Рисовая лапша или Кувай Тяу

＋

261

blackdragon889
16 фев 12

экзотикой балуетесь :) ддд
Ответить
＋
npoqykmbl
30 янв 12

Японские соусы и приправы
nnm.ru
npoqykmbl.ru
Ответить
＋
- Avedzovg АВТОР
  npoqykmbl 31 янв 12
  
  хмммм, ну и при чем тут японские приправы и соусы? Лапша никаким боком к Японии не относится.
  
  Ответить
  
  ＋
seva_lit
30 янв 12

на левый зуб. не серьезно как то.
Ответить
＋
- Avedzovg АВТОР
  seva_lit 30 янв 12
  
  Ну, дык, никто же не запрещает сделать в 10 раз больше. Я и половину этой лапши за раз осилить не могу:)
  
  Ответить
  
  ＋
ahtoh_ban3
30 янв 12

Точно никогда делать не буду :)
Я и пшеничной лапше ... так себе.
Хотя куриный супчик с домашней лапшой хорошо пошел бы ;)
Ответить
＋
goodwin_laba
30 янв 12

Где рисовую муку брать? Пришлите из Сингапура :-)
Ответить
＋
- w2k68
  goodwin_laba 30 янв 12
  
  >Где рисовую муку брать?
  Просто нужно мелко перетереть рис ;)
  
  Ответить
  
  ＋
- Avedzovg АВТОР
  goodwin_laba 30 янв 12
  
  Думаю, найдется в любом азиатском магазинчике. Так как рисовая мука у них много где участвует и весьма популярный продукт
  
  Ответить
  
  ＋
cympak009
30 янв 12

извините, я ничего против малазийской кухни не имею, однако же уж очень мне эта "лапша" ленточного червя напоминает.. бррр...
Ответить
＋
- tinplyg
  cympak009 30 янв 12
  
  А вы ели ленточного червя? Не подскажите как на вкус, а то самому стремно пробывать.
  
  Ответить
  
  ＋
- Avedzovg АВТОР
  cympak009 30 янв 12
  
  Да ничего страшного:) Просто ваши слова в очередной раз доказывают что из меня горе-фотограф бы получился:)
  
  Ответить
  
  ＋
katran07
30 янв 12

Пускай эту лапшу вьетнамцы лопают... А мы по-старинке, из пшеничной муки — замесим, раскатаем, порежем, высушим... Да с куриным бульончиком!
Ответить
＋
- Avedzovg АВТОР
  katran07 30 янв 12
  
  не вьетнамцы, а малайцы все же. Лапша-то малайская:)
  
  Ответить
  
  ＋
fghtkm
30 янв 12

0_о, Вы где живете? Можно к Вам в гости на обед?? Спасибо, утянул, буду пробывать =)
Ответить
＋
- Avedzovg АВТОР
  fghtkm 30 янв 12
  
  Спасибо. Я живу в Сингапуре, так что на обед вряд ли получится:) Далекова-то из России
  
  Ответить
  
  ＋
lexy_m
29 янв 12

классно, но они её из пиалок едят :)
Ответить
＋
- Avedzovg АВТОР
  lexy_m 29 янв 12
  
  Возможно:) Но для меня эта лапша лишь одина из составляющих блюда Чар Кувай Тяу.
  
  Ответить
  
  ＋
196990
28 янв 12

Интересный рецепт!
А если не резать, а блином оставить и чего нибудь в него завернуть.....
Ответить
＋
- Avedzovg АВТОР
  196990 28 янв 12
  
  Тоже варянт:) Но тут надо очень сильно пофантозировать, так как лепешка на вкус будет рисовой лапшой.
  
  Ответить
  
  ＋
  - T
    
    tasim
    Avedzovg 28 янв 12
    
    Завернуть можно фарш, креветку, какие-нибудь овощи, порезанные мелкой соломкой. И поджарить. Будет то, что во Вьетнаме подают как Спринг-ролл :)
    
    Ответить
    
    ＋
    
    Avedzovg АВТОР
    tasim 28 янв 12
    
    Нет, тут я позволю себе не согласиться. Лепешка для спринг роллов делается немного иначе. Этот рецепт именно для рисовой лапши Кувай Тяу . Есть много и других вариантов рисовой лапши.
    
    Ответить
    
    ＋
- Avedzovg АВТОР
  196990 29 янв 12
  
  Спасибо:) Да бог с ним этим папоротником, есть куча всякой вкусной еды и помимо папоротника. Например — рисовые шарики-варенники с орешками в пряном имбирном супе... Закачаешься как вкусно;)
  
  Ответить
  
  ＋

Сделано с NoNaMe