Мой отец привозит из Казахстана конину и радует бесбармаком несколько раз в году, хоть и живем в Москве. Картофель — добавляет. Подает с шужуком. Однажды — с куртом. А "сорпу" мы кличем "сурпой" (как вариант — "шурпа"). Спасибо.
Автору — забыли один важный ингредиент — *СУЗБЕ* без него сорпа не будет никогда настоящего полного вкуса ИМХО, попробуйте как нибудь после беша сорпу с сузбе и все поймете.
Предлагаю создать автору поваренную книгу в файле справочника или еще какнибудь, и раз в месяц или реже выкладывать на скачку с кумулятивными обновлениями! Ну а посты ждемс как созреют.А вообще тема классная,стараюсь не пропускать.Спасибо!
Комментарии
Но для меня оч трудоёмко, чёньть по проще бы...
Щас рабочий день кончится — побегу в магазин за мясом! )))
Во вторых спасибо 2 за, как всегда, прекрасные и живые фотоизображения )