал так, с салом? ХЗ) и говядина, в основном с костью. Качество так себе.
Птица была представлена курами. Нашими — лежали постоянно и чуть позже — венгерскими, их сметали шустро.
- кондитерский и бакалейный отделы. Всегда в наличии всякие торты, печенье, вафли и т.д. Без особого разнообразия, но что это были за вафли... А печенье "К чаю"?
В бакалее всегда были: чай, всякие заменители кофе и кофейные напитки. Хороший кофе и чай надо было "ловить", ибо дефицит.
Постоянно были в наличии: макароны, рожки и прочее из этого ассортимента. Качество макаронных изделий было хреновое, это надо признать.
Конфеты — ириски, барбарис, помадки всякие — без ограничений и очередей. Шоколадные конфеты — с очередью, но довольно часто. Если надо было, то можно было купить. Да, не было всяких марсов и сникерсов, но обычный баточник за копейки дал бы сто очков вперед нынешней химии;
- овощи. Без особого разнообразия, но картошка (12 коп. за кг) и морковка с луком, капустой и свеклой всегда были в наличии;
В 86-м уехал поступать в Москву. Жил там на улице Студенческой, в общаге. Рядом были два гастронома, с полным ассортиментом и без особых очередей. Никаких пустых прилавков, все что надо было можно купить совершенно свободно.
Кратко резюмируя:
все эти стоны о том, что жрать было нечего — полная фигня. Возможно! были регионы с хреновым снабжением, но это было скорее исключение, чем правило.
Весь необходимый набор продуктов: хлеб, молоко, колбаса, овощи, рыба — всегда в наличии. Ну а чего еще надо? Взял говядину с костью — приготовил борщ, пожарил рыбы, попил молока с булкой — сыт и доволен.
А еще автор забыл один важный аспект — стоило все это абсолютно по средствам всем категориям граждан. Моя бабка жила на 57 рублей пенсии и еще мне по рублю выдавала каждую неделю на мороженное. Не шиковала, но и не побиралась. Жила себе и от голода не пухла.
Я, будучи студентом, получал 51 руб. стипендии. А на рубль можно было спокойно поесть комнатой из 4-х голодных (это перманентное студенческое состояние) пацанов.
Считайте: 2 кг картошки по 12 к
Считайте: 2 кг картошки по 12 коп., пачка маргарина за 41 коп., хлеб — 16 или 20 коп.
Пожарили картошки и пошли по бабам в соседнюю общагу института геодезии и картографии. Но это уже совсем другая история.
1) Масло. У нас в городе в гастрономах было 2-х видов: "бутербродное" (типа современный спред) лежало всегда свободно и "сливочное" (брикет по 200 грамм — 60 коп) его продавали вечером с 18.00 (да, именно так) по две пачки на руки, и за ним была "дикая" очередь — человек 30-40: это 25 мин стояния. Если надо было больше, взяв, становились еще раз. Альтернатива — 3 рубля и из-под прилавка в любое время теже две пачки.
2) микрошоколадки "Сказки Пушкина" — 25 грамм детской радости стоили 40 коп и были всегда. Да и "Алёнки" всякие тоже не были в дефиците.
3) голодные студенты эт понятно. А вот 1 рубь в детстве — море денег: литровая банка развесного пломбира, 2-3 похода в крутое кино или на каникулах 10 (!!!) походов на утренние сеансы, да и в "Детском мире" это серьезная сумма.
на счет шоколада — а еще были "Вдохновение", офигенного качества
сейчас то ли делать его стали хуже, то ли я изменился, но недавно покупал — не то совсем
На зхаводе обед стоил 30 коп. Ну булочку с молоком на завтрак и хлеб с килькой на ужин.
На счет фабрики — дело в том, что в основном макаронные изделия у нас делали не из твердых сортов пшеницы. Ну, тупо мало ее выращивали, да и та на экспорт шла. Потому и качество их было не очень. Их надо было уметь варить, чтобы не булькало, а томилось, а потом сразу масло
Так вот и развалился совок — правильно сказал кто то из великих..."Для ого, чтобы коммунизм развалить, его надобно сначала построить!"
Нет мяса в магазине? Ок, идем на рынок и спокойно покупаем.
Стенки умельцы не строгали, а дубовый шкаф был куплен именно у мастера.
С телевизорами было сложнее. Их на коленке не делали. Как и любая новая, современная техника — не всем было доступно, вот так вот слету и на раз.
На самом деле возможность что то купить как и сейчас определялась деньгами.
Но для малообеспеченых всегда была возможность удолетворить базовые потребности как то еда, жилье, одежда.
Этот пост писал русофоб и прозападный предатель. Акстись. Оторви свой взор от желудка, чревоугодие тебя погубит и посмотри широкими глазами вокруг, что стало с твои народом.
Это было бы подарком для США. Забыли термин "гонка вооружений"?
"Коммунизм во всем мире" звучит так же как "У вас еще нет демократии?".
К слову, разоружаться начали именно в треклятом "совке".
По остальному — экономическая блокада и по сей день дает свои плоды.
К тому же, гарантированного поражения никто не мог дать, СОИ помните?
Кстати, а вот есть такой город Нарва, а через мост Ивангород... Там РСФСР, а тут ЭССР.... Кажется всего пол километра, а какая разница!!!
и "не дай бог".. ОБХСС бдит!
поверье, есть более изощрённые и менее наглые способы "нагреть" покупателя..